Le Consulat Général de France au Cap est une représentation consulaire de la République française en Afrique du Sud. Il est situé au 78 Queen Victoria Street, Le Cap, capitale de la province sud-africaine du Cap-Occidental.
Le Consulat Général de France au Cap est, selon les archives du Ministère des Affaires étrangères, le plus ancien créé en Afrique sub-saharienne. En effet, c’est le 17 messidor, an XI (1803) que le Premier Consul conféra à un certain Gaillande le titre de sous-commissaire des Relations commerciales du Cap, équivalant à l’époque au titre de vice-consul ; essentiellement chargé du ravitaillement de la division navale du contre-amiral Linois. Gaillande resta en poste jusqu’au , date de la prise du Cap par les Anglais.
Une agence consulaire rétribuée, dépendant du Consulat général à Londres, fut recréée après la chute du Premier Empire, en , et confiée au Comte des Escotais ; celui-ci prit ses fonctions le . L’agence ou vice-consulat du Cap fut érigée en Consulat en .
Le premier acte d’état civil auprès du Consulat de France au Cap semble être un mariage enregistré le entre Charles Marie Ernest de La Cornillière, résidant au Cap, et Mademoiselle Stella, Hendrina Hampt, originaire de Paarl.