Montaanihappo

Montaanihappo
Tunnisteet
CAS-numero 506-48-9
PubChem CID 10470
Ominaisuudet
Molekyylikaava C28H56O2
Moolimassa 424,74 g/mol
Ulkomuoto Kiinteä
Sulamispiste 90,9 °C
Tiheys 0,8191 g/cm3

Montaanihappo eli oktakosaanihappo on tyydyttynyt rasvahappo. Sitä on tunnistettu olevan vain montaanivahassa ja mehiläisvahassa. Montaanihappoa käytetään muodostamaan suojaava kerros hedelmien ja muiden elintarvikkeiden pinnoille.

Aiheesta muualla

Käännös suomeksi
Käännös suomeksi
Tämä artikkeli tai sen osa on käännetty tai siihen on haettu tietoja muunkielisen Wikipedian artikkelista.
Alkuperäinen artikkeli: en:Montanic acid
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.