El 2007 la població de fet de Bitche era de 5.555 persones. Hi havia 2.052 famílies, de les quals 650 eren unipersonals (292 homes vivint sols i 358 dones vivint soles), 606 parelles sense fills, 635 parelles amb fills i 161 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 2.381 habitatges, 2.102 eren l'habitatge principal de la família, 33 eren segones residències i 247 estaven desocupats. 1.430 eren cases i 928 eren apartaments. Dels 2.102 habitatges principals, 1.104 estaven ocupats pels seus propietaris, 929 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 69 estaven cedits a títol gratuït; 78 tenien una cambra, 142 en tenien dues, 372 en tenien tres, 476 en tenien quatre i 1.034 en tenien cinc o més. 1.648 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 1.019 habitatges hi havia un automòbil i a 745 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 3.675 persones, 2.605 eren actives i 1.070 eren inactives. De les 2.605 persones actives 2.268 estaven ocupades (1.430 homes i 838 dones) i 337 estaven aturades (147 homes i 190 dones). De les 1.070 persones inactives 310 estaven jubilades, 285 estaven estudiant i 475 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Bitche hi havia 2.004 unitats fiscals que integraven 4.867,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.616 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 304 establiments que hi havia el 2007, 11 eren d'empreses extractives, 8 d'empreses alimentàries, 1 d'una empresa de fabricació de material elèctric, 27 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 32 d'empreses de construcció, 80 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 6 d'empreses de transport, 21 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 5 d'empreses d'informació i comunicació, 14 d'empreses financeres, 10 d'empreses immobiliàries, 26 d'empreses de serveis, 38 d'entitats de l'administració pública i 25 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 75 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina d'administració d'Hisenda pública, 1 gendarmeria, 1 oficina de correu, 6 oficines bancàries, 1 funerària, 9 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 taller d'inspecció tècnica de vehicles, 2 autoescoles, 6 paletes, 1 guixaire pintor, 4 fusteries, 8 lampisteries, 3 electricistes, 4 empreses de construcció, 5 perruqueries, 1 veterinari, 12 restaurants, 2 agències immobiliàries, 3 tintoreries i 4 salons de bellesa.[7]
Dels 41 establiments comercials que hi havia el 2009, 4 eren supermercats, 3 grans superfícies de material de bricolatge, 1 una botiga de més de 120 m², 5 fleques, 2 carnisseries, 2 llibreries, 6 botigues de roba, 1 una botiga de roba, 3 sabateries, 3 botigues d'electrodomèstics, 1 una botiga de mobles, 1 una botiga de material esportiu, 1 un drogueria, 2 joieries i 6 floristeries.[8]
L'any 2000 a Bitche hi havia 14 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 228 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia 1 hospital de tractaments de curta durada, 1 hospital de tractaments de mitja durada (seguiment i rehabilitació, 1 un hospital de tractaments de llarga durada, 2 psiquiàtrics, 1 centre d'urgències, 3 farmàcies i 2 ambulàncies.
El 2009 hi havia 2 escoles maternals i 3 escoles elementals. A Bitche hi havia 2 col·legis d'educació secundària, 2 liceus d'ensenyament general i 1 liceu tecnològic. Als col·legis d'educació secundària hi havia 880 alumnes, als liceus d'ensenyament general n'hi havia 695 i als liceus tecnològics 272.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.