El 2007 la població de fet de Jallaucourt era de 159 persones. Hi havia 53 famílies, de les quals 19 eren unipersonals (11 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 8 parelles sense fills i 26 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 66 habitatges, 60 eren l'habitatge principal de la família, 3 eren segones residències i 3 estaven desocupats. 65 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 60 habitatges principals, 47 estaven ocupats pels seus propietaris, 11 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 5 tenien tres cambres, 14 en tenien quatre i 42 en tenien cinc o més. 51 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 20 habitatges hi havia un automòbil i a 36 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 98 persones, 76 eren actives i 22 eren inactives. De les 76 persones actives 70 estaven ocupades (37 homes i 33 dones) i 6 estaven aturades (3 homes i 3 dones). De les 22 persones inactives 7 estaven jubilades, 9 estaven estudiant i 6 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Jallaucourt hi havia 58 unitats fiscals que integraven 166 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 17.662 €.[5]
Activitats econòmiques
Els 2 establiments que hi havia el 2007 eren d'empreses de comerç i reparació d'automòbils.[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era un taller de reparació d'automòbils i de material agrícola.[7]
L'any 2000 a Jallaucourt hi havia 4 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 688 hectàrees.[8]
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.