El 2007 la població de fet de Saulny era de 1.446 persones. Hi havia 510 famílies, de les quals 77 eren unipersonals (19 homes vivint sols i 58 dones vivint soles), 170 parelles sense fills, 236 parelles amb fills i 27 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 561 habitatges, 535 eren l'habitatge principal de la família, 11 eren segones residències i 14 estaven desocupats. 487 eren cases i 69 eren apartaments. Dels 535 habitatges principals, 466 estaven ocupats pels seus propietaris, 56 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 14 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien una cambra, 10 en tenien dues, 33 en tenien tres, 91 en tenien quatre i 398 en tenien cinc o més. 501 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 179 habitatges hi havia un automòbil i a 336 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.004 persones, 732 eren actives i 272 eren inactives. De les 732 persones actives 682 estaven ocupades (357 homes i 325 dones) i 50 estaven aturades (20 homes i 30 dones). De les 272 persones inactives 101 estaven jubilades, 101 estaven estudiant i 70 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Saulny hi havia 549 unitats fiscals que integraven 1.528,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 24.686 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 35 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació de material elèctric, 2 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 11 d'empreses de construcció, 6 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 4 d'empreses immobiliàries, 5 d'empreses de serveis, 2 d'entitats de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 12 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 1 guixaire pintor, 2 fusteries, 4 lampisteries, 1 electricista, 1 empresa de construcció, 1 restaurant i 1 agència immobiliària.[7]
L'any 2000 a Saulny hi havia 4 explotacions agrícoles.
Equipaments sanitaris i escolars
L'únic equipament sanitari que hi havia el 2009 era una ambulància.
El 2009 hi havia 1 escola maternal i 1 escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.