Хрін — приправа, яку готують із кореневищ хріну.
Приготування
Галерея
-
Російський хрін
-
Хрін із США
-
Кошерний єврейський хрін
Див. також
Література
- Українські страви. К.:Державне видавництво технічної літератури УРСР. 1961. 454 с.
|
---|
Класичні прянощі | | | |
---|
| |
---|
Перець | | |
---|
| |
---|
Псевдоперці (ксілопіі) | |
---|
«Запашні перці» | |
---|
Інші перці | |
---|
|
---|
| |
---|
|
---|
Місцеві прянощі | |
---|
Пряні суміші | |
---|
|
---|
Основні страви | | |
---|
Гарніри та закуски | |
---|
Молочні страви | |
---|
Десерти та ласощі | |
---|
Алкогольні напої | |
---|
Безалкогольні напої | |
---|
Ритуальна кухня | |
---|
† — вийшли з вжитку |