Стовпці

Стовпці
ТипЛасощі
Походження
Час приготування — 1 година 10 хв.
Необхідні компонентиборошно, яйця, сіль, масло
Зазвичай використовувані компонентицукор, дріжджі
Схожі стравиГречаники
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Стовпці (значення).

Стовпці — хлібні вироби, що готувалися з гречаного тіста на олії, характерні для класичної української кухні.

Етимологія

Назву страва отримала за свою форму — перевернутої склянки з вузьким дном на кшталт стовпа. Часто були замінниками хліба. Найбільш поширеними були у XVII—XIX ст. Про них у творі «Енеїда» згадує Іван Котляревський 

                    «І ласощі все тілько їли,    
                    Сластьони, коржики, стовпці,
                    Варенички пшеничні, білі,
                    Пухкі з кав'яром буханці»[1]

.

Приготування

Замісіть рідке тісто з гречаного борошна, молока, яєць і дріжджів. Додайте трохи солі та цукру. Дайте підійти. Приготуйте формочки (кухлики, стовпчики). Змастіть їх олією і посипте борошном, заповніть кожну наполовину тістом і поставте у духовку. Часто смажили на пательні, при цьому 1 стовпець занімав увесь простір. Їли стовпці зі шкварками, молоком, кисломолочними продуктами, олією, приправленою цибулею та часником. Часто стовпці пекли в керамічних кухликах.

Примітки

  1. ↑ Котляревський І.П. «Енеїда», III, 118

Джерела

Посилання

Read other articles:

Benteng pengintai

Sebuah benteng pengintai Inggris yang dibuat pada masa Perang Dunia II. Sebuah benteng pengintai (Bahasa Inggris: pillbox) adalah sejenis blockhouse, atau pos penjaga beton yang digali, biasanya dilengkapi dengan celah untuk menembakkan senjata. Benteng pengintai pada dasarnya adalah suatu tempat menembak pada parit yang diperkuat dengan beton untuk melindungi dari tembakan senjata kecil dan granat, dan dinaikkan untuk meningkatkan medan tembak. Etimologi Asal usul nama pillbox masih diperdeb...

 

 

Ekonomi Anak Macan

Ekonomi Anak Macan (kuning) terdiri dari empat negara, Indonesia, Malaysia, Filipina, Vietnam, dan Thailand. Ditunjukkan pula Empat Macan Asia (merah). Istilah Ekonomi Anak Macan secara kolektif mengacu pada ekonomi Indonesia, Malaysia, Filipina, Vietnam,[1] dan Thailand, lima negara yang mendominasi Asia Tenggara.[2] Ekonomi Anak Macan diberi nama demikian karena keempat negara ini mengikuti model pembangunan ekonomi berorientasi ekspor yang dijalankan Hong Kong, Singapura, K...

 

 

Respons imun

Perjalanan respons imun Respons imun adalah reaksi sistem imun suatu organisme terhadap keberadaan benda asing yang masuk ke dalam tubuh. Objek yang dianggap sebagai benda asing dapat berupa mikroorganisme seperti virus, bakteri, parasit, dan fungi, yang dapat menyebabkan masalah serius bagi kesehatan organisme inang jika tidak dibersihkan atau dieliminasi dari tubuh.[1] Ada dua aspek berbeda dari respons imun, yaitu sistem imun bawaan dan sistem imun adaptif, yang keduanya bekerja sa...

XIIe siècle

Millénaires : Ier millénaire • IIe millénaire • IIIe millénaire Siècles : XIe siècle • XIIe siècle • XIIIe siècle Décennies : 1100 • 1110 • 1120 • 1130 • 1140 1150 • 1160 • 1170 • 1180 • 1190 Années : 1101 • 1102 • 1103 • 1104 • 11051106 • 1107 • 1108 • 1109 • 1110 1111 • 1112 • 1113 • 1114 • 11151116 • 1117 • 1118 • 1119 • 1120 1121 • 1122 • 1123 • 1124 • 112...

 

 

Edward Zwick

Edward ZwickEdward Zwick pada 2008LahirEdward M. Zwick8 Oktober 1952 (umur 71)Chicago, Illinois, ASKebangsaanAmerikaPekerjaanSutradara, produser, penulis latarTahun aktif1983–sekarangSuami/istriLynn Liberty Godshall (sejak 1982)[1] Edward M. Zwick (kelahiran 8 Oktober 1952) adalah seorang pembuat film Amerika dan profuser film pemenang Academy Award. Kehidupan awal dan pendidikan Zwick lahir dalam sebuah keluarga Yahudi[2] di Chicago, Illinois, sebagai putra dari ...

 

 

Pengindraan kuorum

Diagram pengindraan kuorum. Pada densitas sel rendah (kiri), konsentrasi autoinduser (titik biru) relatif rendah sehingga ekspresi gen (titik merah). Pada densitas sel tinggi (kanan), konsentrasi autoinduser tinggi sehingga ekspresi gen terjadi. Pengindraan kuorum adalah mekanisme untuk memastikan jumlah sel mencukupi sebelum suatu spesies melakukan respon biologi khusus.[1] Mekanisme ini ditemukan pada bakteri Gram negatif dan juga beberapa Gram positif. Setiap spesies yang melakukan...

Pemasaran dengan media sosial

Ini adalah macam-macam medsos yang sering di gunakan Pemasaran dengan media sosial (bahasa Inggris: social media marketing) adalah proses meraih kunjungan pengguna internet ke situs tertentu atau perhatian khalayak ramai melalui situs-situs sosial media.[1] Kegiatan pemasaran dengan menggunakan media sosial biasanya berpusat pada usaha sebuah perusahaan untuk menciptakan konten yang menarik perhatian, sehingga mendorong para pembaca untuk membagikan konten tersebut melalui jejaring me...

 

 

Novo Mesto

Sudut kota Novo Mesto Novo Mesto merupakan sebuah kota di Slovenia. Kota ini letaknya di bagian tenggara. Tepatnya di region Carniola Bawah. Pada tahun 2002, kota ini memiliki jumlah penduduk sebesar 40.925 jiwa dan memiliki luas wilayah 115,3 km². Lihat pula Industrija motornih vozil Krka (perusahaan) Krka Basketball Club Pranala luar Wikimedia Commons memiliki media mengenai Novo Mesto. Novo mesto, official municipality web page. Artikel bertopik geografi atau tempat Slovenia ini adal...

 

 

Cinema of the United States

Filmmaking industry in the United States American Film redirects here. For the magazine, see American Film (magazine). Cinema of the United States(Hollywood)The Hollywood Sign in the Hollywood Hills, often regarded as the symbol of the American film industryNo. of screens40,393 (2017)[1] • Per capita14 per 100,000 (2017)[1]Main distributors Disney Walt Disney Pictures 20th Century Studios Sony Columbia Pictures TriStar Pictures Comcast Universal Pictures Paramount ...

Jalan Pluit Timur Raya (Jakarta)

Salah satu fasilitas umum di Jalan Pluit Timur Raya, Taman Kota Waduk Pluit. Jalan Pluit Timur Raya adalah salah satu jalan di Jakarta. Jalan ini merupakan akses menuju kawasan Pluit dari arah timur. Jalan ini membentang sepanjang 1,4 kilometer dari persimpangan Taman Waduk Pluit sampai persimpangan ASTON Pluit. Jalan ini melintasi dua kelurahan: Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara Penjaringan, Penjaringan, Jakarta Utara Jalan ini terletak di sebelah barat Waduk Pluit. Di jalan ini terdapat ban...

 

 

Foligno Calcio 2012-2013

Questa voce sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Voce principale: Foligno Calcio. Foligno CalcioStagione 2012-2013Sport calcio Squadra Foligno Allenatore Giovanni Tedesco poi Mirko Barbetta poi Francesco Monaco poi Alessio De Petrillo Presidente Maurizio Zampetti Seconda Divisione16º posto nel girone B. Retrocesso in Serie D. ...

 

 

Newendi Septian

NewendiLahirWendi Septian29 September 1989 (umur 34)Bandar Lampung, IndonesiaNama lainNewendi, NeuPekerjaanPelawak tunggalTahun aktif2011—sekarang Wendi Septian atau yang biasa disapa Newendi atau Neu (lahir 29 September 1989) adalah seorang pelawak tunggal berkebangsaan Indonesia.[1] Wendi adalah salah satu kontestan Stand Up Comedy Indonesia Kompas TV [2] season 4 (SUCI 4) pada tahun 2014, di mana ia lolos audisi di Jakarta bersama lima komika lainnya yang ...

Ein starkes Team: Nathalie

Episode 67 der Reihe Ein starkes Team Titel Nathalie Produktionsland Deutschland Originalsprache Deutsch Länge 90 Minuten Altersfreigabe FSK 12 Produktions­unternehmen UFA Regie Roland Suso Richter Drehbuch Leo P. Ard Produktion Alicia Remirez Musik Matthias Klein Kamera Stefan Unterberger Schnitt Bernd Schlegel Premiere 24. Sep. 2016 auf ZDF Besetzung Florian Martens: Otto Garber Stefanie Stappenbeck: Linett Wachow Arnfried Lerche: Lothar Reddemann Kai Lentrodt: Ben Kolberg ...

 

 

Fraunhofer Institute for Telecommunications

Fraunhofer Institute for Telecommunications, Heinrich Hertz Institute, HHIMain building of Fraunhofer HHI in Berlin, Germany (2020)Established1928; 96 years ago (1928)FocusInformation and communications technology, Telecommunications engineeringExecutive DirectorsMartin Schell and Thomas WiegandStaff410LocationBerlin, GermanyWebsitewww.hhi.fraunhofer.de The Fraunhofer Institute for Telecommunications, Heinrich Hertz Institute, HHI, also known as Fraunhofer HHI or Fraunhofer...

 

 

Kentwell Hall

Stately home located in Long Melford, Suffolk, England Kentwell HallSouth facade of Kentwell HallGeneral informationArchitectural styleEnglish perpendicularLocationLong Melford, Suffolk, EnglandCoordinates52°05′54″N 0°43′07″E / 52.098306°N 0.718516°E / 52.098306; 0.718516Construction started15th century Kentwell Hall is a stately home in Long Melford, Suffolk, England. It includes the hall, outbuildings, a rare-breeds farm and gardens. Most of the current b...

Chief petty officer (United States)

Military rank of the United States This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Chief petty officer United States – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2012) (Learn how and when to remove this message) Chief Petty Officer The collar and cap device for the U.S. Navy and Coast Guard Serv...

 

 

Brian Wilson (baseball)

American baseball player (born 1982) Baseball player Brian WilsonWilson with the Giants in 2011PitcherBorn: (1982-03-16) March 16, 1982 (age 42)Winchester, Massachusetts, U.S.Batted: RightThrew: RightMLB debutApril 23, 2006, for the San Francisco GiantsLast MLB appearanceSeptember 27, 2014, for the Los Angeles DodgersMLB statisticsWin–loss record24–25Earned run average3.30Strikeouts407Saves172 Teams San Francisco Giants (2006–2012) Los Angeles Dodgers ...

 

 

Marie van Goethem

French ballet dancer Little Dancer of Fourteen Years, detail of Degas' statue of van Goethem. Marie Geneviève van Goethem (or Goetham or Goeuthen; born 7 June 1865) was a French ballet student and dancer with the Paris Opera Ballet, and the model for Edgar Degas's statue Little Dancer of Fourteen Years (La Petite Danseuse de Quatorze Ans). Early life Marie was the daughter of a laundress and a tailor, who came to Paris in the early 1860s from Belgium. She was born in 1865 in the diverse 9th ...

Scorpaena

Genus of fishes ScorpaenaTemporal range: Middle Eocene–recent PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Pg N [1] Scorpaena porcus Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Actinopterygii Order: Scorpaeniformes Family: Scorpaenidae Tribe: Scorpaenini Genus: ScorpaenaLinnaeus, 1758 Type species Scorpaena porcusLinnaeus, 1758[2] Synonyms[2] Holoscorpaena Fowler, 1944 Kantapus J. L. B. Smith, 1947 Osorioia Fowler, 1938 Ruboralga Whitley, 1931...

 

 

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。 哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統） 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦政府...