Val d'Orcia ya da Valdorcia, Orta İtalya'da yer alan Toskana'da bulunan bir bölgedir. Siena tepelerinden Monte Amiata tepelerine kadar uzanır. Obruklarla, pitoresk kasabalarla ve köylerle bezeli olan bu tepeler, kendine has özellikler sergilemektedir. Bölgedeki dikkat çeken yerleşim birimleri, Pienza (15. yüzyılda, Papa II. Pius tarafından "ideal şehir" olarak inşa edilmiştir), Radicofani (azılı çete başlarından Ghino di Tacco'nun evinin bulunduğu kasaba) ve Montalcino (en prestijli İtalyan şaraplarından olan Brunello di Montalcino'nun üretim merkezi) gösterilebilir. Bölgenin manzarası, Rönesans akımı ile birlikte modern sanata da büyük bir katkı yapmıştır.
Val d'Orcia, Monte Amiata, La Foce'den batıya bakış
Orcia DOC
Val d'Orcia içinde, Brunello di Montalcino ve Vino Nobile di Montepulciano DOCG bölgeleri arasında Orcia nehrini izleyen bir arazi şeridi vardır. Burada Sangiovese ve Trebbiano bazlı şaraplar Orcia Denominazione di Origine controllata (DOC) statüsü altında üretilir.
DOC kırmızı şarabı, karışımın geri kalanını doldurmasına izin verilen Abrusco gibi diğer yerel çeşitlerle birlikte en az yüzde 60 Sangiovese'den oluşur. Sek beyaz şarap ve Vin Santo tarzı DOC şarapları, diğer yerel çeşitlerle harmanlanmış en az yüzde 50 Trebbiano'dan oluşur. DOC şarap üretimine yönelik tüm üzümler, bitmiş şaraplarla birlikte maksimum 10 ton/hektar hasat verim ile sınırlıdır ve en az yüzde 12 alkol seviyesi’nde olması gerekir.[3]
Popüler Kültür
Iris Origo tarafından kaleme alınmış olan ve II. Dünya Savaşı'nı birinci ağızdan anlatan War in Val d'Orcia kitabının esin kaynağıdır.[4]