Den 15. april 1948, erobra Harelbrigaden den arabiske landsbyen Saris ved hovudvegen til Jerusalem. Det vart skote mot jødiske kjøretøy frå den strategiske høgda.[1]
Dette året grunnla ei gruppe emigrantar frå Aust-Europa ein kibbutz på staden, og baserte namnet på den fråflytta landsbyen. Fire år seinare vart han ein moshav. I dag er det eit hotell, konferansesenter og bankett-hall i Shoresh.
I juli 1995 øydela ein brann fjørkre- og fruktindustrien i landsbyen, øydela hotell og halvparten av heimane.[2]
