È un difensore centrale, non altissimo di statura, ma nonostante ciò si dimostra molto abile nel gioco aereo e in marcatura.[12] Dotato tecnicamente e abile in fase di impostazione, talvolta può essere schierato anche come terzino su entrambe le fasce.[13]
Carriera
Club
Bordeaux
Cresciuto nelle giovanili del Bordeaux, ha esordito in prima squadra il 13 gennaio 2018 giocando come titolare nel match vinto 1-0 in trasferta contro il Troyes. Un mese più tardi segna la sua prima rete in campionato nella partita interna vinta per 3-2 contro l'Amiens.
Siviglia
Il 3 luglio 2019 viene ingaggiato dal Siviglia, per 25 milioni, con cui firma un contratto fino al 30 giugno 2024.[14] Diventando così l'acquisto più costoso nella storia del club andaluso. Il 18 dicembre dello stesso anno, segna la sua prima rete con i biancorossi nella partita di Coppa del Re vinta per 1-0 in trasferta contro il Bergantiños. Il 21 novembre 2020 sigla la sua prima rete in campionato, nella vittoria interna per 4-2 contro il Celta Vigo.[15] Poche settimane più tardi ovvero l'8 dicembre successivo, si ripete nuovamente andando per la prima volta a segno in Champions League, nell'incontro vinto dagli andalusi per 3-1 fuori casa contro il Rennes.[16]
Barcellona
Il 28 luglio 2022 il Barcellona comunica di aver trovato un principio di accordo per il trasferimento di Koundé, soggetto al superamento delle visite mediche e alla firma del contratto.[17][18] Il giorno seguente il trasferimento viene finalizzato.[19][20] Nella sua prima stagione in blaugrana conquista la supercoppa nazionale ed il 14 maggio 2023 si laurea per la prima volta campione di Spagna, in seguito alla vittoria per 4-2 nel derby contro l'Espanyol, in cui va anche a segno.[21]
Nazionale
Il 21 marzo del 2018 ha giocato una partita amichevole con la nazionale Under-20 francese, contro i pari età degli Stati Uniti, match vinto per 2-0 dalla Francia.
Nel settembre 2020 fa il suo esordio nella nazionale Under-21 francese dove gioca come titolare, nella gara di qualificazione agli Europei del 2021 vinta per 2-0 in trasferta contro i pari età della Georgia. Il 12 ottobre dello stesso anno, segna la sua prima rete con i Les Bleuets decidendo l'incontro per 1-0 contro la Slovacchia.[22]
Riceve la prima convocazione dalla nazionale maggiore il 18 maggio 2021 venendo inserito nella lista dei convocati per gli Europei.[23] Debutta con la selezione transalpina il 2 giugno seguente nel successo per 3-0 in amichevole contro il Galles.[24]
Viene convocato per giocare nella Coppa del Mondo Qatar 2022, e poi nell'Europeo Germania 2024 dove, nei quarti di finale contro il Portogallo con la partita che finisce a reti inviolate, la Francia vince per 5-3 ai rigori con Koundé come terzo calciatore francese che segna dal dischetto.