En 1429, le marché aux herbes, et volailles qui se tenait devant la cathédrale est établi au clos aux Juifs, à l'emplacement donné à la ville en 1306 par Philippe IV le Bel. En 1493, la salle des Marchands est construite. La place est appelée place du Marché-Neuf ou du Neuf-Marché, en référence à la place du Vieux-Marché. Le bruit troublant les audiences du Parlement de Normandie, la ville acquiert la partie occidentale du clos aux Juifs et y transfère le marché[1].
Une fontaine est créée en 1595, alimentée par la source Gaalor. Une fontaine est venue la remplacer en 1722, surmontée d'une statue de Louis XV[1].
Elle prend le nom de place des Montagnards au Marché-Neuf en 1794 pour revenir sur son ancienne dénomination en 1795. Elle devient en 1868 place Verdrel, maire de Rouen décédé le de la même année[1]. Elle prend en 1929 le nom de place du Maréchal-Foch.
Le , la place est choisie pour accueillir le monument de la Victoire, édifice évoquant le monument aux morts situé dans le cimetière Saint-Sever au Petit-Quevilly. Il est édifié en 1924 et inauguré le en présence du député-maire de Rouen Louis Dubreuil et du général Alfred de Corn, commandant le 3e corps d'armée. Dans les années 1990, il a été déplacé rive gauche, au centre de la place Carnot.
Lors des travaux de réalisation du métro en 1994, les traces d'une domus des Ier et IIe siècles ont été mises au jour, ainsi que des tombes du VIIIe siècle dans l'édicule d'une fontaine antique, agrandie au IXe siècle, convertie en chapelle pour devenir l'église Saint-Jean, détruite lors du percement de la rue Jeanne-d'Arc en 1863[2].
↑Jacques Le Maho, « Aux origines du paysage ecclésial de Haute-Normandie » dans Inhumations et édifices religieux au Moyen Âge entre Loire et Seine, Publications du CRAHM, 2004, p.57.
Nicétas Périaux, « Place Verdrel », dans Dictionnaire indicateur et historique des rues et places de Rouen, revue de ses monuments et de ses établissements publics, Rouen, A. Le Brument, , p. 643-646.