Eikozatetraenoinska kiselina

Eikozatetraenoinska kiselina, ETA, označava 20:4 masne kiseline nerazranatog lanca.

Dva izomera, koji su esencijalne masne kiseline, su od posebnog značaja:

Neki hemijski izvori koriste termin arahadonska kiselina za označavanje svih eikozatetraenoinskih kiselina. Međutim, najveći deo literature u oblastima biologije, medicine i ishrane ograničava upotrebu termina arahadonska kiselina na sve-cis 5,8,11,14-eikozatetraenoinsku kiselina (ω-6).

ETA je prisutna u zeleno-usnim školjkama.[1]

Reference

Vidi još