Nitrato de sódio
Alerta sobre risco à saúde
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| Nome IUPAC
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Sodium nitrate
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| Outros nomes
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caliche; nitrato de soda; salitre do Chile; saltpeter; soda niter; nitratine
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| Identificadores
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| Número CAS
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7631-99-4
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| PubChem
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24268
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| Número RTECS
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WC5600000
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| Propriedades
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| Fórmula molecular
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NaNO3
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| Massa molar
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84.9947 g/mol
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| Aparência
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Pó branco ou cristais incolores
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| Densidade
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2,26 g·cm–3 (20 °C) [1]
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| Ponto de fusão
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306–307 °C[1]
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| Ponto de ebulição
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decompõe-se a 380 °C[1]
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| Solubilidade em água
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levemente solúvel: 874 g·l-1 (20 °C)[1]
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| Solubilidade
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bastante solúvel em amônia; solúvel em álcool
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| Índice de refracção (nD)
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1.587 (trigonal)
1.336 (rhomobohedral)
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| Estrutura
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| Estrutura cristalina
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trigonal and rhombohedral
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| Termoquímica
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Entalpia padrão
de formação ΔfHo298
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-468 kJ/mol
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Entropia molar
padrão So298
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117 J/mol.K
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| Farmacologia
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| Riscos associados
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| MSDS
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ICSC 0185
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| Índice UE
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Not listed
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Principais riscos
associados
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Oxidant, irritant
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| NFPA 704
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| Frases R
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R8 R22
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| Frases S
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S22 S41
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| Ponto de fulgor
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Non-flammable
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| LD50
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1267 mg·kg-1 (rato, oral)[2]
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| Compostos relacionados
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| Outros aniões/ânions
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Nitrito de sódio
Sulfato de sódio
Cloreto de sódio
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| Outros catiões/cátions
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Nitrato de lítio
Nitrato de potássio
Nitrato de rubídio
Nitrato de césio
Nitrato de magnésio
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| Compostos relacionados
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Ácido nítrico
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| Página de dados suplementares
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| Estrutura e propriedades
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n, εr, etc.
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| Dados termodinâmicos
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Phase behaviour
Solid, liquid, gas
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| Dados espectrais
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UV, IV, RMN, EM
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Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão
Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
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O nitrato de sódio é um composto químico de fórmula NaNO3, cristalino inodoro e incolor. Tem semelhança com o nitrato de potássio, inclusive no comportamento químico. Solúvel em água, álcool e amônia líquida.
Algumas aplicações: fabricação de nitrato de potássio, fertilizantes, explosivos. Também usado em algumas carnes enlatadas para preservar a cor.
Encontrado na natureza, sendo esta sua principal fonte comercial. Os maiores depósitos naturais estão no Chile, Peru, Argentina e Bolívia. Por isso, também chamado salitre do Chile.
Suspeito de provocar desequilíbrio osmótico, que leva à secura bucal e sede insaciável, além de sonolência e déficit de atenção, porém de baixa toxicidade e aumento de rendimento na produção de alimentos devido ao poder de conservação e baixo custo de produção.
Ver também
Referências
