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Adipato de sódio Alerta sobre risco à saúde

Nome IUPAC	Hexanodioato de sódio
Outros nomes	Adipato de disódio
Identificadores
Número CAS	7486-38-6
PubChem	24073
SMILES	`C(CCC(=O)[O-])CC(=O)[O-].[Na+].[Na+]`
Propriedades
Fórmula molecular	Na₂C₆H₈O₄
Massa molar	190.10 g/mol
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, ε_r, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Adipato de sódio (ou hexanodioato de sódio ou sal dissódico do ácido 1,4-Butanodicarboxílico) é um composto químico com fórmula Na₂C₆H₈O₄. É o sal de sódio do ácido adípico.

Ele tem número E "E356", tendo uma ingestão diária máxima recomendada de 5 mg/kg, sendo metabolizado excretado pela urina.^[1]

Referências

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