ピザカッター

車輪型ピザカッター
メッツァルーナタイプのピザカッター

ピザカッター（英: Pizza cutter）は、ピザなどを切り分けるために用いる調理器具[1]。

概要

車輪型のものと、メッツァルーナ (Mezzaluna) と呼ばれる半月型のタイプに大別できる[1]。

車輪型のものは、回転可能な刃のついた車輪をピザに押し付けて、往復させることにより切ることができる[2]。

メッツァルーナタイプは1708年にSilvio Pacittiにより発明され、二枚刃のものはハーブや挽肉のみじん切りや、野菜を刻むためにも使用される。

関連項目

ウィキメディア・コモンズには、ピザカッターに関連するカテゴリがあります。
スタブアイコン

この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。

脚注

[脚注の使い方]
  1. ^ a b ドゥーパ!編集部 2010, p. 125.
  2. ^ 西川栄明 2017, p. 84.

参考文献

  • ドゥーパ!編集部 (2010). ピザ窯・パン窯の作り方. 学研. p. 125. ISBN 9784056060461. https://books.google.co.jp/books?id=JUnUlpcy8vEC&pg=PA125#v=onepage&q&f=false 
  • 西川栄明 (2017). 増補改訂新版手づくりする木のカトラリー：樹種別・道具の使い方とテクニック付き. 誠文堂新光社. p. 84. ISBN 9784416617175. https://books.google.co.jp/books?id=oipbDwAAQBAJ&pg=PA84#v=onepage&q&f=false 
キッチン器具（台所用品）(en)
  • 泡立て器
  • エッグスライサー
  • エッグセパレーター (en)
  • エッグピアサー
  • エッグポーチャー (en)
  • お玉杓子
  • おろし器・グレーター
  • 型抜き (en)
  • 鰹節削り器
  • かにフォーク/かにスプーン (en)
  • 缶切り
  • キッチンタイマー/エッグタイマー (en)
  • くるみ割り
  • 計量カップ
  • 計量スプーン
  • ケーキサーバー (en)
  • コーヒーミル
  • コップ
  • コランダー
  • コルクスクリュー
  • シノワ
  • 絞り袋
  • スパイス・ミル
  • スプーン
  • スライサー
  • ゼスター
  • 栓抜き
  • 笊籬 (en)
  • 耐熱手袋
  • 食べられる食器
  • タミ
  • チーズクロス (en)
  • チェリー・ピッター (en)
  • 茶碗
  • 調味料いれ (en)
  • ディッシャー
  • トング
  • 鍋つかみ
  • 肉たたき
  • 肉挽き器 (en)
  • 乳鉢
  • ニンニク絞り
  • パイバード (en)
  • 秤
  • はさみ(キッチン鋏)
  • バターカーラー (en)
  • ハニーディッパー
  • ビーンポット (en)
  • ピザカッター
  • ピーラー
  • ピール (en)
  • フィレットナイフ (en)
  • フードプロセッサー
  • 吹きこぼれ防止器
  • フライ返し
  • 篩(ふるい)
  • ブロートーチ (en)
  • ペイストリーブラシ (en)
  • ペイストリーブレンダー
  • へら・こて・スクレイパー
  • 包丁
  • ボウル
  • ポテトライサー (en)
  • マッシャー
  • まな板
  • ミルク泡立て器 (en)
  • ムーラン
  • メッザルーナ
  • 麺棒
  • リンゴの芯抜き
  • パイナップルカッター
  • ジューサー (en)
  • 漏斗
  • ローラードッカー (en)
    • 道具の種類
    清掃
    切削と研磨
    林業
    園芸とガーデニング
    工具
    自転車用工具
    キッチン
    工作機械と金属加工
    計測
    電動工具
    木工
    道具の種類
    清掃
    切削と研磨
    林業
    園芸とガーデニング
    工具
    自転車用工具
    キッチン
    工作機械と金属加工
    計測
    電動工具
    木工

    Read other articles:

    Tegangan (mekanika)

    Tegangan sepanjang permukaan (ditunjukan dengan warna kuning) adalah gaya yang dikerjakan oleh bola bagian atas di atas bola bagian bawah, dibagi dengan luas permukaan Jembatan gantung suku Inca di atas sungai Apurimac, contoh aplikasi tegangan mekanis Dalam mekanika, tegangan adalah besaran fisika yang menjelaskan tentang gaya yang timbul di dalam partikel benda yang disebabkan oleh gaya pada partikel benda lainnya. Keberadaan tegangan secara mekanika membuat benda dapat mengalami perubahan ...

     

    Haiden (Shinto)

    Haiden Izumo Taisha Dalam arsitektur kuil Shinto, haiden (拝殿code: ja is deprecated ) adalah ruang ibadah atau oratorium. Ruang tersebut umumnya ditempatkan di bagian depan biara utama (honden) dan biasanya dibangun pada skala yang lebih besar ketimbang biara itu sendiri. Haiden seringkali terhubung dengan honden oleh sebuah heiden, atau ruang persembahan. Meskipun honden merupakan tempat untuk pemujaan kami dan terbatas untuk masyarakat umum, haiden menyediakan ruang untuk upacara dan pem...

     

    County Addison, Vermont

    Koordinat: 44°03′N 73°07′W / 44.050°N 73.117°W / 44.050; -73.117 County Addison, VermontGedung pengadilan County Addison di MiddleburyMap of Vermont highlighting County AddisonLokasi di negara bagian VermontLokasi negara bagian Vermont di Amerika SerikatDidirikan1785Asal namaJoseph AddisonShire TownMiddleburytown terbesarMiddleburyWilayah • Keseluruhan808 sq mi (2.093 km2) • Daratan766 sq mi (1.984 km2) ...

    Hidayat Nur Wahid

    Dr. H.Hidayat Nur WahidLc., M.A.Potret resmi sebagai Wakil Ketua Majelis Permusyawaratan Rakyat Republik Indonesia periode 2019–2024 Ketua Majelis Permusyawaratan Rakyat Republik Indonesia ke-12Masa jabatan1 Oktober 2004 – 1 Oktober 2009PresidenMegawati SoekarnoputriSusilo Bambang YudhoyonoWakil PresidenHamzah HazJusuf KallaWakilAndi Mappetahang FatwaAksa MahmudMooryati Soedibyo PendahuluAmien RaisPenggantiTaufik KiemasWakil Ketua Majelis Permusyawaratan Rakyat Republik Indon...

     

    Paus Klemens XII

    PausKlemens XIIAwal masa kepausan12 Juli 1730Akhir masa kepausan6 Februari 1740PendahuluBenediktus XIIIPenerusBenediktus XIVInformasi pribadiNama lahirLorenzo CorsiniLahir7 April 1652Firenze, ItaliaWafat6 Februari 1740Roma, Italia Klemens XII, nama lahir Lorenzo Corsini (Firenze, 7 April, 1652 – 6 Februari 1740 di Roma), adalah Paus dari 12 Juli 1730 sampai 6 Februari 1740. lbs Paus Gereja Katolik Daftar paus grafik masa jabatan orang kudus Nama Paus Abdikasi Paus Paus emeritus Antipaus Pau...

     

    Cryptocephalus moraei

    Species of beetle Cryptocephalus moraei Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Arthropoda Class: Insecta Order: Coleoptera Infraorder: Cucujiformia Family: Chrysomelidae Genus: Cryptocephalus Species: C. moraei Binomial name Cryptocephalus moraei(Linnaeus, 1758) Cryptocephalus moraei is a species of beetle from the genus Cryptocephalus.[1][2] The species was originally described by Carl Linnaeus in 1758. Description This leaf beetle is 3 to ...

    Gmina Nysa

    Gmina NysaNegara PolandiaProvinsiOpolePowiatNysaIbukotaNysaPemerintahan • Wali kotaKordian Jan KolbiarzLuas • Total217,6 km2 (84,0 sq mi)Populasi (2014) • Total57,647 • Kepadatan260/km2 (690/sq mi)Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Postal code48-300Car platesONYSitus webhttp://www.nysa.eu/ Powiat Nysa Gmina Nysa Gmina Nysa (bahasa Polandia: Gmina Nysa) adalah sebuah gmina (semacam “ke...

     

    William Dwight Whitney

    William D. WhitneyPotret WhitneyLahirWilliam Dwight Whitney(1827-02-09)9 Februari 1827Northhampton, MassachusettsMeninggal7 Juni 1894(1894-06-07) (umur 67)New Haven, ConnecticutPendidikanWilliams CollegeUniversitas Humboldt BerlinUniversitas TübingenPekerjaanLinguis, filologisTempat kerjaUniversitas YaleSuami/istriElizabeth Wooster BaldwinAnak Edwin Baldwin Williston Clapp Marian Parker Roger Sherman Baldwin Emily Henrietta Margaret Dwight Tanda tangan William Dwight Whitney (9 Februar...

     

    Major League Baseball titles leaders

    At the end of each Major League Baseball season, the league leaders of various statistical categories are announced.[1] Leading either the American League or the National League in a particular category is referred to as a title. The following lists describe which players hold the most titles in a career for a particular category. Listed are players with four or more titles in a category. Active players are highlighted. Batting titles Ty Cobb 12 Ty Cobb (1907–1915, 1917–1919)* 8 H...

    Air India Express

    Low-cost airline of India Air India Express IATA ICAO Callsign IX AXB EXPRESS INDIA Commenced operations29 April 2005; 19 years ago (2005-04-29)Operating basesBangaloreDelhiKannurKochiKolkataKozhikodeMangaloreMumbaiThiruvananthapuramTiruchirappalli [1]Frequent-flyer programTata NeuPassFleet size50Destinations45[2]Parent companyAir India LimitedHeadquartersGurgaon, Haryana, India[3]Key peopleCampbell Wilson (Chairman)Aloke Singh (CEO)Revenue ₹5,669 c...

     

    Quittebeuf

    QuittebeufcomuneQuittebeuf – Veduta LocalizzazioneStato Francia Regione Normandia Dipartimento Eure ArrondissementÉvreux CantoneLe Neubourg TerritorioCoordinate49°06′N 1°01′E / 49.1°N 1.016667°E49.1; 1.016667 (Quittebeuf)Coordinate: 49°06′N 1°01′E / 49.1°N 1.016667°E49.1; 1.016667 (Quittebeuf) Superficie13,36 km² Abitanti606[1] (2009) Densità45,36 ab./km² Altre informazioniCod. postale27110 Fuso orarioUTC+1 C...

     

    Battle of the Scheldt (1574)

    For the WWII battle, see Battle of the Scheldt. 1574 battle of the Eighty Years' War Battle of the Scheldt (1574)Part of the Eighty Years' WarBattle in the Eastern Scheldt between the Spanish and the beggar fleet as portrayed by Frans HogenbergDate29 January 1574LocationEastern Scheldt, off Reimerswaal51°28′N 4°8′E / 51.467°N 4.133°E / 51.467; 4.133Result Dutch and English victory[1][2][3]Belligerents Dutch Rebels England Scotland  ...

    Військово-музичне управління Збройних сил України

    Військово-музичне управління Збройних сил України Тип військове формуванняЗасновано 1992Країна  Україна Емблема управління Військово-музичне управління Збройних сил України — структурний підрозділ Генерального штабу Збройних сил України призначений для планува...

     

    Taman Burung Bali

    Bali Bird ParkDibuka1994LokasiKabupaten Gianyar, Bali, IndonesiaKoordinat8°36′0″S 115°15′4″E / 8.60000°S 115.25111°E / -8.60000; 115.25111Koordinat: 8°36′0″S 115°15′4″E / 8.60000°S 115.25111°E / -8.60000; 115.25111Luas area2 ha (4,9 ekar)Jumlah koleksi1300[1]Jumlah spesies250[1]Situs webwww.bali-bird-park.com Taman Burung Bali (bahasa Inggris: Bali Bird Park) adalah atraksi wisata sekaligus tempat pen...

     

    Qalqilya

    Main city in the Qalqilya Governorate, West Bank, State of Palestine City in Qalqilya GovernorateQalqilya قلقيليةView of Qalqilya, with the West Bank barrier Municipal Seal of QalqilyaQalqilyaLocation of Qalqilya within PalestineShow map of State of PalestineQalqilyaLocation of Qalqilya within the West BankShow map of the West BankCoordinates: 32°11′25″N 34°58′07″E / 32.19028°N 34.96861°E / 32.19028; 34.96861Palestine grid146/177State Pales...

    Asobi Asobase

    Asobi AsobaseSampul manga volume pertamaあそびあそばせ(Asobi Asobase)GenreKomedi[1] MangaPengarangRin SuzukawaPenerbitHakusenshaPenerbit bahasa InggrisNA Comikey (digital)MajalahYoung Animal Densi/Manga Park (2015–sekarang)Young Animal (2016–sekarang)DemografiSeinenTerbit26 Juni 2015 – sekarangVolume15 Seri animeSutradaraSeiji KishiProduserShō TanakaShigeki YamadaAya IizukaKaori KimuraMitsuhiro OgataSkenarioYūko KakiharaMusikMasato KodaStudioLerchePelisensiSA/SEA Muse C...

     

    Kempelon ladi

    Kempelon ladi Dactylopsila trivirgata At Cooktown, QueenslandStatus konservasiRisiko rendahIUCN6226 TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasMammaliaOrdoDiprotodontiaFamiliPetauridaeGenusDactylopsilaSpesiesDactylopsila trivirgata Gray, 1858 DistribusiDistribution of the striped possum EndemikAustralia Kempelon ladi atau posum belang ( Dactylopsila trivirgata ) merupakan anggota keluarga marsupial Petauridae . [2] Hal ini ditemukan terutama di Papua . Spesies ini berwarna hitam denga...

     

    Ekor

    Seekor anjing dengan ekor tegak Ekor atau buntut adalah bagian ujung belakang badan hewan. Sejumlah hewan memiliki ekor seperti kucing, anjing, kalajengking, ikan, dan monyet. Ekor memiliki berbagai fungsi pada hewan; sebagai alat gerak untuk ikan dan hewan air lain, sebagai alat keseimbangan bagi hewan darat (misalnya kucing) atau bahkan untuk memegang sesuatu (pada monyet). Gallery Ekor Singa (Panthera leo) Ekor kalajengking Ekor Babi (Sus domestica) Ekor Glyptodon (Glyptodon asper) Ekor ik...

    Teorema di Bayes

    Formula del teorema di Bayes riprodotta in un'insegna a tubi fluorescenti negli uffici della sede di Cambridge della Autonomy Corporation Il teorema di Bayes (pronuncia: /beɪz/, ascoltaⓘ; conosciuto anche come formula di Bayes o teorema della probabilità delle cause), enunciato da Thomas Bayes (1702-1761), discende da due risultati fondamentali della teoria della probabilità: il teorema della probabilità composta e il teorema della probabilità assoluta. Viene impiegato per calcolare la...

     

    Branching fraction

    Fraction of total particles in a sample which decay by a given mode In particle physics and nuclear physics, the branching fraction (or branching ratio) for a decay is the fraction of particles which decay by an individual decay mode or with respect to the total number of particles which decay. It applies to either the radioactive decay of atoms or the decay of elementary particles.[1] It is equal to the ratio of the partial decay constant to the overall decay constant. Sometimes a pa...