クスノキ(楠[2]・樟[3]、学名: Cinnamomum camphora)とは、クスノキ科ニッケイ属の常緑高木である。別名クス。暖地に生え、古くから各地の神社などにも植えられて巨木になる個体が多い。材から樟脳が採れる香木として知られ、飛鳥時代には仏像の材に使われた。
暖地で栽培される変種としてホウショウがある。食用となるアボカドや、葉が線香の原料となるタブノキ、樹皮が香辛料などに利用されるセイロンニッケイ(シナモン)は近縁の種である。
和名クスノキの由来は諸説あり、はっきりしないが、香り高く、寿命が長い「奇(くす)しい木」という意味で名付けられたという説や、南方語由来とする説などがある[4]。一般的にクスノキに使われる「楠」という字は本来は中国のタブノキを指す字である。
クスノキの枝葉を蒸留して得られる無色透明の固体で、防虫剤や医薬品等に使用されるカンフルから、英語でカンファー・ツリー(camphor tree) やカンファーウッド(camphorwood)、カンファー・ローレル(camphor laurel)と呼ばれる。各部に樟脳の香りがあり、ちぎったり傷つけたりすると強く香る。学名では、属名がシナモン(肉桂)を意味する Cinnamomum 、種小名は樟脳を意味する camphora になっている[5]。中国名は、樟(しょう)[6]または樟樹という[1]。
春の若葉のころに、全体的に赤っぽく見えるクスのことを特にアカグスと呼び、青っぽく見える方をアオグスと呼ぶ場合がある[5]。
クスノキの花言葉を、「芳香」[7]とする文献がある。
常緑広葉樹[8]。大高木で高さは8 - 25メートル (m) ほどになり[9]、幹回りが3 m以上になる巨木が多い[7]。生長スピードは速く[10]、暖地で特によく生育し[5]、大きなものは高さ30 m以上、目通りの幹周囲22 m以上、樹齢約800年という巨樹になる個体もある[4]。樹冠もゆったりと広がって大きくなり[5]、単木ではこんもりとした樹形をなす。樹皮は茶褐色から暗褐色で、縦に細く短冊状に裂ける[11][3]。若枝は無毛で、黄緑色をしている[3]。
葉は互生し、表面は緑色でつやがあり、裏面は灰緑色[2]。葉身は革質で、長さ5 - 11センチメートル (cm) の先の尖った卵形から楕円形で[11][2]、表裏面とも無毛[8]。葉縁は全縁で波打つ[12]。主脈の根本近くから左右に一対のやや太い側脈が出る三行脈である[3]。その三行脈の分岐点には1ミリメートル (mm) ほどの一対の小さな膨らみがあり、この内部に空洞があって葉の裏側で開口している[3][12]。これをダニ室という(後述)[9]。春の芽吹きの若葉は、はじめ赤くやがて明るい緑色になり[13]、葉柄が赤色のものと緑色のものがあり、赤いものが多いと全体として視覚的に赤っぽく感じられ目につく[5]。葉の寿命はほぼ1年で、春(4月末 - 5月上旬)に新しい葉が出るときに、古い葉が赤く紅葉して一斉に落葉する[14][2]。
花期は初夏(5 - 6月)で、葉の付け根から円錐花序を直立させて、直径5 mmほどの小さな花が多数咲く[15][11][2]。花色は、はじめは白色であるが、あとに黄緑色を帯びる[8]。花被片は6個ある[11]。
果期は秋(10 - 11月)。果実は直径7 - 9ミリメートル (mm) 程度の球形の液果で、はじめは淡緑色だか11 - 12月になると黒色に熟す[15][11][8]。果皮の中には、直径5 - 6 mm程度の種子が一つ入っている[8]。鳥が食べて種子散布に与るが、人間の食用には適さない。
冬芽は赤褐色をした長卵形で、先端は尖り、多数の芽鱗に包まれている[3]。
葉や木の各部にほのかに甘い芳香があり、樟脳の材料になる[2]。
暖地の半日陰を好み、寒さには弱い性質で、土壌の質は砂礫土がよく、根は深く張る[13]。植栽適期は3月中旬 - 4月下旬・6月下旬 - 7月上旬・9月と言われ[8]、植え付けは暖かくなった5 - 9月に行い、剪定は3月下旬 - 4月に行う[13]。施肥の必要はない[13]。
クスノキの葉に2つずつ存在するダニ室には2形があり、入り口の大きいものと小さいものがある。入り口の大きい方にはケボソナガヒシダニという捕食性のダニが住み込んでおり、これがクスノキの葉を害する植食性のダニを捕食することでクスノキを守っていると考えられる。他方で入り口の小さい方には植食性のフシダニの一種が生息している。これはもちろんクスノキから栄養を吸収するものの、それ以上の害を与えることはない。ダニ室で増殖したフシダニは少しずつダニ室の外に溢れ、これをダニ室には侵入できないサイズの捕食性のダニが捕食することでクスノキの樹上には常にフシダニ捕食性のダニが一定密度で維持されている。特にコウズケカブリダニがこれに働いているらしい。このダニ室を人為的に塞いでダニ室のフシダニやコウズケカブリダニを排除すると、クスノキにとって有害な虫えいを形成するフシダニが増殖し、多くの葉がこぶだらけになることが知られている。従って、クスノキの葉のダニ室はクスノキに病変を引き起こすフシダニの天敵の維持に役立っていると考えられている。それも片方では捕食性ダニのシェルターを提供することで、もう片方では捕食性ダニの餌になる植食性ダニを育て捕食性ダニを常駐させることでこれを行っているとみられる。この後者の方法はクスノキの研究で初めて発見されたものである[16]。
東アジアおよび東南アジア一帯に分布する。日本では関東地方南部から九州にかけての太平洋側、および瀬戸内海沿岸に広く分布する。九州北部を除く日本海側は一般的に分布を欠くが、山陰地方に局所的に分布が見られる。南西諸島の分布は局所的で、奄美大島など自然分布ではないとされる島もある。史前帰化植物といわれることもあり、自然分布域には謎がある。
後述のように樟脳の取れる有用樹であり、各地に植林も行われたことも自然分布を不明にさせている。樟脳が合成樟脳に代わり放置され野生化しているところもある[17]。
クスノキの最も有名な用途は樟脳の採取である。木部ないし葉を原料とし抽出する。木部を採集したものは樟木(しょうぼく)と呼ばれていた[4][6]。現在では伐採されることは稀で、枝葉からの採取が多いという[4]。
樟脳には防虫効果があり、衣類の防虫剤として箪笥に入れられた[6]。葉や煙は防虫剤、鎮痛剤として用いられ、作業の際にクスノキを携帯していたという記録もある。江戸時代には、夏に夕暮れ時にクスノキの葉を焚いて、蚊遣りとしたほか、その煙に包まれて「自然養生にも良きよしと言えり」といった記録が残されている[4]。樟脳を精製したものはオランダ語でKamferといい、日本でもこれをカナ転写した「カンフル」とも呼ばれる。カンフルは、強心剤として注射薬に使われるほか、神経痛や打撲に用いる軟膏、チンキ、歯科用フェノールカンフルなど製薬原料として重要である[4][6]。
民間療法では、疲労回復、肩こり、腰痛、神経痛、リウマチなどの痛みを和らげるために、陰干しにした葉を布袋に入れて、浴湯料として風呂に入れる使い方が知られている[4]。また、1日量1 - 3グラムの木部(樟木)を400 ccの水に入れて30分ほど煎じ、3回に分けて服用する用法が知られる[6]。
内服薬ではなく、貼り薬として使用した場合でも、発作を伴う副作用が起こることがあり、妊婦や子供に使用するべきではないとされる[18]。
クスノキの生育に適するかつて台湾が日本領だったこともあり、日本の樟脳の生産量が世界一だったこともある。
抽出に当たって難しい装置は必要なく、簡易的な水蒸気蒸留でよい。葉を粉砕して水と混ぜ合わせ加熱し、発生した蒸気を冷却させ樟脳を得る。抽出された樟脳で防虫効果を確認するなどの応用もでき、学校の実験教材としても良いという[19]。
気乾比重は0.5程度、辺材部は黄褐色、心材部は変位が大きいものが赤褐色になる。道管の配置は散孔材。
材は、古木になるほど年輪が入り組んで、材のひき方によって様々な模様の杢が現れる[2]。枝分かれが多く直線の材料が得難いという欠点はあるが、虫害や腐敗に強いため、古来から船の材料として重宝されていた。古代の西日本では丸木舟の材料として、また、大阪湾沿岸からは、クスノキの大木を数本分連結し、舷側板を取り付けた古墳時代の舟が何艘も出土している。その様は、『古事記』の「仁徳記」に登場するクスノキ製の快速船「枯野」(からぬ)の逸話からも窺うことができる[20]。室町から江戸時代にかけて、軍船の材料にもなった。1940年、戦時色の強まった日本では、用材生産統制規則により特定の樹種の材について用途指定を実施。クスノキの使用用途については樟脳製造に限ることとなった[21]。
大木になることから個人の庭木に植えられることは少ないが、寺や神社の境内にはクスノキの巨木がしばしばみられる。この現象はシイやカシの常緑樹でも見られ、日本人の常緑樹信仰の一つの証拠だとする説もある。かつての南西日本にはシイ、カシ、クスノキなどの常緑広葉樹林が広がっていたが、過剰な木材、薪炭利用により植生遷移がアカマツ、コナラ林にまで退行した。このような中で伐採を制限された寺社の森林にのみ大木が残ったというものである[22]。
寺社に残るクスノキはご神木として人々の信仰の対象とされるものもある。日本最大のクスノキは、鹿児島県蒲生八幡神社の「蒲生の大楠」(幹周24.2 m)で、確認されている中で、幹周の上では全樹種を通じて日本最大の巨木である[23][24]。また、徳島県三好郡東みよし町には、1956年7月19日、文化財保護法により特別天然記念物に指定された大クスがあり、これは樹齢数千余年と推定され、根回り19メートル (m) 、目通りの周囲約13 m、枝張りは東西経45 m、南北経40 m、高さ約25 mである[25]。他に、特にクスノキが多い神社として、福岡県宇美八幡宮(国指定2本/県指定25本、幹周5 - 9.9 m 9本、10 - 14.9 m 1本、15 m以上 2本)、愛媛県大山祇神社(国指定38本/県指定1本、幹周5 - 9.9 m 10本超、10 - 14.9 m 2本、15 m以上 1本)が挙げられる。台湾には、神木樟樹公(中国語版)(和社神木とも)という世界最大級のクスノキがあり、幹周16.2 m、樹高44 mを測る。この樹は太い主幹が20 m以上も立ち上がる他にあまりない樹形をしている。
街路樹は季節感のある落葉樹が好まれる傾向があるが、常緑のクスノキは明るい雰囲気があり、街路樹や公園樹としての植栽に盛んに使われる[15][26]。神功皇后が豊浦宮へ行幸した際に、クスノキを植えて日本最古の街路樹とした記録が残るが、正確な時期や場所は特定されていない[27]。大気汚染にも比較的強いといい街路樹として用いる際の利点の一つである[28]。
葉の縁が石化し風でよく音を立てるため、騒音に対しての相殺効果が望めるという[29]。
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