| Puntata
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Location
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Tema
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Ospite
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Prima visione
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Concorrenti
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Vincitore
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| 1
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Milano
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Migliori gnocchi
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Benedetta Parodi
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8 settembre 2025
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- Gnulöt
- El Dogo
- Balticbar
- Bagutto
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Bagutto
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| 2
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Roma
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Miglior panino con porchetta
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Tina Cipollari
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9 settembre 2025
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- Albanesi il forno delle Meraviglie
- Il maritozzo rosso
- Gondi Bistrot
- Bottega roccia
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Gondi Bistrot
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| 3
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Genova
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Miglior pasta al pesto
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Dario Vergassola
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10 settembre 2025
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- Osteria del Bai
- Östaia de' Banchi
- Officina34
- Il genovese
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Il genovese
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| 4
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Roma
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Miglior parmigiana di melanzane
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Lucia Ocone
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11 settembre 2025
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- Sicilia Bedda
- Sciccherie - Solo cose buone
- Velia Bistrot
- Golfo di Napoli
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Sicilia Bedda
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| 5
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Palermo
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Miglior panino con la milza
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Cristiano Malgioglio
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12 settembre 2025
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- Pippo Basile
- Nino ù Ballerino
- Maqueda Street Food
- Passami ù coppu
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Pippo Basile
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| 6
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Catania
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Miglior arancino
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Raimondo Todaro
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15 settembre 2025
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- Scirocco Sicilian Fish Lab
- Bar Ernesto
- Canusciuti Sicilian Cafè
- Munnu Arancinu
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Bar Ernesto
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| 7
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Milano
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Miglior pollo fritto
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Alessandro Betti
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16 settembre 2025
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- Slay
- Dream
- Mamajuana
- Ristorante Taiwan
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Mamajuana
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| 8
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Palermo
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Miglior cannolo
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Sergio Friscia
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18 settembre 2025
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- I Cucci Bakery
- Madonieat
- Pasticceria Cappello
- Frisku
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Pasticceria Cappello
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| 9
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Milano
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Miglior raviolo cinese
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Rosy Chin
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19 settembre 2025
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- Dumpling Mywèi
- Hua Cheng
- Bon Wei
- Ba Restaurant
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Ba Restaurant
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| 10
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Napoli
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Miglior sfogliatella
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Fru
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22 settembre 2025
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- Pasticciera Mignone
- Sfogliate e sfogliatelle
- Blanco
- Gran Cafè Gambrinus
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Gran Cafè Gambrinus
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| 11
|
Roma
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Miglior gricia
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Gianmarco Tognazzi
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23 settembre 2025
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- Osteria Sette
- Sellero e ventresca 2
- Il piccolo mondo
- Osteria Quarantaquattro
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Osteria Quarantaquattro
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| 12
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Milano
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Miglior toast
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Simona Ventura
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24 settembre 2025
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- Gattullo
- Toast Garden
- Croque Monsieur
- Gourmand
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Gourmand
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| 13
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Genova
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Miglior piatto di alici
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Carolina Stramare
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26 settembre 2025
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- Friggitoria San Giorgio
- Da Genio
- La voglia matta
- Nouvelle Vague
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Nouvelle Vague
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| 14
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Napoli
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Miglior pizza gourmet
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Tosca D'Aquino
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29 settembre 2025
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- OMG!
- Santissima Pizza
- Impastovivo
- Acunzo
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OMG!
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| 15
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Genova
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Miglior focaccia ripiena
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Carmen Russo
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30 settembre 2025
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- 7 sensi cucina decontaminata
- Il re delle focaccette
- La scurreria
- N9ve
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N9ve
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| 16
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Milano
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Miglior pancake
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Sofia Giaele De Donà
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3 ottobre 2025
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- Nannò bistrot
- La bakery no bakery
- Rabbit hole cafè
- Vanilla bakery
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Vanilla bakery
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| 17
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Napoli
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Miglior pasta patate e provola
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Francesco Paolantoni
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6 ottobre 2025
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- Re lazzarone
- Zito 41
- Tufò
- Restaqmme
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Zito 41
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| 18
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Milano
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Miglior risotto alla milanese
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Giorgio Mastrota
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7 ottobre 2025
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- La bettolina
- La società
- L'alchimia
- Bistro Aimo e Nadia
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Bistro Aimo e Nadia
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| 19
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Udine
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Miglior frico
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Lidia Bastianich
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8 ottobre 2025
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- Allegria
- Vitello d'oro
- Osteria da Dalia 3.0
- Hostaria alla tavernetta
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Osteria da Dalia 3.0
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| 20
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Napoli
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Miglior frittata di pasta
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Lello Arena
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9 ottobre 2025
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- Donna Luisella
- Farinati - Pizza and more
- Rosticceria Imperatore
- Maturo pizzeria
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Rosticceria Imperatore
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| 21
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Milano
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Miglior bao
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Paola Di Benedetto
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10 ottobre 2025
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- Bao House
- Alegre
- Tow
- Llama Maki
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Bao House
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| 22
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Roma
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Migliori saltimbocca alla romana
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Nicolas Vaporidis
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13 ottobre 2025
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- Friccico - Mangia e bevi
- La fraschetta di porta portese
- Popina trattoria
- Crunch!
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La fraschetta di porta portese
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| 23
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Milano
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Miglior cheesecake
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Sarah Toscano
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14 ottobre 2025
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- Tortatelier
- Pastichéri
- Pasticceria Moschella
- Pasticceria Migliavacca
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Pasticceria Moschella
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| 24
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Catania
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Miglior pasta alla Norma
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Andrea Lo Cicero
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15 ottobre 2025
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- Buatta
- Friggitoria popolare
- L'oste pazzo
- Spaghetti & Co.
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Buatta
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| 25
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Pescara
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Migliori pallotte cacio e ova
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Gabriele Cirilli
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16 ottobre 2025
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- Alla chitarra antica
- La crosta gourmet
- Visaggio a tavola
- Culinary loft bistrot
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Culinary loft bistrot
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| 26
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Milano
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Miglior spiedino
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Beatrice Luzzi
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17 ottobre 2025
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- Pibä
- Baratie
- Maison touareg
- Heguì
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Maison touareg
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| 27
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Pescara
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Migliori arrosticini
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Paride Vitale
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20 ottobre 2025
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- Braceria ardente
- Arrosticini & vini
- Somari
- Teatro delle carni
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Somari
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| 28
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Milano
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Miglior pasta allo scoglio
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Valeria Graci
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21 ottobre 2025
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- Pescadero
- The fisherman pasta
- Pasta d'autore
- Mimì Milano
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Mimì Milano
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| 29
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Ascoli Piceno
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Miglior fritto misto all'ascolana
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Pino Strabioli
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24 ottobre 2025
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- Mr. Zocca
- Osteria anno mille
- Maclé
- Villa Cicchi
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Villa Cicchi
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| 30
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Milano
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Migliori mondeghili
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Max Pisu
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27 ottobre 2025
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- La cantina di Manuela
- Casa Camperio
- Mater bistrot
- Anna by Borgia
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Casa Camperio
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| 31
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Roma
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Migliori polpette alla romana
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Pierluigi Pardo
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24 novembre 2025
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- Trattoria della stampa
- Trattoria dal cordaro
- Polpetteria familiare
- Va.do al pigneto
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Polpetteria familiare
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| 32
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Milano
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Miglior paella
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Valeria Marini
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25 novembre 2025
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- Hostaria mediterraneum
- Tasca
- Il cormorano
- Oveja negra
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Hostaria mediterraneum
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| 33
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Milano
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Miglior tiramisù
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Alba Parietti
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28 novembre 2025
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- Amami ancora
- Pasticceria Lorìa
- Fantasia pasticceria
- Biga
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Pasticceria Lorìa
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| 34
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Milano
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Miglior veggie burger
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Marco Mazzoli
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1º dicembre 2025
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- Junk's food so good
- 24 burger street
- Giardí
- Nabi by bgood
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Giardí
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| 35
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Milano
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Miglior panino notturno
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Paolo Noise
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2 dicembre 2025
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- Salamellaz
- Chiosco bar isola verde
- Panino Geb
- Panini Panetta
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Panini Panetta
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| 36
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Milano
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Miglior fish & chips
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Carolyn Smith
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3 dicembre 2025
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- My comfort food
- Old fox
- Lato mare
- Pescetto
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Pescetto
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| 37
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Roma
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Miglior pinsa
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Enrica Guidi
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5 dicembre 2025
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- Pinseria romana pigneto
- Il ponticello
- Nuvole di farina
- La pratolina
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Pinseria romana pigneto
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| 38
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Milano
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Miglior involtino di carne
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Fabio Rovazzi
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8 dicembre 2025
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- Fratelli torcinelli
- Bracio - Sicilian bites
- Trattoria dal genovese 1973
- Delicatessen
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Fratelli torcinelli
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| 39
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Verona
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Miglior pasta e fagioli
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Eva Grimaldi
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9 dicembre 2025
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- Ristorante arche
- Osteria perbacco
- Osteria da Morandin
- Osteria ripasso
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Osteria ripasso
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| 40
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Milano
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Miglior empanadas
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Lodovica Comello
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12 dicembre 2025
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- El gordito
- Minta
- Fidel's bakery
- The brisket
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The brisket
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| 41
|
Milano
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Miglior panettone gastronomico
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Paola Iezzi
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15 dicembre 2025
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- Pasticceria caravaggio
- Malìa
- Pasticceria marlà
- Pasticceria dosa
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Pasticceria dosa
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| 42
|
Verona
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Migliori bigoli
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Federica Pellegrini
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16 dicembre 2025
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- La loggia bistrot
- Ristorante du schei
- Ristorante alla Bassona
- I Morosetti
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I Morosetti
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| 43
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Milano
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Miglior polenta
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Enrico Bertolino
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17 dicembre 2025
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- Consorzio Stoppani
- Crotto quartino
- Galeria antica trattoria
- Caminetti di Sempione
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Galeria antica trattoria
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| 44
|
Milano
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Miglior club sandwich
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Fabrizio Zampetti
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18 dicembre 2025
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- Nudo & crudo bistrò
- Trivè time
- Rosa grand
- De Santis
|
Rosa grand
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| 45
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Milano
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Miglior pollo tandoori
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Vicky Piria
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19 dicembre 2025
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- Tandoori bites
- Kiran
- Cittamani
- Shiva
|
Cittamani
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