Sórey (danska: Sorø) er bær á Sjálandi í Danmörku. Munkaklaustur var sett þar á stofn í skógi vöxnu svæði við Sóreyjarvatn af föður og föðurbróður Absalons erkibiskups. Þetta klaustur var voldugt og ríkt og mikið fræðasetur. Þar var um margar aldir menntasetur og riddaraskóli, Háskólinn í Sórey.