Fehér mustár

Fehér mustár
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots)
Csoport: Rosidae
Rend: Keresztesvirágúak (Brassicales)
Család: Káposztafélék (Brassicaceae)
Nemzetség: Sinapis
Faj: S. alba
Tudományos név
Sinapis alba
L.
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Fehér mustár témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Fehér mustár témájú médiaállományokat és Fehér mustár témájú kategóriát.

A fehér mustár, más néven angol mustár vagy fehér repce (Sinapis alba) a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó növényfaj. Nyugat-Ázsiából és a mediterrán térségből származik. Több földrészen termesztik, Magyarországon is nagy területen. Magja jelentős fűszeralapanyag.

Megjelenése

Egyéves, 50–80 cm magasra nő, levelei szórt állásúak, szárnyasan hasogatottak. Hajtásai szőrösek. Virágzata sátorozó fürt, virága sárga. Termése 3-6 magot tartalmazó becő. Magjai sárgák.

Felhasználása

Magyarországon főleg a fehér mustár magját használják fel a mustárpép készítéséhez, más országokban a szareptai mustárt (Brassica juncea) is, ennek íze kissé a tormára emlékeztető. Olaját is felhasználják. Magja nyálkaanyag tartalma miatt enyhe hashajtó hatású; ezen kívül antibakteriális, antivirális, étvágygerjesztő, szélhajtó, emésztést segítő, vízhajtó, hánytató és nyálkaoldó hatása van.[1]

Hatóanyagai

Mustárglikozidok, illóolaj, zsírosolaj, nyálkaanyag; erukasav-tartalma kedvezőtlen jellemzője.

Jegyzetek

  1. PFAF

Források

  • Bernáth J. (szerk. ). Gyógy- és aromanövények, 3. átdolgozott és bővített kiadás, Budapest: Mezőgazda Kiadó, 532-537. o. (2000). ISBN 963 9239 96 8 
  • Elizabeth H.: Sinapis alba L.. Plants For A Future, 2003. (Hozzáférés: 2013. október 19.)

Kapcsolódó szócikkek

Read other articles:

For the neighbourhood in Düsseldorf, see Düsseldorf-Niederkassel. Town in North Rhine-Westphalia, GermanyNiederkassel Town Coat of armsLocation of Niederkassel within Rhein-Sieg-Kreis district Niederkassel Show map of GermanyNiederkassel Show map of North Rhine-WestphaliaCoordinates: 50°49′N 7°02′E / 50.817°N 7.033°E / 50.817; 7.033CountryGermanyStateNorth Rhine-WestphaliaAdmin. regionKöln DistrictRhein-Sieg-Kreis Subdivisions7Government • Mayor ...

 

 

BCAR1Struktur yang tersediaPDBPencarian Ortolog: PDBe RCSB Daftar kode id PDB1WYX, 3T6GPengidentifikasiAliasBCAR1, CAS, CAS1, CASS1, CRKAS, P130Cas, Cas family scaffolding protein, Cas family scaffold protein, BCAR1 scaffold protein, Cas family memberID eksternalOMIM: 602941 MGI: 108091 HomoloGene: 7674 GeneCards: BCAR1 Lokasi gen (Tikus)Kr.Kromosom 8 (tikus)[1]Pita8|8 E1Awal112,437,106 bp[1]Akhir112,470,441 bp[1]Pola ekspresi RNAReferensi data ekspresi selen...

 

 

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Untuk salah satu direktur FIAT yang juga merupakan ayah Gianni Agnelli, lihat Edoardo Agnelli. Edoardo AgnelliAgnelli saat melaksanakan Salat Jumat di Tehran, IranLahir9 Juni 1954New York, Amerika SerikatMeninggal15 November 2000(2000-11-15) (umur...

1984 studio album by Turma do Balão Mágico This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: A Turma do Balão Mágico 1985 album – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2022) (Learn how and when to remove this template message) A Turma do Balão MágicoStudio album by Turma do Balão Má...

 

 

Vasudev Kalkunte AatreLahir1939Bangalore, India BritaniaTempat tinggalIndia, KanadaWarga negaraIndiaAlmamaterUniversitas Waterloo, KanadaIndian Institute of SciencePenghargaanPadma BhushanPadma VibhushanKarier ilmiahBidangTeknik kelistrikanInstitusiIndian Institute of ScienceDefence Research and Development OrganisationNaval Physical & Oceanographic Lab Dr. Vasudev Kalkunte Aatre (kelahiran 1939) adalah seorang ilmuwan India dan mantan kepala Defence Research and Development Organisation...

 

 

Policy on permits required to enter Eswatini Politics of Eswatini Constitution Human rights LGBT rights Monarchy Ngwenyama (list) Mswati III Ndlovukati (list) Ntfombi Government Prime Minister Russell Dlamini Cabinet Parliament Senate President House of Assembly Speaker Administrative divisions Regions TinkhundlaUmphakatsi Elections Recent elections General: 201320182023 Political parties Foreign relations Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation Minister: Thuli Dladla Diplom...

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Star Mild – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Star MildJenis produkSigaret Kretek Mesin MildPemilikBentoel GroupProdusenPT Bentoel PrimaNegaraIndonesiaDiluncurkan5 September 1996; 27 tahu...

 

 

Maya civilization archaeological site This article is about the Maya archaeological site. For the modern-day commercial theme park and tourist attraction, see Xcaret Park. Xcaret (Mayan pronunciation: [ʃkaˈɾet]) is a Maya civilization archaeological site located on the Caribbean coastline of the Yucatán Peninsula, in the state of Quintana Roo in Mexico. The site was occupied by the pre-Columbian Maya and functioned as a port for navigation and an important Maya trading center. Som...

 

 

† Человек прямоходящий Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:Синапсиды�...

Customary Hindu greeting For the Better Call Saul episode, see Namaste (Better Call Saul). Pressing hands together with a smile to greet namaste – a common cultural gesture in India Namaste (Sanskrit pronunciation: [nɐmɐste:],[1] Devanagari: नमस्ते), sometimes called namaskār and namaskāram, is a customary Hindu[2][3][4] manner of respectfully greeting and honouring a person or group, used at any time of day.[5] It is used in t...

 

 

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています(詳細)。 数字の大字(だいじ)は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字(小字)の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券(「壱」が大字) 弐千円日本銀行券(「弐」が大字) 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

 

 

Latin language in the period before 75 BC For the Old Latin Biblical texts, see Vetus Latina. Old LatinArchaic LatinThe Duenos inscription, one of the earliest Old Latin textsNative toLatium, later the Roman Kingdom and RepublicRegionItalyEthnicityLatins, RomansEraAttested since 7th century BC. Developed into Vulgar Latin as colloquial form, and Classical Latin as literary form, around 75 BC.Language familyIndo-European ItalicLatino-FaliscanOld LatinEarly formsProto-Indo-European Proto-I...

土库曼斯坦总统土库曼斯坦国徽土库曼斯坦总统旗現任谢尔达尔·别尔德穆哈梅多夫自2022年3月19日官邸阿什哈巴德总统府(Oguzkhan Presidential Palace)機關所在地阿什哈巴德任命者直接选举任期7年,可连选连任首任萨帕尔穆拉特·尼亚佐夫设立1991年10月27日 土库曼斯坦土库曼斯坦政府与政治 国家政府 土库曼斯坦宪法 国旗 国徽 国歌 立法機關(英语:National Council of Turkmenistan) ...

 

 

Историческое государствоПальмирское царство Пальмирское царство в 271 году ←   → 260 — 273 Столица Пальмира Крупнейшие города Александрия, Антиохия Язык(и) древнегреческий,пальмирский арамейский[англ.] Официальный язык арамейские языки Форма правления монархия Ца...

 

 

تحتوي هذه المقالة اصطلاحات معربة غير مُوثَّقة. لا تشمل ويكيبيديا العربية الأبحاث الأصيلة، ويلزم أن تُرفق كل معلومة فيها بمصدر موثوق به. فضلاً ساهم في تطويرها من خلال الاستشهاد بمصادر موثوق بها تدعم استعمال المصطلحات المعربة في هذا السياق أو إزالة المصطلحات التي لا مصادر ل...

LVTP-5 LVTP-5类型兩棲裝甲運兵車原产地 美国服役记录服役期间1952-参与战争/衝突1958年黎巴嫩危機越戰生产历史研发者博格華納研发日期1950-1951制造数量1124基本规格重量37.4公噸长度9.04公尺宽度3.57公尺高度2.92公尺操作人数3+34 乘員装甲6-16公厘的鋼質裝甲主武器M1919A4機槍(A、A1)、白朗寧M2重機槍(A1與其他款式)、M240通用機槍(LVTH-6)、M49 24倍徑105mm榴彈炮(LVTH-6)、工蜂四型(LVTP-...

 

 

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2022. Muhammad Yamin dapat mengacu pada beberapa hal berikut: Mohammad Yamin, sastrawan, budayawan, sejarawan, politikus, ahli hukum Indonesia Muhammad Yamin (politikus), politikus Indonesia Halaman disambiguasi ini berisi daftar artikel nama tokoh Indonesi...

 

 

Town in Saskatchewan, Canada Town in Saskatchewan, CanadaKiplingTownKiplingLocation of Kipling in SaskatchewanCoordinates: 50°6′5.36″N 102°37′56.64″W / 50.1014889°N 102.6324000°W / 50.1014889; -102.6324000CountryCanadaProvinceSaskatchewanRural municipalityKingsleyGovernment • MayorPatricia Jackson[1]Population • Total1,140Time zoneUTC−6 (Central (CST))Websitehttp://www.townofkipling.ca/ Kipling is a town in southeast Saskat...

Medieval castle in Turkey Kastamonu CastleKastamonu KalesiKastamonu, Turkey Kastamonu Castle from the city centerKastamonu CastleCoordinates41°22′28″N 33°46′11″E / 41.37444°N 33.76972°E / 41.37444; 33.76972TypeCastleSite informationControlled byByzantine EmpireSeljuksCandarids Ottoman EmpireSite historyMaterialsstone Kastamonu Castle is a medieval castle in Kastamonu, Turkey. Geography The castle lies inside the urban fabric of the modern city. It is s...

 

 

2013 2019 Élections législatives autrichiennes de 2017 183 sièges du Conseil national(Majorité absolue : 92 sièges) 15 octobre 2017 Type d’élection Élections législatives Corps électoral et résultats Population 8 772 865 Inscrits 6 400 998 Votants 5 120 879   80,00 %  5,1 Votes exprimés 5 069 929 Blancs et nuls 50 950 ÖVP - Liste Sebastian Kurz – Sebastian Kurz Voix 1 595 526 31,4...