Tyúkhúr

Tyúkhúr
Közelkép a tyúkhúrról
Közelkép a tyúkhúrról
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Csoport: Valódi kétszikűek (eudicots)
Csoport: Core eudicots
Rend: Szegfűvirágúak (Caryophyllales)
Család: Szegfűfélék (Caryophyllaceae)
Nemzetség-
csoport: 		Alsineae
Nemzetség: Csillaghúr (Stellaria)
L.
Faj: S. media
Tudományos név
Stellaria media
(L.) Vill.
Szinonimák
Szinonimák

a faj szinonimái:

  • Alsine apetala Kit. ex Nyman
  • Alsine avicularum Lam.
  • Alsine barbata Stokes
  • Alsine bipartita Gilib. [Invalid]
  • Alsine brachypetala Opiz
  • Alsine elongata Jord. & Fourr.
  • Alsine glabella Jord. & Fourr.
  • Alsine gussonii Jord. & Fourr.
  • Alsine media L.
  • Alsine media (L.) Druce [Illegitimate]
  • Alsine media var. transiens (Bég.) Tzvelev
  • Alsine repens Vell.
  • Alsine vulgaris Moench
  • Alsinella wallichiana Sw.
  • Arenaria vulgaris Bernh.
  • Stellaria apetala Ucria ex Roem.
  • Stellaria glabra Raunk.
  • Stellaria hiemalis Raunk.
  • Stellaria media var. apetala (Ucria ex Roem.) Gaudin
  • Stellaria media f. apetala Rouy & Foucaud
  • Stellaria media f. malachioides Macloskie
  • Stellaria media var. media
  • Stellaria media var. normalis Speg.
  • Stellaria monogyna D. Don

a Stellaria media subsp. cupaniana szinonimái:

  • Alsine cupaniana Jord. & Fourr.
  • Stellaria cupaniana (Jord. & Fourr.) Bég.
  • Stellaria media subsp. postii Holmboe
Hivatkozások
Wikifajok
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Tyúkhúr témájú rendszertani információt.

Commons
Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Tyúkhúr témájú médiaállományokat és Tyúkhúr témájú kategóriát.


Tyúkhúr, nyers
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 0 kcal   0 kJ
Szénhidrátok63.9 g
- Étkezési rostok  20.5 g
Zsír1.48 g
Fehérje 24.23 g
Tiamin (B1-vitamin)  0.02 mg2%
Riboflavin (B2-vitamin)  0.14 mg12%
Niacin (B3-vitamin)  0.51 mg3%
C-vitamin  375 mg452%
Kalcium  27.99 mg3%
Vas  1.372 mg11%
Magnézium  0.9813 mg0% 
Mangán  0.0913 mg4% 
Foszfor  4.676 mg1%
Kálium  8.647 mg0%
Nátrium  6.328 mg0%
Cink  0.289 mg3%
A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.
Forrás: [1] [2] [3]

A tyúkhúr vagy közönséges tyúkhúr (csibehúr, tikhúr, tyúkbegy) (Stellaria media) a szegfűvirágúak (Caryophyllales) rendjébe, ezen belül a szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjába tartozó, általánosan elterjedt, a nitrogénben gazdag talajokat kedvelő gyomnövényfaj. Egyéves, hideg évszaki növény; ősszel vagy télen csírázik, majd áttelel.

Előfordulása

Ez a növény Európában őshonos, azonban számos észak-amerikai térségbe is betelepítették.

Alfaja

  • Stellaria media subsp. cupaniana (Jord. & Fourr.) Nyman

Megjelenése

A tyúkhúr vékony karógyökerével, heverő szárának csomóiból eredő bojtos gyökereivel szilárdan kapaszkodik a földben. Levelei átellenesen állnak. A szár alsó levelei nyélbe keskenyednek. Virágai aprók, fehérek, a levelek hónaljában vékony kocsányokon fejlődnek, magánosak vagy álernyős virágzatot alkotnak. Virágaiban a csészék szabadok, ami az Alsinoideae alcsalád jellemzője. A felső állású magházból fogakkal nyíló hosszúkás toktermés fejlődik. Egyedenként több ezer mag terem. A virágzás és a termés megjelenése időben nem különül el. A magvak 2 °C-on már csíráznak, csírázóképességüket 25 évig is megtarthatják a talajban. Kora tavasztól késő őszig virágzik, gyakran enyhe téli napokon is.

Szaponintartalma miatt fogyasztása nagyobb mennyiségben hasmenést, hányást okozhat egyes állatoknál (ló, szarvasmarha, bárány).

Hatóanyagai

A-vitaminban, C-vitaminban, magnéziumban, foszforban és kvarcban gazdag.[1]

Gyógyhatásai, felhasználása

Vese- és májtisztító, kőoldó hatást tulajdonítanak neki.[2] Tápláló, frissítő hatása miatt gyengélkedő betegeknek adják. A belőle főzött tea bevérzések ellen javasolt.

A nyers, fiatal hajtásokból saláta készíthető kellemes, édes íze miatt. Omlettekbe sütve, vagy levesbe, főzelékbe főzve is fogyasztják.[1]

Klinikai kísérletek szerint a tyúkhúrnak antioxidáns, gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, antidiabetikus és szorongásoldó hatása van.[3] Emellett hatékony a következő betegségek ellen is:

  • májbetegségek:
    • 6 nap alatt a hepatitisz B vírusok 25-28%-át elpusztította[4]
    • patkánykísérletekben, vizes kivonata javította a májspecifikus vérszérum szinteket[5]
  • levelekből kivont SmAMP3 nevű peptidje gombaölő hatású,[6][7]
  • elhízás,[8][9]


A növényt csak tiszta környezetben szabad gyűjteni, hogy elkerüljük a nehézfémekkel való szennyeződés kockázatát.[10] A tyúkhúrral való érintkezés során az emberek mindössze kb. 2%-a mutat allergiás reakciókat.[11]

Képgaléria

  • Stellaria media
    Stellaria media
  • Illusztráció
    Illusztráció
  • Gyakori előfordulása, kövek között
    Gyakori előfordulása, kövek között
  • Kifejlett növény
    Kifejlett növény
  • Levelei
    Levelei
  • Virága
    Virága
  • Pollenjeinek mikroszkopikus felvétele
    Pollenjeinek mikroszkopikus felvétele
  • Magjai
    Magjai

Jegyzetek

  1. ↑ a b Marie-Claude Paume: Ehető vadnövények. Füvek, virágok és salátafélék gyűjtése és felhasználása. Budapest, Bioenergetic Kft., 2013, 160. o. ISBN 978-963-2911-76-2
  2. ↑ Rápóti Jenő – Romváry Vilmos: Gyógyító növények. 6. kiad. Budapest: Medicina. 1980. 274. o. ISBN 963-240-856-X  
  3. ↑ Stellaria media (L.) Vill.- A plant with immense therapeutic potentials: phytochemistry and pharmacology
  4. ↑ Anti-hepatitis B virus activity of chickweed [Stellaria media (L.) Vill. extracts in HepG2.2.15 cells]
  5. ↑ Evaluation of hepatoprotective activity of water-soluble polysaccharide fraction of Stellaria media L
  6. ↑ Novel antifungal α-hairpinin peptide from Stellaria media seeds: structure, biosynthesis, gene structure and evolution
  7. ↑ A novel antifungal peptide from leaves of the weed Stellaria media L
  8. ↑ Antiobesity effect of Stellaria media against drug induced obesity in Swiss albino mice
  9. ↑ Quality assessment and anti-obesity activity of Stellaria media (Linn.) Vill
  10. ↑ Health risk assessment and multivariate apportionment of trace metals in wild leafy vegetables from Lesser Himalayas, Pakistan
  11. ↑ Is Vojvodina a risk area for contact weed allergies?

Források

Read other articles:

Revolusi Oktober

Revolusi OktoberBagian dari Revolusi Rusia dan Revolusi 1917–23Istana Musim Dingin di Petrograd sehari setelah pemberontakan, 8 NovemberTanggal7 November 1917 (K.J. 25 Oktober 1917)LokasiPetrograd, Republik RusiaHasil Kemenangan Bolshevik Berakhirnya sistem kekuasaan ganda Pembubaran Republik Rusia Kongres Soviet Kedua memproklamirkan dirinya sebagai badan pemerintahan tertinggi di negara ini Kerensky dan Krasnov gagal merebut kembali ibu kota Pemilihan Majelis Konstituen Rusia diadakan di ...

 

العلاقات الإيطالية الكيريباتية

العلاقات الإيطالية الكيريباتية إيطاليا كيريباتي   إيطاليا   كيريباتي تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الإيطالية الكيريباتية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين إيطاليا وكيريباتي.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتي�...

 

Patterson, California

City in California, United States For the community in Madera County formerly with this name, see Trigo, Madera County, California. For the former settlement in Nevada County formerly with this name, see Cherokee, Nevada County, California. City in California, United StatesPattersonCityCity of PattersonNickname: Apricot Capital of the WorldLocation in Stanislaus County and the state of CaliforniaPattersonLocation within CaliforniaShow map of CaliforniaPattersonLocation within the United ...

Lamberhurst

Human settlement in EnglandLamberhurstThe BroadwayLamberhurstLocation within KentPopulation1,706 (2011 Census)[1]OS grid referenceTQ6736Civil parishLamberhurstDistrictTunbridge WellsShire countyKentRegionSouth EastCountryEnglandSovereign stateUnited KingdomPost townTUNBRIDGE WELLSPostcode districtTN3Dialling code01892PoliceKentFireKentAmbulanceSouth East Coast UK ParliamentTunbridge Wells List of places UK England Kent 51°05′49″N 0°23′3...

 

Questionnaire

For the racehorse, see Questionnaire (horse). Series of questions for gathering information A basic questionnaire in Thai A questionnaire is a research instrument that consists of a set of questions (or other types of prompts) for the purpose of gathering information from respondents through survey or statistical study. A research questionnaire is typically a mix of close-ended questions and open-ended questions. Open-ended, long-term questions offer the respondent the ability to elaborate on...

 

Hassan Izz-Al-Din

Hassan Izz-Al-DinHassan Izz-Al-DinBornHassan Izz-Al-Din1963 (age 60–61)LebanonNationalityLebaneseOther namesAhmed Garbaya, Samir Salwwan, Sa-id, Nikolay KalpakovOccupationTerroristKnown forOne of the FBI's Most Wanted TerroristsHeight5 ft 9 in (175 cm)–5 ft 11 inAllegianceLebanese Hizbollah (alleged)MotiveIslamismReward amountUS$5,000,000Capture statusFugitiveWanted byUnited StatesWanted since1985DetailsCountryLebanonTarget(s)Targets opposed to ...

Camino

Pour les articles homonymes, voir Chimera et Camino. Camino Informations Développé par The Camino Project Première version 13 février 2002 Dernière version 2.1.2 (14 mars 2012)[1] État du projet abandonné Écrit en Objective-C Système d'exploitation MacOS Environnement Mac OS X Type Navigateur web Licences MPL, GPL et LGPL Site web www.caminobrowser.org modifier - modifier le code - voir Wikidata (aide) Camino (anciennement Chimera) était un navigateur web développé pour Mac OS X ...

 

Wilhelm Schmalz

German general and Knight's Cross recipient You can help expand this article with text translated from the corresponding article in German. (June 2023) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the German article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machin...

 

Sinema Britania Raya

Sinema Britania RayaBioskop Vue, Lapangan LeicesterJumlah layar3,767 (2011)[1] • Per kapita6.8 per 100,000 (2011)[1]Distributor utamaWarner Bros 18.2%Paramount 16.3%20th Century Fox 12.1%[2]Film fitur yang diproduksi (2011)[3]Fiksi239 (79.9%)Animasi4 (1.3%)Dokumenter56 (18.7%)Jumlah admisi (2011)[5]Total171,600,000 • Per kapita2.7 (2012)[4]Keuntungan Box Office (2011)[5]Total£1.13 miliarFilm n...

Clericalismo

Alfabeto e clericalismo su l'Asino, periodico satirico anticlericale (1907) «Clericalismo: la confusione abituale tra quel che è di Cesare e quel che è di Dio.» (Giulio Andreotti. In Edmondo Aroldi, Intervista a Giulio Andreotti, La Lettura, 1977) La parola clericalismo indica un agire in senso politico che mira alla salvaguardia e al raggiungimento degli interessi del clero e, conseguentemente, si concretizza nel tentativo di indebolire la laicità di uno Stato attraverso il diretto inte...

 

Пугачёва, Алла Борисовна

Запрос «Пугачёва» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Алла Пугачёва На фестивале «Славянский базар в Витебске», 2016 год Основная информация Полное имя Алла Борисовна Пугачёва Дата рождения 15 апреля 1949(1949-04-15) (75 лет) Место рождения Москва, СССР[1]...

 

Військово-музичне управління Збройних сил України

Військово-музичне управління Збройних сил України Тип військове формуванняЗасновано 1992Країна  Україна Емблема управління Військово-музичне управління Збройних сил України — структурний підрозділ Генерального штабу Збройних сил України призначений для планува...

Flint Rhem

American baseball player (1901-1969) Baseball player Flint RhemPitcherBorn: (1901-01-24)January 24, 1901Rhems, South Carolina, U.S.Died: July 30, 1969(1969-07-30) (aged 68)Columbia, South Carolina, U.S.Batted: RightThrew: RightMLB debutSeptember 6, 1924, for the St. Louis CardinalsLast MLB appearanceAugust 26, 1936, for the St. Louis CardinalsMLB statisticsWin–loss record105–97Earned run average4.20Strikeouts529 Teams St. Louis Cardinals (1924–1928, 19...

 

Летний дворец (Пекин)

У этого термина существуют и другие значения, см. Летний дворец. Летний дворецкит. 頤和園 39°59′51″ с. ш. 116°16′08″ в. д.HGЯO Тип дворец Страна  Китай Местоположение Пекин и Хайдянь  Медиафайлы на Викискладе Всемирное наследие ЮНЕСКО, объект № 880рус. • англ. • ...

 

Monica Moorehead

American political activist Monica Gail MooreheadBorn1952 (age 71–72)Tuscaloosa, Alabama, U.S.OccupationPolitical activist Monica Gail Moorehead (born 1952) is an American retired teacher, writer, and political activist. She was the presidential nominee of the Workers World Party (WWP) in 1996, 2000, and 2016. Biography A political activist since high school, Moorehead distributed newspapers for the Black Panther Party and subsequently joined the WWP in 1972. She rose to the nation...

16 червня

← червень → Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 2024 рік 16 червня — 167-й день року (168-й у високосні роки) у григоріанському календарі. До кінця року залишається 198 днів. Цей день в історії: 15 червня—16 червня—17 червня Зміс�...

 

United States Battleship Division Nine (World War I)

United States Battleship Division NineBattleship Division Nine steaming into Rosyth, Scotland.Active1917–18CountryUnited StatesBranchUnited States NavyTypeNaval SquadronSizeFour, later five, shipsEngagementsWorld War ICommandersCommanderRear Admiral Hugh RodmanMilitary unit United States Battleship Division Nine was a division of four, later five, dreadnought battleships of the United States Navy's Atlantic Fleet that constituted the American contribution to the British Grand Fleet during ...

 

المركز الطبي شعاري تسيديك

المركز الطبي شعاري تسيديك إحداثيات 31°46′23″N 35°11′06″E / 31.77305556°N 35.185°E / 31.77305556; 35.185   معلومات عامة نوع المبنى عام القرية أو المدينة القدس الدولة إسرائيل  سنة التأسيس 1902 خدمات المستشفى الارتباط الجامعة العبرية في القدس عدد الأسرّة 1000 معلومات أخرى الموقع الإل...

Rich Communication Services

Mobile communication protocol Rich Communication ServicesDeveloperGSMATypeInstant messagingLaunch dateSeptember 15, 2008; 15 years ago (2008-09-15) (original specifications)November 16, 2016; 7 years ago (2016-11-16) (Universal Profile specifications)Operating system(s)Android 5 and later, iOS 18 and laterStatusActiveWebsitewww.gsma.com/futurenetworks/rcs/ Rich Communication Services (RCS) is a communication protocol standard between mobile telephone carrie...

 

Александровка (Тарутинский район)

У этого термина существуют и другие значения, см. Александровка. СелоАлександровкаукр. Олександрівка 46°26′31″ с. ш. 29°27′18″ в. д.HGЯO Страна  Украина Область Одесская Район Тарутинский История и география Основан 1823 Прежние названия Александрены Площадь 3,44 км�...