(3R,5R,8R,3′R,6′R)-5,8-Epoxy-5,8-dihydro-β,ε-carotene-3,3′-diol
(2R,6S,7aR)-2-{(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-17-[(1R,4R)-4-Hidroxi-2,6,6-trimetilciclohex-2-en-1-il]-6,11,15-trimetilheptadeca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaen-2-il}-4,4,7a-trimetil-2,4,5,6,7,7a-hexahidro-1-benzofuran-6-ol
•5,8-Epoxi-5,8-dihidro-γ-caroteno-3,3'-diol•todo-trans-Flavoxantina•E161a
CC1=C[C@@H](CC([C@H]1\C=C\C(=C\C=C\C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\[C@H]2C=C3C(C[C@@H](C[C@]3(O2)C)O)(C)C)\C)\C)(C)C)O
InChI=1S/C40H56O3/c1-28(17-13-18-30(3)21-22-35-32(5)23-33(41)25-38(35,6)7)15-11-12-16-29(2)19-14-20-31(4)36-24-37-39(8,9)26-34(42)27-40(37,10)43-36/h11-24,33-36,41-42H,25-27H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,19-14+,22-21+,28-15+,29-16+,30-18+,31-20+/t33-,34-,35-,36+,40+/m0/s1Key: JRHJXXLCNATYLS-NGZWBNMCSA-N
InChI=1/C40H56O3/c1-28(17-13-18-30(3)21-22-35-32(5)23-33(41)25-38(35,6)7)15-11-12-16-29(2)19-14-20-31(4)36-24-37-39(8,9)26-34(42)27-40(37,10)43-36/h11-24,33-36,41-42H,25-27H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,19-14+,22-21+,28-15+,29-16+,30-18+,31-20+/t33-,34-,35-,36+,40+/m0/s1Key: JRHJXXLCNATYLS-NGZWBNMCBG
A flavoxantina (/ks/) é un pigmento xantofila natural de cor amarela dourada atopado en pequenas cantidades en diversas plantas. Utilízase como aditivo alimentario con función de colorante co número E E161a, aínda que o seu uso non está aprobado na Unión Europea[2] nin nos EUA.[Cómpre referencia] Porén, está na lista dos aditivos alimentarios permitidos co número 161a en Australia e Nova Zelandia.[3]
