En 1996, il est nommé professeur à l'université de Cologne où, à partir de 1998, il dirige l'Institut d'économie de la santé et d'épidémiologie clinique. Il le quitte cependant en 2005 pour se consacrer à son mandat au Bundestag[1].
Parcours politique
D'abord proche de la CDU, il rejoint le SPD en 2001 et entre au Bundestag en 2005 en remportant le mandat direct dans la circonscription Leverkusen - Cologne IV[1]. Il est réélu en 2009, 2013, 2017 et 2021.
Au Bundestag, il est porte-parole du groupe SPD pour la santé de 2009 à 2013 puis vice-président du groupe, chargé des questions de santé, de recherche et d'éducation, de 2013 à 2019. Il siège également à la commission de la justice et de la protection des consommateurs[1].
Il s'est marié en 1996 avec la médecin et épidémiologiste Angela Spelsberg, avec laquelle il a eu quatre enfants. Ils divorcent en 2010 après six ans de séparation. Lauterbach est en outre père d'un cinquième enfant issu d'une autre relation[1].
Très actif sur Twitter[1], il se prononce régulièrement pour un durcissement de la politique sanitaire allemande face au Covid-19[3] et devient ainsi le visage du mouvement pro-lockdown[6]. En septembre 2021, il critique le candidat de la CDU/CSU à la chancellerie Armin Laschet pour avoir laissé parler un opposant aux masques et à la vaccination (« Querdenker ») lors d'une réunion publique[7]. En février 2023, il déclare au contraire que « nous sommes allés trop loin avec les restrictions de Covid ». Il qualifie les longues fermetures d'écoles de « grosse erreur », mais justifie cette prudence par l’espérance que le pays subisse moins de décès[6]. Selon Lauterbach, les règles adoptées pour lutter contre la pandémie à l'extérieur étaient « absurdes ». Il a également critiqué les « excès » de certains Länder, en particulier de la Bavière, en évoquant notamment l'interdiction temporaire de faire du jogging sans masque[8].
À partir de décembre 2021, en tant que ministre fédéral de la Santé, il est chargé de mettre en place la vaccination obligatoire voulue par le chancelier Olaf Scholz pour 2022[4].