Antojito

Cet article est une ébauche concernant la cuisine mexicaine.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Antojito
Image illustrative de l’article Antojito
Antojitos mexicains : tlacoyo et molote (en).
Lieu d’origine Mexique
Place dans le service En-cas
modifier 

L’antojito (littéralement « petite envie » en espagnol) est un type de plat mexicain (ainsi que dans d'autres pays d'Amérique latine), consommé généralement en tant que collation, de manière informelle, à toute heure, mais qui peut aussi être servi en tant que plat principal.

Les antojitos sont un sous-groupe des plats appelés garnachas (es)[1].

Ce peut être une friture à base de tortilla de maïs accompagnée d'une sauce aux piments, ou aussi de pain-toast, tel que le platillo volador, qui est une sorte de croque-monsieur.

Il peut prendre la forme d'un taco, d'une quesadilla, d'une torta (es), d'un pambazo, d'un sope, d'un tlacoyo ou d'une tlayuda[1].

Dans d'autres pays, comme au Venezuela, l’antojito peut être composé de cacahouètes ou de noix de cajou frites et salées, ou se présenter sous la forme d’empanadas ou de tequeños.

Notes et références

  1. ↑ a et b (en) Bill Esparza, « The Ultimate Guide to Mexican Antojitos in Los Angeles » Accès libre, sur Eater LA, (consulté le ).
v · m
Antojitos
Plats
Sauces et condiments
Soupes et ragoûts
Fromages
Desserts et pâtisseries
Boissons
Variétés de piment
Ustensiles

Read other articles:

Kawasan bisnis

Artikel ini bukan mengenai Kawasan industri. Untuk sebuah properti yang menampung beberapa kantor, lihat Serviced office. Sebuah kawasan bisnis di Santa Barbara County, California, Amerika Serikat Sebuah kawasan bisnis atau kawasan perkantoran adalah sebuah kawasan yang ditempati oleh beberapa kantor. Kawasan perkantoran pertama di dunia dibuka di Mountain Brook, Alabama, pada awal dekade 1950-an untuk menghindari ketegangan rasial di pusat kota.[1] Kawasan bisnis biasanya dikembangka...

 

Masyarakat Profesi Proteksi Kebakaran Indonesia

Artikel ini perlu diwikifikasi agar memenuhi standar kualitas Wikipedia. Anda dapat memberikan bantuan berupa penambahan pranala dalam, atau dengan merapikan tata letak dari artikel ini. Untuk keterangan lebih lanjut, klik [tampil] di bagian kanan. Mengganti markah HTML dengan markah wiki bila dimungkinkan. Tambahkan pranala wiki. Bila dirasa perlu, buatlah pautan ke artikel wiki lainnya dengan cara menambahkan [[ dan ]] pada kata yang bersangkutan (lihat WP:LINK untuk keterangan lebih lanjut...

 

Filip Sasínek

Czech middle-distance runner Filip SasínekFilip Sasínek in 2017Personal informationBorn (1996-01-08) 8 January 1996 (age 28)Hodonín, Czech RepublicHeight1.81 m (5 ft 11 in)[1]Weight63 kg (139 lb)SportSportAthleticsEvent1500 metresClubAtletický klub Hodonín Medal record Men's athletics Representing  Czech Republic European Indoor Championships 2017 Belgrade 1500 metres European U23 Championships 2017 Bydgoszcz 1500 metres Filip Sasínek (born 8 J...

Col. Micah Whitmarsh House

Historic house in Rhode Island, United States United States historic placeCol. Micah Whitmarsh HouseU.S. National Register of Historic PlacesU.S. Historic districtContributing property Show map of Rhode IslandShow map of the United StatesLocation294 Main Street,East Greenwich, Rhode IslandCoordinates41°39′34″N 71°27′1″W / 41.65944°N 71.45028°W / 41.65944; -71.45028Built1767Architectural styleGreek RevivalPart ofEast Greenwich Historic District (ID74000...

 

Teleskop Luar Angkasa Hubble

Teleskop Luar Angkasa HubbleTeleskop Hubble dilihat dari Pesawat Ulang Alik Atlantis ketika Misi Servis 4 (STS-125) tahun 2009, misi yang kelima dan terakhirJenis misiAstronomiOperatorNASA · ESA · STScICOSPAR ID1990-037BSATCAT no.20580Situs webnasa.gov/hubble hubblesite.org spacetelescope.orgDurasi misiBerlalu sejak: 33 tahun, 11 bulan, 6 hari Properti wahanaProdusenLockheed (wahana antariksa) Perkin-Elmer (optik)Massa luncur11.110 kg (24.490 ...

 

Dasha Nekrasova

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Maret 2023. Dalam nama yang mengikuti kebiasaan penamaan Slavia Timur ini, patronimiknya adalah Dmitrievna dan nama keluarganya adalah Nekrasova. Dasha NekrasovaNekrasova pada 2022Nama asalДаша НякрасаваLahirDaria Dmitrievna Nekrasova19 Februar...

Biochemistry

Study of chemical processes in living organisms Biological chemistry and Physiological chemistry redirect here. For the journals, see Biochemistry (journal) and Biological Chemistry (journal). For the textbook by Lubert Stryer, see Biochemistry (book). Part of a series onBiochemistryChemistry of life Index Outline History Key components Biomolecules Enzymes Gene expression Metabolism List of biochemists Biochemist List of biochemists Biomolecule families Carbohydrates: Alcohols Glycoproteins ...

 

Пищеварительная система человека

Схема пищеварительного тракта в составе пищеварительной системы 1 Ротовая полость 2 нёбо 3 Глотка 4 Язык 5 зубы 6 Слюнные железы 7 Подъязычная железа 8 Подчелюстная железа 9 Околоушная железа 10 Глотка 11 Пищевод 12 Печень 13 Желчный пузырь 14 Общий желчный проток 15 Желудок 16 Подж...

 

Concours Eurovision de la chanson 1986

Concours Eurovision de la chanson 1986 Dates Finale 3 mai 1986 Retransmission Lieu GrieghallenBergen, Norvège Présentateur(s) Åse Kleveland Directeur musical Egil Monn-Iversen Superviseur exécutif Frank Naef Télédiffuseur hôte NRK Ouverture Welcome to Music par Åse Kleveland Entracte Bergenssangen par Sissel Kyrkjebø et Steinar Ofsdal Participants Nombre de participants 20 Débuts Islande Retour Pays-Bas Yougoslavie Retrait Grèce Italie Pays participants Pays ayant participé dans ...

Пасхальное приветствие

Ф. Горецкий. Христосование. 1850 Χριστός ἀνέστη! в украшении храма Надпись «Христос воскрес» на различных языках (сверху вниз): на осетинском (иронский и дигорский диалекты), латинском, вьетнамском, французском и русском языках. Владикавказ, ул. Гаппо Баева Пасха́льное прив�...

 

International Hospital of Bahrain

Hospital in Jidhafs, BahrainInternational Hospital of Bahrain W.L.L.IHB Main ReceptionGeographyLocationJidhafs, BahrainCoordinates26°13′9″N 50°31′35″E / 26.21917°N 50.52639°E / 26.21917; 50.52639OrganisationTypePrivateServicesEmergency department24-Hour Accident & EmergencyHistoryOpenedOctober 1978Closed15 June 2018LinksWebsitehttp://www.ihb.net The International Hospital of Bahrain (Abbreviation: IHB; Arabic: مستشفى البحرين الدولي ) ...

 

Corail Arrondissement

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Corail Arrondissement – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2008) (Learn how and when to remove this message) Arrondissement in Grand'Anse, HaitiCorail Arrondissement Koray AwondismanArrondissementCountry HaitiDepartmentGrand'AnseArea[1 ...

فريكة

  لمعانٍ أخرى، طالع فريكة (توضيح). فريكةمعلومات عامةالمنشأ غير مُحددبلد المطبخ مطبخ مصري — مطبخ أفريقيا — مطبخ شرق البحر المتوسط — مطبخ الشرق الأوسط المكونات الرئيسية قمح صلب تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات حبوب الفريك النيئة حساء من الفريك من تونسالفرِيكة (في...

 

Wallenberg

La famiglia Wallenberg è un'importante famiglia svedese, di banchieri, industriali, politici, funzionari dello Stato e diplomatici. I Wallenberg hanno partecipazioni nella maggior parte dei grandi gruppi industriali svedesi, come Ericsson, Electrolux, ABB, SKF, AIK, Atlas Copco ed altri ancora. Negli anni novanta la sfera Wallenberg produceva quasi un terzo del PIL svedese. Negli anni '70, la famiglia Wallemberg da sola occupava il 40% della forza lavoro svedese e rappresentava il 40% della ...

 

土库曼斯坦总统

土库曼斯坦总统土库曼斯坦国徽土库曼斯坦总统旗現任谢尔达尔·别尔德穆哈梅多夫自2022年3月19日官邸阿什哈巴德总统府（Oguzkhan Presidential Palace）機關所在地阿什哈巴德任命者直接选举任期7年，可连选连任首任萨帕尔穆拉特·尼亚佐夫设立1991年10月27日 土库曼斯坦土库曼斯坦政府与政治 国家政府 土库曼斯坦宪法 国旗 国徽 国歌 立法機關（英语：National Council of Turkmenistan） ...

University of Massachusetts Lowell

Public research university in Lowell, Massachusetts, U.S. University of Massachusetts LowellFormer namesLowell Normal School (South Campus)Lowell Textile Institute (North Campus)Lowell Technological Institute (North Campus)Lowell State College (South Campus)University of LowellTypePublic research universityEstablished1894; 130 years ago (1894)FounderJoseph ContiParent institutionUniversity of MassachusettsAccreditationNECHEAcademic affiliationsCUMUORAUSpace-grantEndowment$13...

 

Simferopol International Airport

Airport in Crimea Simferopol International AirportМіжнародний аеропорт СімферопольМеждународный аэропорт СимферопольAqmescit Halqara Ava LimanıIATA: SIPICAO: UKFFSummaryAirport typePublicServesSimferopol, CrimeaElevation AMSL597 ft / 182 mCoordinates45°03′07″N 33°58′25″E / 45.05194°N 33.97361°E / 45.05194; 33.97361Websitenew.sipaero.ru/en/MapUKFFLocation of the airport in CrimeaSh...

 

Natal Bank Building

Bank building in Johannesburg, South Africa Natal Bank BuildingBank MuseumNatal Bank Building, 90 Market Str Johannesburg.General informationStatusCompletedLocationJohannesburg, South AfricaCompleted1903Technical detailsFloor count3 plus basementDesign and constructionArchitect(s)Carter & McIntosh The Natal Bank Building is situated on Stand 194 (previously 756) at 90 Market Street (now known as Albertina Sisulu Road) in the city of Johannesburg. Natal Bank was the second bank to open a b...

Malut United FC

Malut United FCNama lengkapMaluku Utara United Football ClubJulukanNaga Gamalama[1]Laskar Kie RahaNama singkatMUFCKota/KabupatenKota Ternate, Maluku UtaraNegara IndonesiaFederasiPSSIBerdiri2016; 8 tahun lalu (2016) (sebagai Putra Jombang FC)2021; 3 tahun lalu (2021) (sebagai Putra Delta Sidoarjo FC) 28 Mei 2023; 12 bulan lalu (2023-05-28) (sebagai Malut United FC)StadionStadion Gelora Kie Raha(Kapasitas: 15.000)PemilikPT Malut SejahteraPresiden/CEO Willhem Dominggus Nan...

 

L'Aquila

L'AquilaKomuneComune dell'AquilaPiazza Duomo Lambang kebesaranNegaraItaliaWilayahAbruzzoProvinsiL'Aquila (AQ)Frazionilihat daftarPemerintahan • Wali kotaMassimo Cialente (Democratic Party)Luas • Total466,9 km2 (1,803 sq mi)Ketinggian714 m (2,343 ft)Populasi (31 Maret 2009) • Total73.150 • Kepadatan16/km2 (41/sq mi)DemonimAquilaniZona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos67100Kode ...