Навучанне ва ўніверсітэце ажыццяўляецца на французскай мове. Ён быў заснаваны ў 1818 годзе, што робіць яго старэйшай вышэйшай навучальнай установай на захадзе Канады. Таксама гэта адзіная франкамоўнаяВНУ ў заходняй Канадзе. Назва ўніверсітэта паходзіць ад мясцовасці ў Вініпезе, дзе пражывае самая шматлікая франкамоўная грамада на захадзе Канады.