穆哈列比

用开心果和玫瑰花瓣裝飾的穆哈列比
上菜顺序	甜品
起源地	波斯萨珊王朝[1]
上菜温度	冷
主要成分	在來米粉（英语：Rice flour）、乳或扁桃仁奶、食糖

穆哈列比（阿拉伯语：مهلبية‎；希伯來語：מלבי‎；土耳其語：muhallebi）為源自波斯地區的一種甜牛奶布丁，其主要由米、糖、牛奶與米粉、澱粉或粗麵粉等材料製成^[2]，是在中东一帶廣受歡迎的甜品。