Кір (фр. kir) — коктейль-аперитив, винайдений в Бургундії (Франція) в першій половині двадцятого століття. Являє собою суміш білого сухого вина і чорносмородинового лікеру (фр. crème de cassis). Класифікується як аперитив. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].
Спосіб приготування
Склад коктейлю «Kir»[2][3]:
- біле сухе вино — 90 мл (9 cl),
- чорносмородиновий лікер — 10 мл (1 cl).
Примітки
Посилання
|
---|
|
Незабутні | | |
---|
Сучасна класика | |
---|
Напої нової ери | |
---|