PROFILPELAJAR.COM

Cloudy Bay Vineyards
Cloudy Bay Vineyards
	; Виноградник Cloudy Bay
	41°31′31″ ю. ш. 173°46′25″ в. д.HGЯO
Тип	винодельческое хозяйство
Страна	Новая Зеландия;
Дата основания	1985
Сайт	cloudybay.com

Cloudy Bay Vineyards — новозеландское винодельческое хозяйство, расположенное в северо-восточной части Южного острова. Входит в винодельческий регион Марлборо, являющийся одним их самых южных в мире. Было основано в 1985 году и со временем прославилось высококачественными винами, изготовленными из сортов совиньон-блан, шардоне, пино-нуар. В начале 1990-х годов винодельня была приобретена домом Veuve Clicquot, который является одним из брендов группы LVMH Moët Hennessy — Louis Vuitton.

История

Виноградарство появилось в новозеландском регионе Марлборо в 1973 году, когда Montana — крупнейшая винодельческая компания страны, разбила здесь первые виноградники. Выбор именно этого места был обусловлен неприхотливостью местных почв (бедных, гравийных) и их невысокой ценой (около 180 NZ$)^[1]^[2]. Со временем этот район стал самым известным местом производства вина и самым значительным по площади (более 23 000 га) в стране. Ведущими сортами винограда здесь стали: совиньон блан, шардоне, пино-гри, рислинг, пино-нуар^[3]. Marlborough является одним их самых южных регионов в мире (в Новой Зеландии южнее расположены Кентербери/Вайпара и Сентрал Отаго), самым известным^[4] и крупнейшим в стране^[5]. По другим сведениям, самые южные винодельческие регионы находятся в Аргентине, в частности, Рио-Негро в Патагонии^[6].

Хозяйство Cloudy Bay Vineyards было основано в 1985 году Дэвидом Хоненом (David Hohnen), создателем винодельни Margaret River Cape Mentelle Vineyards (западная Австралия). Оно стало одним из первых пяти хозяйств, появившихся в самом южном регионе мира Марлборо^[7]. Оба хозяйства Хонена и его партнёров достигли международного признания за высокое качество своей продукции^[8]. Винодельню первоначально планировалось назвать Farewell Spit, но владельцы остановили свой выбор на Cloudy Bay — в честь Облачной бухты (Клауди Бэй), залива в устье реки Вайрау, названного так мореплавателем Джеймсом Куком во время его посещения Новой Зеландии в 1770 году. Винный критик Оз Кларк (Oz Clarke) писал, что «судьбе было угодно, чтобы об этом вине узнали, потому что Cloudy Bay 1985 на конкурсе в Лондоне был признан лучшим Совиньон Блан в мире. За последующие пару лет оно стало самым востребованным белым вином в мире. Очереди выстраивались на улице перед любым магазином, в который по слухам его завезли. Количество бутылок квотировалось, затем продавалось и перепродавалось»^[9]. Авторы «Le Grand Larousse du vin» отмечали, что «благоуханные» вина Cloudy Bay со временем стали не только национальным, но и международным стандартом, хозяйство постепенно расширилось и ассортимент был дополнен, «среди прочего, выдержанным в бочках Шардоне, одним из лучших и ярких в стране, чистым и освежающим Пино Нуар, а также игристым Pelorus, впечатляющим своим изяществом»^[4]. По мнению Оза Кларка, высококлассные вина сорта совиньон-блан компании и вообще региона являются лучшими в мире^[1]. Это вино выращивается на каменистых, хорошо дренируемых почвах и поступает на рынок через полгода после сбора урожая^[10].

Основные сорта винограда: совиньон-блан, шардоне, пино-нуар^[10]. На этикетке, выполненной в светлых тонах, представлен горный рельеф региона Марлборо^[4] и небо. В начале 1990-х годов акции винодельни были приобретены домом Veuve Clicquot, являющегося подразделением многонациональной компании по производству предметов роскоши LVMH Moët Hennessy — Louis Vuitton^[8]. С 2009 года хозяйство Cloudy Bay стало производить вино из материалов региона Центральный Отаго (Северный остров)^[7].

Примечания

↑ ¹ ² Кларк, 2004, с. 308—309.
↑ Кларк, 2020.
↑ Ларусс. Вино : энциклопедия, 2021, с. 606.
↑ ¹ ² ³ Ларусс. Вино : энциклопедия, 2021, с. 607.
↑ Кларк, Оз. Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине.... — М.: ХлебСоль, 2019. — С. 188. — (Вина и напитки мира). — ISBN 978-5-04-096047-7. Архивировано 6 марта 2023 года.
↑ Rio Negro | Wine Region Guide (неопр.). www.vivino.com. Дата обращения: 6 марта 2023. Архивировано 6 марта 2023 года.
↑ ¹ ² Cloudy Bay, sauvignon blanc, chardonnay - Wines & Spirits (англ.). LVMH. Дата обращения: 24 января 2023. Архивировано 24 января 2023 года.
↑ ¹ ² Bob Campbell. Founder of Cloudy Bay and Cape Mentelle Steps Down (англ.). Wine Spectator (30 июля 2003). Дата обращения: 24 января 2023. Архивировано 24 января 2023 года.
↑ Кларк, 2020, с. 165—166.
↑ ¹ ² Кауфман, 2005, с. 193—194.

Литература

Ларусс. Вино : энциклопедия. Ларусс. Вино : энциклопедия = Le Grand Larousse du vin / Предисловие Оливье Пуссье ; перевод с французского С. Першиной, С. Ермаковой, А. Жалбы. — М.: Эксмо, 2021. — 640 с. — (Вина и напитки мира). — ISBN 978-5-04-113609-3.
Кауфман М. А. Моё вино. Новая Зеландия. — М.: ООО «Издательство Жигульского», 2005. — 255 с. — ISBN 5-902617-14-6.
Кларк, Оз. Вино. Новая всемирная энциклопедия. — М.: Эксмо, 2004. — 320 с. — ISBN 5-699-08458-4.
Кларк, Оз. Красное и белое. Неутолимая жажда вина. — М.: Эксмо, 2020. — (Вина и напитки мира). — ISBN 978-5-04-104329-2.