Паломино (виноград)

У этого термина существуют и другие значения, см. Паломино.
Паломино
Цвет белый
Происхождение
Основные регионы
VIVC 8888
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Паломино (исп. Palomino) — технический (винный) сорт винограда, андалусиийского происхождения, используемый в Испании и Португалии для производства белых вин. Основной сорт, идущий на изготовление (испанского) хереса[1].

Распространение

Сорт выращивают в основном в испанских регионах Андалусия и Галисия, а также на Канарских островах, где он называется «Листан Бланко», и в португальском регионе Дору, где он называется королевской мальвазией (порт. Malvasia Rei)[1]. За пределами Испании выращивается в США (Калифорния), Австралии, Южной Америке, Южной Африке[1].

Характеристики сорта

Сорт демонстрирует хорошие результаты на меловых и известняковых почвах. Сок обладает низкой кислотностью, поэтому этот виноград плохо подходит для производства сухих вин. Листья средние, округлые, воронковидные, пятилопастные, глубокорассечённые, сетчато-морщинистые, снизу сильно опушённые. Цветок двухполый. Грозди большие, конические, имеют крылья, средней плотности. Ягоды средние, округлые, зеленовато-жёлтые, с розовым оттенком при полном созревании. Кожица толстая, крепкая, покрыта слабым слоем кутина. Мякоть мясистая. Период начала распускания почек — 150—170 дней при сумме активных температур 3000-3350°C. Кусты сильнорослые. Созревание побегов хорошее. Урожайность 120-200 центнеров с гектара. Устойчивость к морозам низкая, к грибковым болезням — средняя[2].

Характеристики вина

Херес из паломино

Из паломино производят сухие хересы[1]. Также может использоваться в купаже с сортом Педро Хименес для производства более сладкого хереса. В ЮАР паломино используют для производства бренди[1]. Сухой херес используется как аперитив, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и сырами.

Синонимы

Паломино имеет две мутации, генетически неразличимые на 2023 год, — Паломино Фино и Паломино де Херес, он же Паломино Басто. А вот чёрный сорт Паломино Негро не имеет прямого родства с Паломино, что было установлено благодаря генетическим исследованиям швейцарского ампелографа Жозе Вуйямо, хотя дальнее родство пока не исключено[1].

Как многие старые сорта, обладает огромным количеством синонимов. В базе VIVC приводится около полутора сотен названий для Паломино Фино и Паломино де Херес[3][4], среди которых Паломино, Листан Бланко, Каталон зимний, Лакет и многие другие.

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Wine Grapes, 2012.
  2. ↑ vinograd.info.
  3. ↑ VIVC: Palomino de Jerez passport data. Дата обращения: 13 апреля 2023. Архивировано 13 апреля 2023 года.
  4. ↑ VIVC: Palomino Fino passport data. Дата обращения: 13 апреля 2023. Архивировано 13 апреля 2023 года.

Источники

  • Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz. Palomino Fino // Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours (англ.). — Penguin Books, 2012. — 1280 p. — ISBN 978-1-846-14446-2.
  • Каталон зимний. https://vinograd.info. vinograd.info. Дата обращения: 13 апреля 2023.

Read other articles:

Pagoda Kuda Putih (Dunhuang)

Artikel ini bukan mengenai [[:Kuil Kuda Putih di Luoyang]]. Pagoda Kuda Putih (Dunhuang)Pagoda Kuda PutihAgamaAfiliasiBuddhisme MahayanaLokasiLokasiDunhuang, Provinsi Gansu, TiongkokNegaraTiongkokArsitekturRampungsekitar tahun 384 M Koordinat: 40°07′50.85″N 94°38′54.79″E / 40.1307917°N 94.6485528°E / 40.1307917; 94.6485528 Pagoda Kuda Putih atau Pagoda Baima (Hanzi sederhana: 白马寺; Hanzi tradisional: 白馬寺; Pinyin: Báimǎ Sì, Wade-Gil...

 

 

ليونيل وولتر دي روتشيلد

معالي الشريف  ليونيل وولتر دي روتشيلد (بالإنجليزية: Walter Rothschild, 2nd Baron Rothschild)‏  معلومات شخصية الميلاد 8 فبراير 1868(1868-02-08)إنجلترا الوفاة 27 أغسطس 1937 (69 سنة) مكان الدفن مقبرة ويلسدن اليهودية  [لغات أخرى]‏  مواطنة المملكة المتحدة عضو في الجمعية الملكية  الأب ناتان ...

 

 

Quinchía

Town and Municipality in Risaralda, ColombiaQuinchíaTown and MunicipalityQuinchía FlagCoat of armsNickname(s): Villa de los Cerros, (Village of the Hills)Location of Quinchía in the department of Risaralda.QuinchíaCoordinates (Urban area): 5°20′16.26″N 75°43′46.73″W / 5.3378500°N 75.7296472°W / 5.3378500; -75.7296472Country ColombiaDepartmentRisaraldaRegionAndean Region of ColombiaCultural AreaColombian Coffee-Growers AxisFounded1888Admini...

趙家驤

追晉陸軍二級上將趙家驤將軍个人资料出生1910年 大清河南省衛輝府汲縣逝世1958年8月23日(1958歲—08—23)（47—48歲） † 中華民國福建省金門縣国籍 中華民國政党 中國國民黨获奖 青天白日勳章（追贈）军事背景效忠 中華民國服役 國民革命軍 中華民國陸軍服役时间1924年－1958年军衔 二級上將 （追晉）部队四十七師指挥東北剿匪總司令部參謀長陸軍�...

 

 

Douglas Trumbull

American film director, special effects designer (1942–2022) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Douglas Trumbull – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2011) (Learn how and when to remove this message) Douglas TrumbullTrumbull at the annual FMX Conference in 2012BornDouglas Hunt T...

 

 

Flood basalt

Very large volume eruption of basalt lava Moses Coulee in the US showing multiple flood basalt flows of the Columbia River Basalt Group. The upper basalt is Roza Member, while the lower canyon exposes Frenchmen Springs Member basalt A flood basalt (or plateau basalt[1]) is the result of a giant volcanic eruption or series of eruptions that covers large stretches of land or the ocean floor with basalt lava. Many flood basalts have been attributed to the onset of a hotspot reaching the ...

زواج المثليين في الدنمارك

الأوضاع القانونية لزواج المثليين زواج المثليين يتم الاعتراف به وعقده هولندا1 بلجيكا إسبانبا كندا جنوب أفريقيا النرويج السويد المكسيك البرتغال آيسلندا الأرجنتين الدنمارك البرازيل فرنسا الأوروغواي نيوزيلندا3 المملكة المتحدة4 لوكسمبورغ الولايات المتحدة5 جمهورية أيرلندا ...

 

 

FC Volov Shumen

This article is about the original club. For the football club that existed between 2013 and 2016, see FC Shumen 1929. Football clubVolov ShumenFull nameFootball Club Volov 1929 ShumenNickname(s)Пивоварите (The Brewers)FoundedDecember 1, 1929; 94 years ago (1929-12-01) as Panayot VolovGroundStadion Panayot Volov, ShumenCapacity24,390(currently down to 3,500)Chairman Evgeni BonevManager Stoyan CheshmedzhievLeagueA RFG Shumen2022–23North-East Third League, 10th (di...

 

 

Inskripsi Azeka

Inskripsi AzekaAzekah InscriptionTeks pada fragmen pertama yang diketemukan (K.6205), dipublikasikan oleh Rawlinson dalam editio princepsBahan bakutanah liatSistem penulisanKuneiform AkkadiaDibuat~700 SMDitemukanPertengahan abad ke-19. Kombinasi identifikasi pada tahun 1903Lokasi sekarangBritish MuseumIdentifikasiK.6205 + BM 82-3-23,131 Inskripsi Azeka (Inskripsi Aseka; bahasa Inggris: Azekah Inscription) adalah suatu lempengan atau tablet yang membuat catatan tertulis (inskripsi) dari pe...

Zhou dynasty

Chinese dynasty from 1046 BC to 256 BC For other dynasties with the same name, see Zhou. Zhou周c. 1046 BC –256 BC Territory of the Western Zhou (c. 1000 BC)CapitalFenghao[a] (1046–771 BC)Wangcheng[b] (771–510 BC; 314–256 BC)Chengzhou[1] (510–314 BC)Common languagesOld ChineseReligion Chinese folk religion, Ancestor veneration, Heaven worship[2]GovernmentMonarchyKing • c. 1046–104...

 

 

Buffalo County, South Dakota

County in South Dakota, United States Not to be confused with Buffalo, South Dakota. County in South DakotaBuffalo CountyCountyFort Thompson Big Bend Dam.Location within the U.S. state of South DakotaSouth Dakota's location within the U.S.Coordinates: 44°05′N 99°12′W / 44.08°N 99.2°W / 44.08; -99.2Country United StatesState South DakotaFounded1864 (created)1871 (organized)Named forAmerican buffaloSeatGann ValleyLargest communityFort ThompsonArea ...

 

 

Procurement

Acquisition of goods and services For other uses, see Procurement (disambiguation). Business administration Management of a business Accounting Management accounting Financial accounting Audit Business entity (list) Corporate group Corporation sole Conglomerate (company) Holding company Cooperative Corporation Joint-stock company Limited liability company Partnership Privately held company Sole proprietorship State-owned enterprise Corporate governance Annual general meeting Board of director...

MomoCon

This article needs to be updated. Please help update this article to reflect recent events or newly available information. (April 2023) Atlanta, Georgia gaming, comics, and anime convention MomoConStatusActiveGenreGaming, Comics, and AnimeVenueGeorgia World Congress CenterOmni Hotel AtlantaLocation(s)Atlanta, GeorgiaCountryUnited StatesInaugurated2005Most recent2024Attendanceover 48,000 in 2023[1]Organized byMomocon LLC[2]Filing statusFor-ProfitWebsitewww.momocon.com Momo...

 

 

ياغو أسباس

ياغو أسباس (بالإسبانية: Iago Aspas)‏ أسباس مع سيلتا فيغو عام 2018 معلومات شخصية الاسم الكامل ياغو أسباس جونكال[1] الميلاد 1 أغسطس 1987 (العمر 36 سنة)[2]موانيا، بونتيفيدرا، إسبانيا الطول 1.76 م (5 قدم 9 1⁄2 بوصة)[3] مركز اللعب مهاجم الجنسية إسباني معلومات النادي النا...

 

 

الخليف (الضليعة)

  لمعانٍ أخرى، طالع الخليف (توضيح). ' قرية الخليف  - قرية -  تقسيم إداري البلد  اليمن المحافظة محافظة حضرموت المديرية مديرية الضليعة العزلة عزلة الضليعة السكان التعداد السكاني 2004 السكان 272   • الذكور 133   • الإناث 139   • عدد الأسر 36   • عدد المساكن 30 م...

香港仔 (电影)

香港仔Aberdeen电影海报基本资料导演彭浩翔监制陈国富制片汪惠謙编剧彭浩翔主演古天樂曾志伟杨千嬅梁咏琪吳孟達吳家麗配乐金培達摄影關智耀剪辑李棟全制片商太阳娱乐文化正在电影华谊兄弟银都机构片长96分钟97分钟（特別版）产地香港语言粤语上映及发行上映日期 2014年5月8日 (2014-05-08)（香港、中国大陸） 2014年5月15日 (2014-05-15)（马来西亚、澳门） 2014年5月22�...

 

 

Orcières

Cet article est une ébauche concernant une commune des Hautes-Alpes. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?). Le bandeau {{ébauche}} peut être enlevé et l’article évalué comme étant au stade « Bon début » quand il comporte assez de renseignements encyclopédiques concernant la commune. Si vous avez un doute, l’atelier de lecture du projet Communes de France est à votre disposition pour vous aider. Consultez également la page d’ai...

 

 

Нормани

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Хэмилтон. Норманиангл. Normani Основная информация Имя при рождении англ. Normani Kordei Hamilton[2][3] Дата рождения 31 мая 1996(1996-05-31)[1] (28 лет) Место рождения Атланта[4][5] Страна  США Профессии певица, тан...

Free City of Frankfurt

Former city-state of Germany This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Free City of Frankfurt – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2010) (Learn how and when to remove this message) Free City of Frankfurt¹Freie Stadt Frankfurt (German)¹1372–18061806–1813: Grand Duchy1813–18...

 

 

M1ガーランド

M1ガーランド スリング（英語版）付きのM1ガーランドM1ガーランド種類 軍用小銃（英語版）製造国 アメリカ合衆国 イタリア アルゼンチン設計・製造 設計:ジョン・ガーランド製造:スプリングフィールド造兵廠ウィンチェスター・リピーティングアームズブレダベレッタF.M.A.P年代 第二次世界大戦 - 冷戦仕様種別 セミオートマチックライフル口径 7.62mm銃身長 610mmライフ�...