Winnaar werd de Rus Denis Mensjov, die eerder al de Ronde van Spanje 2005 won. Aangezien hij destijds pas tot winnaar werd uitgeroepen nadat Roberto Heras twee maanden na afloop van de wedstrijd positief werd bevonden op doping, was het de eerste keer dat Mensjov zijn zege bij de aankomst in Madrid kon vieren.
Mensjov werd winnaar van het eindklassement van de Ronde van Spanje van 2007. Hij eindigde ruim voor Carlos Sastre en Samuel Sánchez, die vooral de laatste week zeer goed in vorm was. In de top tien staan zes Spanjaarden, drie Russen en één Australiër.
Naar goede gewoonte zijn er in deze Vuelta nieuwe leiderstruien. De gouden leiderstrui kreeg een nieuwe sponsor (DHO). De puntentrui werd rood en de bergtrui werd grijs-blauw, al noemen de Spanjaarden hem liever zilver. De combinatietrui bleef wit en behield zijn sponsor.
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
