Rigójancsi

Nem tévesztendő össze Rigó Jancsi névadó cigányprímással.
Rigójancsi
NévadóRigó Jancsi
Nemzet, országMagyarország
Ismertebb receptekRigó Jancsi recept
Rigó Jancsi
Rigó Jancsi II recept

A rigójancsi egy hagyományos magyar, általában kocka alakú, csokoládéspiskótatészta- és csokoládékrém-alapú cukrászsütemény. A nevét Rigó Jancsi (1858–1927) híres magyar cigányprímásról kapta, aki elcsábította és feleségül vette Clara Ward, Caramane-Chimay hercegnőt, az amerikai milliomos E. B. Ward egyetlen lányát, aki Joseph Caraman-Chimay belga herceg felesége volt.[1]

Története

Jancsi és Clara 1896-ban találkozott, amikor Rigó Jancsi egy párizsi étteremben játszott, ahol Clara férjével, Joseph herceggel vacsorázott. 1896 és 1898 között az újságok sokat foglalkoztak a prímás és a hercegnő házasságával. A tortát az azt készítő cukrász Rigó Jancsi és a romantikus szerelmi történet tiszteletére nevezte el.

A torta

A cukrászsütemény két csokoládés tortalapból áll, amelyek között tejszínhabos csokoládékrém töltelék van. A töltelék tartalmazhat egy kis sötét rumot és/vagy vaníliát is. Egy másik változatban a töltelék két, egy tejszínhabos csokoládékrémes és egy tiszta tejszínhabos rétegből áll.

Az összeállítás előtt az alsó lapra egy nagyon vékony kajszibarackíz réteget kennek.[2]

A tortát sötét csokoládémázzal vonják be.

Jegyzetek

  1. ↑ Világhírű magyar sütemények
  2. ↑ Gundel Károly - Kis magyar szakácskönyv. [2016. augusztus 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2017. augusztus 10.)

Források

További információk

  • Rigójancsi. Szerelem mint édes ihlet; szöveg Anđa Marić; Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Budapest, 2023

Read other articles:

Upaya pengeboman Amerika Serikat Oktober 2018

Upaya pengeboman Amerika Serikat Oktober 2018Salah satu amplop yang berisi peledak[1]LokasiAmerika SerikatTanggal22–26 Oktober 2018SasaranAnggota Partai Demokrat dan kritikus Presiden A.S. Donald Trump[2][3]Jenis seranganBom suratSenjataBom pipaKorban tewas0Korban luka0Penyerang terdugaCesar Altieri Sayoc Jr.[4]TuntutanPenyelundupan peledak lintas negara bagianPengiriman peledak ilegalAncaman terhadap mantan presiden dan tokoh lainKomunikasi ancaman lintas ne...

 

 

Mathurin-Léonard Duphot

Mathurin Léonard DuphotNascitaLione, 21 settembre 1769 MorteRoma, 28 dicembre 1797 Cause della morteAssassinato Dati militariPaese servito Regno di Francia Prima Repubblica francese Forza armataEsercito reale francese Esercito rivoluzionario francese Anni di servizio1785 - 1797 GradoGenerale di brigata ComandantiNapoleone Bonaparte GuerreGuerra della prima coalizione CampagnePrima campagna d'Italia Battaglie Assedio di Mantova del 1796 - 1797 Battaglia di Rivoli Battaglia di La ...

 

 

Electoral district of Wahroonga

WahroongaNew South Wales—Legislative AssemblyInteractive map of district boundaries from the 2023 state electionStateNew South WalesCreated2023MPAlister HenskensPartyLiberalNamesakeWahroongaElectors58,521 (2020)Area50.28 km2 (19.4 sq mi) Electorates around Wahroonga: Hornsby Hornsby Davidson Hornsby Wahroonga Davidson Epping Ryde Lane Cove Wahroonga is an electoral district of the Legislative Assembly in the Australian state of New South Wales. It was contested for the ...

Circondario della Saale-Orla

Circondario della Saale-OrlacircondarioSaale-Orla-Kreis LocalizzazioneStato Germania Land Turingia DistrettoNon presente AmministrazioneCapoluogoSchleiz TerritorioCoordinatedel capoluogo50°34′48″N 11°45′00″E / 50.58°N 11.75°E50.58; 11.75 (Circondario della Saale-Orla)Coordinate: 50°34′48″N 11°45′00″E / 50.58°N 11.75°E50.58; 11.75 (Circondario della Saale-Orla) Altitudine472 m s.l.m. Superficie1 148,41 km² A...

 

 

Radio 100,7

Radio station in LuxembourgRadio 100,7ProgrammingLanguage(s)LuxembourgishOwnershipOwnerÉtablissement de Radiodiffusion Socioculturelle du Grand-Duché de LuxembourgHistoryFounded27 July 1991First air date19 September 1993Former namesHonnert, 7 (1993–2002)Technical informationTransmitter coordinates49°43′11.06″N 6°15′55.90″E / 49.7197389°N 6.2655278°E / 49.7197389; 6.2655278LinksWebsite100komma7.lu radio 100,7 is a public service radio station in the Gran...

 

 

الثقافة في مصر

الثقافة في مصرمعلومات عامةالبلد مصر القارة إفريقيا فرع من ثقافة الأرض اللغات العربية مقالات ذات علاقةالتاريخ تاريخ مصر العمارة العمارة في مصرتعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات   الحياة في مصر الثقافة الثقافة الإعلام السينما الموسيقى العطل المطبخ القانون والحقوق ا�...

Lutsk

Peta kota Lutsk Lutsk ialah kota di Ukraina. Merupakan pusat administrasi Volynia dan memiliki 200.000 penduduk (2004). Lubart's Castle lbsPembagian administratif Ukraina Oblast Cherkasy · Chernihiv · Chernivtsi · Krimea · Dnipropetrovsk · Donetsk · Ivano-Frankivsk · Kharkiv · Kherson · Khmelnytskyi · Kyiv · Kirovohrad · Luhansk · Lviv · Myk...

 

 

Державний комітет телебачення і радіомовлення України

Державний комітет телебачення і радіомовлення України (Держкомтелерадіо) Приміщення комітетуЗагальна інформаціяКраїна  УкраїнаДата створення 2003Керівне відомство Кабінет Міністрів УкраїниРічний бюджет 1 964 898 500 ₴[1]Голова Олег НаливайкоПідвідомчі ор...

 

 

Cathedral of St. Raymond Nonnatus (Joliet, Illinois)

Church in Illinois, United StatesCathedral ofSt. Raymond NonnatusSt. Raymond Cathedral in 2015Location in Illinois41°32′07″N 88°06′03″W / 41.53528830°N 88.10095010°W / 41.53528830; -88.10095010Location604 N. Raynor Ave.Joliet, IllinoisCountryUnited StatesDenominationRoman Catholic ChurchWebsitewww.straymond.net HistoryStatusCathedral/parishFounded1917DedicationRaymond NonnatusArchitectureStyleClassical RevivalCompleted1955Construction cost$2.4 millionSpecif...

Gabriel Appelt

Gabriel Appelt Nazionalità  Brasile Altezza 187 cm Peso 80 kg Calcio Ruolo Centrocampista Squadra  Fluminense CarrieraGiovanili ????-2008 Vasco da Gama2008-2011 Resende2011-2012 JuventusSquadre di club1 2011 Resende0 (0)[1]2011-2012 Juventus0 (0)2012-2013→  Pro Vercelli25 (1)2013-2014→  Spezia18 (0)2014-2015→  Pescara13 (0)2015→  Livorno17 (1)2015-2018 Leganés100 (17)2018-2021 Benfica39 (3)2021-2022→  A...

 

 

ʻAbdu'l-Bahá

Head of the Baháʼí Faith from 1892 to 1921 ʻAbdu'l-BaháKCBPortrait taken in Paris, 1911PersonalBornʻAbbás(1844-05-23)23 May 1844Tehran, Sublime State of PersiaDied28 November 1921(1921-11-28) (aged 77)Haifa, Mandatory PalestineResting placeShrine of ʻAbdu'l-Bahá32°48′52.59″N 34°59′14.17″E / 32.8146083°N 34.9872694°E / 32.8146083; 34.9872694ReligionBaháʼí FaithNationalityPersianSpouse Munírih Khánum ​(m. 1873)​...

 

 

Akara Amarttayakul

Akara AmarttayakulAkara Amarttayakul (2007).Lahir(1974-04-19)19 April 1974Bangkok, Thailand Akara Amarttayakul (bahasa Thai: อัครา อมาตยกุล, lahir 19 April 1974) adalah seorang aktor film dan televisi asal Thailand. Film-filmnya meliputi Jom kha mung wej dan Muay Thai Chaiya. Julukannya adalah Gof. Filmografi Mae bia, atau Snake Lady (2001) Saving Private Tootsie (2002) The King Maker (2005) Jom kha mung wej atau Necromancer (2005) Loveaholic (2006) Muay Thai Ch...

Chagar Bazar

Archaeological site in Syria Chagar Bazarتل شاغربازارShown within SyriaLocationAl-Hasakah Governorate, SyriaCoordinates36°52′33″N 40°53′53″E / 36.875971°N 40.897942°E / 36.875971; 40.897942TypesettlementHistoryFoundedca. 6,000 BCAbandonedca. 2,000 BCPeriodsNeolithicCultureschagar cultureSite notesExcavation dates1935—19371999—2002ArchaeologistsMax MallowanUniversity of LiègeSyrian Directorate-General of Antiquities and Museums, Augusta ...

 

 

Teruo Fujii

President of the University of Tokyo Teruo Fujii藤井 輝夫31st President of the University of TokyoIncumbentAssumed office April 2021Preceded byMakoto GonokamiDirector General of the Institute of Industrial ScienceIn office2015–2018 Personal detailsBorn (1964-04-05) April 5, 1964 (age 60)Zürich, SwitzerlandNationality JapaneseResidence(s)Tokyo, JapanAlma materUniversity of TokyoOccupationUniversity professor Researcher Teruo Fujii (藤井 輝夫, Fujii Teruo, born 5 April ...

 

 

EFL League One

Third tier of English league football Football leagueEFL League OneFounded2004; 20 years ago (2004)1992–2004 (as Division Two)1958–1992 (as Division Three)1921–1958 (as Division Three North/South)1920–1921 (as Division Three)CountryEnglandNumber of teams24Level on pyramid3Promotion toEFL ChampionshipRelegation toEFL League TwoDomestic cup(s)FA CupLeague cup(s)EFL CupEFL TrophyInternational cup(s)UEFA Europa League (via FA Cup)UEFA Conference League (via EFL Cup)Curre...

Western Cascades

Region of Oregon, United States Western CascadesThe Western Cascades have been highly eroded by rivers (Breitenbush River pictured)GeographyWestern Cascades CountryUnited StatesStateOregon The Western Cascades or Old Cascades are a sub-province of the Cascade Range in the U.S. state of Oregon, between the Willamette Valley and the High Cascades.[1] The Western Cascades contain many extinct shield volcanoes, cinder cones and lava flows, and the region is highly eroded and heavily fores...

 

 

Canton Operation

Campaign of the Second Sino-Japanese War This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Canton Operation – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2020) (Learn how and when to remove this message) You can help expand this article with text translated from the corresponding article in Chinese. ...

 

 

Santiago de Compostela

Municipality in Galicia, SpainSantiago de CompostelaMunicipalityCathedralHostal dos Reis CatólicosPraterías squareSan Martiño PinarioPazo de Raxoi FlagCoat of armsLocation of Santiago de CompostelaSantiago de CompostelaShow map of GaliciaSantiago de CompostelaShow map of SpainCoordinates: 42°52′40″N 8°32′40″W / 42.87778°N 8.54444°W / 42.87778; -8.54444Country SpainAutonomous Community GaliciaProvinceA CoruñaParishes 30 ArínsBandoA BarcielaBu...

中央新影集团

此條目形似新聞稿，或帶有過度的宣傳性語調。 (2018年12月1日)請協助以中立的觀點來撰寫本條目，非常明显的广告内容请加入{{Delete|G11}}來提请删除。 此條目需要补充更多来源。 (2018年12月1日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：中央新影集团 — 网页、新闻、书籍�...

 

 

Oliva Gessi

Oliva Gessicomune Oliva Gessi – Veduta LocalizzazioneStato Italia Regione Lombardia Provincia Pavia AmministrazioneSindacoAndrea Defilippi (lista civica) dal 26-5-2019 TerritorioCoordinate45°00′N 9°11′E45°00′N, 9°11′E (Oliva Gessi) Altitudine245 m s.l.m. Superficie3,91 km² Abitanti158[1] (30-11-2023) Densità40,41 ab./km² FrazioniGessi, Rosso Comuni confinantiCalvignano, Casteggio, Corvino San Quirico, Montalto Pavese, Mornico ...