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Valérie Pascale a été élue Miss Paris 1985 puis Miss France 1986. Elle a été actrice avant son élection ainsi qu'après (cinéma, télévision, théâtre)
Miss France
L'élection de Miss France 1986, en se déroule à l'hôtel Montparnasse-Park, à Paris. Il s'agit de la dernière élection non-retransmise à la télévision (à partir de l'élection de Miss France 1987, le , l'élection est retransmise en direct sur FR3). Valérie Pascal, Miss Paris 1985, 1,73 m, 17 ans, est élue Miss France 1986.
Le , elle remet son titre de Miss France. Lors de la soirée de l'élection de Miss France 1987, durant l'émission C'est demain 87 sur FR3 présentée par Guy Lux avec Céleste d'Europe 1 au standard, elle passe l'écharpe aux dauphines et à la nouvelle Miss France. Nathalie Marquay, Miss Alsace 1986 élue Miss France 1987 lui succède.
Peu après son année de Miss France, Valérie Pascale est tout d'abord speakerine sur FR3, sur une antenne régionale puis sur la nationale. Elle arrive en 1987 sur M6, aux débuts de la chaîne, pour d'abord présenter la météo.
Elle présente ensuite des émissions musicales : Bleu blanc clip en 1988, Hit Hit Hit Hourra en 1991.
En 1991, elle quitte M6 et arrive sur Antenne 2. Elle anime l'émission jeunesse Cékanon avec Éric Galliano de septembre à . Elle co-anime ensuite l'émission Pince-moi, je rêve avec Éric Galliano jusqu'en .
Elle revient sur M6 le lundi pour animer l'après-midi une émission musicale quotidienne s'intitulant La Vie à pleins tubes. Cette dernière durera jusqu'en décembre de la même année ; et, à partir de , elle reste sur le même créneau horaire et présente Musikado jusqu'au de la même année. En , elle rejoint Pierre Dhostel à la présentation de l'émission de télé-achatM6 Boutique créée en 1988. Elle présentera également le télé-achat sur la chaîne M6 Boutique, rebaptisée M6 Boutique & Co, en compagnie de Pierre Dhostel à partir de 1998, ainsi que sur RTL-TVI en 1994 sous le nom La Boutique.
Sur TF1, elle coanime à partir du , l'émission de divertissement Pour la vie avec Fabrice, diffusée en prime-time. L'émission connaîtra un grand succès jusqu'à son arrêt le .[réf. souhaitée]
Valérie fait alors un passage sur La Cinquième à l'animation de De cause à effet, une des nombreuses séries documentaires éducatives diffusées dans le cadre du magazine Les Écrans du savoir.
Elle revient ensuite sur M6, à la présentation de M6 Boutique[1], et présente également W9 Boutique sur W9, chaîne du groupe M6. Cette émission est une rediffusion de M6 Boutique.[réf. souhaitée]
