Joseph Fruchtgarten naît à Częstochowa, en Pologne. Son père est Shama Nuta (Charles) Fruchtgarten, un marchand de grain. Sa mère, Ella (Aisenstadt) Fruchtgarten, est une enseignante de français.
Comme plusieurs autres familles polonaises juives, les Fruchtgartens émigrent aux États-Unis avant qu'éclate la Première Guerre mondiale. Ils vivent à New York de 1913 à 1917, puis déménagent à Minsk[2]. Entre 1917 et 1923, Joseph Fruchtgarten fréquente l'école de manière intermittente, la famille se déplaçant de Minsk à Siedlce, Varsovie et Berlin. En plus du polonais et de l'anglais, il apprend le français, l'allemand et le latin.
En 1923, les Fruchtgartens retournent à New York et changent de nom pour celui de Fruton, notamment pour éviter d'être la cible d'antisémitisme. Tout comme son père, Joseph Fruton rejette la religion, mais apprend rapidement à se faire discret sur le sujet[3].
À la même époque, Fruton commence à militer contre le fascisme, le militarisme et l'antisémitisme. En 1933, il rencontre Sofia Simmonds. Le couple se mariera en 1936.
Il est lauréat en 1973 du prix Pfizer décerné par l'History of Science Society pour son livre Molecules and Life: Historical Essays on the Interplay of Chemistry and Biology paru en 1972[6],[7],[8].
↑William P. Jencks, « Molecules and Life. Historical Essays on the Interplay of Chemistry and Biology. Joseph S. Fruton », The Quarterly Review of Biology, vol. 48, no 4, , p. 632–632 (ISSN0033-5770, DOI10.1086/407831, lire en ligne, consulté le )
↑John T. Edsall, « The Evolution of Biochemistry », Science, vol. 180, no 4086, , p. 606–608 (lire en ligne, consulté le )
↑Frederic L. Holmes, « Molecules and Life by Joseph S. Fruton », History of Science, vol. 13, , p. 114–121 (lire en ligne, consulté le )
Bibliographie
: document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.
(en) Joseph S. Fruton, Eighty Years, New Haven (Connecticut), Epikouros Press, (ISBN0964046709), p. 66–119.
Liens externes
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