Initialement, la MRC est nommée en l'honneur de l'homme politique beauceron Robert Cliche.
Le , son nom est officiellement changé pour celui de Beauce-Centre[1].
Située au centre de la Beauce, de part et d'autre de la rivière Chaudière, la MRC Beauce-Centre s'étend sur 838,37 kilomètres carrés. Le territoire de la MRC Beauce-Centre est caractérisé par la présence de la Chaudière et ses terres fertiles et de plateaux localisés de chaque côté. Le mont Sainte-Marguerite, à l'extrémité nord-ouest du territoire, présente la plus haute altitude, à 671 mètres. La rivière Chaudière draine la presque totalité des eaux de ce territoire, à l'exception d'une portion, au nord-est, qui est drainée par la rivière Etchemin. Environ 50% de la population de la MRC Beauce-Centre habite en milieu urbain.