Soon kaupunki on hallinnollisena yksikkönä suhteellisen uusi: se perustettiin vuonna 2006 liittämällä yhteen Ōsumin, Sueyoshin ja Takaraben maaseutukaupungit. Merkittäviä elinkeinoja ovat erityisesti karjatalous ja maanviljely, joka tuottaa teetä ja vihanneksia, mutta kaupungissa on myös tärkkelyksen ja lihatuotteiden valmistusta.[4]
Soon nähtävyyksiin kuuluvat Iwagawan alueella marraskuisin järjestettävä Yagorō-don-festivaali ja luontokohteet, kuten Mizonokuchin luola. Soota palvelee JR KyūshūnNippō-päälinja, joka kulkee kaupungin pohjoisosassa.[4]