Tahu campur

Tahu campur
Lamongan tahu campur
Coursemain course
Place of originIndonesia
Region or stateGreater Surabaya, East Java
Serving temperatureroom temperature
Main ingredientsfried tofu garnished with noodles, bean sprouts, lettuce, and krupuk cracker. Served with beef stew in petis-base soup.

Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in savoury beef stew, garnished with fried onions, and sambal chili sauce.[1] The beef stew soup is seasoned with spices and petis, a type of shrimp paste commonly used in East Javanese cuisine.[2]

The dish is associated with Surabaya metropolitan area (Gerbangkertosusila), which includes Surabaya, Lamongan, Gresik, and Sidoarjo.[3] This dish is commonly sold by street vendors in major Indonesian cities, especially in Java, with the tarp tent shop or warung usually called their establishments as "Tahu Campur Lamongan".[1]

See also

References

  1. ^ a b Bernadus, Tommy. "Akhir Pekan, Waktunya Jajan Tahu Campur Lamongan". detikTravel (in Indonesian). Retrieved 2018-10-24.
  2. ^ Jakarta, koran. "Kelezatan Petis yang Melegenda | Koran Jakarta". www.koran-jakarta.com (in Indonesian). Retrieved 2018-10-24.
  3. ^ VIVA, PT. VIVA MEDIA BARU - (2017-08-25). "Lezatnya Tahu Campur Lamongan, Ini Cara Membuatnya – VIVA" (in Indonesian). Retrieved 2018-10-24.


Stub icon

This food-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

Read other articles:

قائمة عمليات الإرجون

هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. يمكن أيضاً تقديم طلب لمراجعة المقالة في الصفحة المخصصة لذلك. (أكتوبر 2021) خلال الانتفاضة العربية في فلسطين 1936-1939 ضد الانتداب البريطاني على فلسطين، �...

 

 

Aradhana (film 1969)

AradhanaSutradaraShakti SamantaProduserShakti SamantaDitulis olehSachin BhowmickPemeranSharmila TagoreRajesh KhannaSujit KumarFarida JalalPenata musikS. D. BurmanSinematograferAlok DasguptaPenyuntingSahil BudhirajaDistributorShakti FilmsTanggal rilis24 Oktober 1969Durasi169 menitNegaraIndiaBahasaHindi Aradhana ([Sembahyang] Error: {{Lang-xx}}: text has italic markup (help)) adalah sebuah film drama percintaan India 1969 yang disutradarai oleh Shakti Samanta, dan dibintangi oleh Sharmila...

 

 

Festival Film Indonesia 1980

Festival Film Indonesia 1980 adalah Festival Film Indonesia yang ke-XI. Pemenang penghargaan Film Perawan Desa Harmonikaku Rembulan dan Matahari Yuyun Pasien Rumah Sakit Jiwa Sutradara Frank Rorimpandey - Perawan Desa Arifin C. Noer - Harmonikaku Slamet Rahardjo - Rembulan dan Matahari Arifin C. Noer - Yuyun Pasien Rumah Sakit Jiwa Hasmanan - Anna Maria Sjuman Djaya - Kabut Sutra Ungu Pemeran utama pria terbaik Tidak Ada Pemenang Ryan Hidayat - Anna Maria Fachrul Rozi - Harmonikaku W.D. Mocht...

Buzy (singer)

French singer You can help expand this article with text translated from the corresponding article in French. (January 2017) Click [show] for important translation instructions. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikipedia. Consider adding a topic to this templa...

 

 

Wairoa (fleuve de Hawke's Bay)

Pour les articles homonymes, voir Wairoa (homonymie). Fleuve Wairoaanglais : Wairoa River Système de la rivière Wairoa de la baie de Hawke Caractéristiques Longueur 65 km Bassin 3 660 km2 Cours Origine Chutes de « Te Reinga » Embouchure Hawke's Bay Géographie Pays traversés Nouvelle-Zélande Île Île du Nord Région Baie de Hawke modifier  Le fleuve Wairoa (en anglais : Wairoa River) est un cours d’eau de la région de Hawke's Bay, dans l’�...

 

 

Stasiun Amsterdam Centraal

Stasiun Amsterdam CentraalStation Amsterdam CentraalStasiun sentralBangunan Stasiun Amsterdam Centraal, 2014LokasiAmsterdam, Holland Utara BelandaKoordinat52°22′42″N 4°54′0″E / 52.37833°N 4.90000°E / 52.37833; 4.90000JalurAmsterdam–RotterdamAmsterdam–EltenAmsterdam–ZutphenNieuwediep–AmsterdamAmsterdam–SchipholDen Helder–AmsterdamJumlah peron11Jumlah jalur15Operator KA NS NS International Thalys DB Fernverkehr EurostarRute bus Conexxion: 391...

Frank Press

American geophysicist (1924–2020) Frank PressPress in 195319th President of the National Academy of SciencesIn office1981–1993Preceded byPhilip HandlerSucceeded byBruce Alberts2nd Director of the Office of Science and Technology PolicyIn officeJanuary 20, 1977 – January 20, 1981PresidentJimmy CarterPreceded byGuyford SteverSucceeded byBenjamin Huberman (Acting) Personal detailsBorn(1924-12-04)December 4, 1924New York City, U.S.DiedJanuary 29, 2020(2020-01-29) (aged 95)Chap...

 

 

أنتوني فاوتشي

أنتوني فاوتشي (بالإنجليزية: Anthony Fauci)‏  فاوتشي عام 2020. معلومات شخصية اسم الولادة أنتوني ستيفن فاوتشي الميلاد 24 ديسمبر 1940 (العمر 83 سنة)بروكلين مواطنة الولايات المتحدة الأمريكية عضو في الأكاديمية الوطنية للعلوم[1]،  والأكاديمية الأمريكية للفنون والعلوم[2]،  وا...

 

 

Beruang cokelat kamchatka

Beruang cokelat kamchatkabahasa Rusia: Камчатский бурый медведь Ursus arctos beringianus Rekaman Status konservasiRisiko rendah TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasMammaliaOrdoCarnivoraFamiliUrsidaeGenusUrsusSpesiesUrsus arctosSubspesiesUrsus arctos beringianus Middend., 1851 Tata namaSinonim taksonkolymensis Ognev, 1924mandchuricus Heude, 1898piscator Pucheran, 1855DistribusiPeta persebaran Ursus arctos beringianus. lbs Beruang cokelat kamchatka (Ursus arctos...

ANKRD15

KANK1 المعرفات الأسماء المستعارة KANK1, ANKRD15, CPSQ2, KANK, KN motif and ankyrin repeat domains 1 معرفات خارجية الوراثة المندلية البشرية عبر الإنترنت 607704 MGI: MGI:2147707 HomoloGene: 17706 GeneCards: 23189 علم الوجود الجيني الوظيفة الجزيئية • beta-catenin binding• ‏GO:0001948، ‏GO:0016582 ربط بروتيني المكونات الخلوية • سيتوبلازم• إسقاط خ...

 

 

George Perry (naturalist)

English naturalist and malacologist For other people named George Perry, see George Perry (disambiguation). Plate from Arcana George Perry (born 1771) was a 19th-century English naturalist, a malacologist. Perry is known for two natural history works: Arcana; or the museum of natural history, published monthly from January 1810 to September 1811 Conchology, or the natural history of shells, published in 1811[1] See also Category:Taxa named by George Perry (naturalist) References ^ Per...

 

 

莫里斯·顾夫·德姆维尔

莫里斯·顾夫·德姆维尔法国总理任期1968年7月10日—1969年6月20日总统夏尔·戴高乐阿兰·波厄（英语：Alain Poher） (代理)前任乔治·蓬皮杜继任雅克·沙邦-戴尔马外交部长任期1958年6月1日—1968年5月30日总统勒内·科蒂夏尔·戴高乐总理米歇尔·德勃雷乔治·蓬皮杜前任勒内·普利文继任米歇尔·德勃雷 个人资料出生1907年1月24日兰斯逝世1999年12月24日(1999歲—12—24)（92歲）巴黎职业�...

الطفيل بن عمرو الدوسي

الطفيل بن عمرو الدوسي الطفيل بن عمرو بن طريف بن العاص الدوسي الأزدي[1]  معلومات شخصية تاريخ الميلاد العقد 580[2]  الوفاة سنة 633 [1]  اليمامة  سبب الوفاة قتل في معركة  مواطنة الخلافة الراشدة  الأولاد عمرو بن الطفيل بن عمرو الدوسي  الحياة العملية المه...

 

 

2020年夏季奧林匹克運動會波蘭代表團

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl（英文）（波兰文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式：帕维尔·科热尼奥夫斯基（游泳）和马娅·沃什乔夫斯卡（自行车）[1]闭幕式：卡罗利娜·纳亚（皮划艇）&#...

 

 

September 11 attacks

2001 Islamist terror attacks in the United States For other events on the same date, see September 11 attacks (disambiguation). 9/11 redirects here. For the calendar dates, see September 11 and November 9. For the reverse, see 11/9 (disambiguation). September 11 attacksPart of terrorism in the United StatesTop row: The Twin Towers of theWorld Trade Center burning2nd row, left to right: Collapsed section ofthe Pentagon; Flight 175 crashes into 2 WTC3rd row, left to right: A firefighter request...

國立曾文高級家事商業職業學校

國立曾文高級家事商業職業學校曾文家商校門國立曾文高級家事商業職業學校地址72148 臺南市麻豆區和平路9號经纬度23°10′44″N 120°14′41″E / 23.178767°N 120.244798°E / 23.178767; 120.244798邮政编码721其它名称National Tseng-Wen Home Economics & Commercial Vocational High School簡稱：TWVS、曾家类型技術型高級中等學校创办日期1938年 台南州立曾文實踐女學校1941年 台南州公立曾...

 

 

National Population Program

National Population ProgramPrograma Nacional de PoblaciónLogo of the National Program for Reproductive Health and Family Planning (PNSRPF)Type of projectHuman population controlCountryPeruKey peopleAlberto FujimoriVladimiro MontesinosLaunched1987 (1987)Closed2002 (2002) The National Population Program (Spanish: Programa Nacional de Población), known as the National Program for Reproductive Health and Family Planning (Spanish: Programa Nacional de Salud Reproductiva y Planificaci�...

 

 

Detektif Kindaichi

Untuk drama dengan judul yang sama, lihat Kindaichi Shonen no Jikenbo (serial TV). Detektif KindaichiBerkas:KindaishiCaseFiles vol1 Cover.jpgKomik Detektif Kindaichi Volume 1金田一少年の事件簿(Kindaichi Shōnen no Jikenbo)GenreCerita detektif, misteri MangaPengarangYozaburo KanariSeimaru AmagiIlustratorFumiya SatoPenerbit Kodansha Elex Media KomputindoMajalahWeekly Shōnen MagazineDemografiShōnenTerbit1992 – sekarangVolume58 Novel ringanPengarangSeimaru AmagiIlustratorFumiya SatoP...

Dipartimento degli Interni degli Stati Uniti d'America

United States Department of the InteriorDipartimento degli Interni degli Stati Uniti d'America Main Interior Building, sede del DOI SiglaDOI Stato Stati Uniti TipoDipartimeno federale Istituito3 marzo 1849 Segretario degli InterniDeb Haaland Vice SegretarioLaura Daniel-Davis Bilancio$ 17.6 miliardi (2022) Impiegati67,026 (2 022) (2004) SedeMain Interior Building Indirizzo1849 C Street NW, Washington, D.C. Sito webwww.doi.gov/ Modifica dati su Wikidata · Manuale Il Dipartimento...

 

 

تصفيات كأس الأمم الإفريقية 2015 الدور الثاني

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أبريل 2016) تظهر هذه الصفحة نتائج الدور الثاني من مسابقة تصفيات كأس الأمم الأفريقية لكرة القدم 2015. المتنافسون تأهل 14 منتخبًا من الدور الأول ليتنافسوا على الصعود إلى الت�...