Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν.Μπορείτε να βοηθήσετε προσθέτοντας την κατάλληλη τεκμηρίωση. Υλικό που είναι ατεκμηρίωτο μπορεί να αμφισβητηθεί και να αφαιρεθεί.
Η σήμανση τοποθετήθηκε στις 31/12/2016.
Η Περιφερειακή Ενότητα Χίου, είναι μία από τις 74 περιφερειακές ενότητες της Ελλάδας. Διοικητικά ανήκει στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου.
Η Περιφερειακή Ενότητα Χίου αποτελείται από τα νησιά Χίος, Ψαρά, Αντίψαρα και Οινούσσες. Διοικητικά, μαζί με τα νησιά Οινούσσες και Ψαρά, αποτελεί Νομό Χίου, με πληθυσμό που φθάνει τους 52.600 κατοίκους (Απογραφή 2011). Πρωτεύουσα του Νομού είναι η πόλη της Χίου, που λέγεται και Χώρα.
Πρωτεύουσα της Περιφερειακής Ενότητας είναι, επίσης, η πόλη της Χίου.
Διοικητική διαίρεση
Η Περιφερειακή Ενότητα Χίου διαιρείται διοικητικά σε τρεις δήμους:
Ο μεγαλύτερος σε έκταση είναι ο Δήμος Χίου, καταλαμβάνοντας όλο το ομώνυμο νησί, και πληθυσμιακά είναι, επίσης, ο μεγαλύτερος δήμος της Περιφερειακής Ενότητας.
Τα κύρια προϊόντα που εξάγει είναι η μαστίχα, το λάδι, τα σύκα και το κρασί, ενώ έχει διεθνή φήμη για το μέγεθος και την ποιότητα της ναυτιλίας της.
Η Χίος είναι ένα ευλογημένο νησί, με πλούσιο έδαφος και άριστο μεσογειακό κλίμα το οποίο ευνοεί την παραγωγή πολλών, διαφορετικών και ποιοτικών προϊόντων.
Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η μαστίχα. Τσίχλες, ούζο, λικέρ, καραμέλες, πολλά και διάφορα γλυκά, είδη προσωπικής περιποίησης, αρώματα, καλλυντικά & μακιγιάζ, αρωματικά φυσικά σαπούνια και κεριά και ότι άλλο βάζει ο νους σας, πάντα με το μεθυστικό, θεραπευτικό άρωμα της και τις μαγικές της ιδιότητες.
Η Χίος έχει μεγάλη παράδοση στην ποτοποιία και σήμερα δεκάδες οικογενειακές επιχειρήσεις, που περνάνε τη γνώση τους από γενιά σε γενιά, παράγουν εκλεκτά ούζα, αρωματικά λικέρ και δυνατή σούμα (είδος τσίπουρου που βγαίνει από απόσταξη σύκων).
