Die Deutsche Eishockey-Meisterschaft 1927 war die elfte Austragung dieser Titelkämpfe.
Die Spiele um die Meisterschaft waren zunächst für den 15. und 16. Januar 1927 in Füssen geplant. Aus Witterungsgründen mussten sie auf den 5. und 6. Februar am gleichen Ort verlegt werden. Damit lag die Meisterschaft nur eine Woche nach der Europameisterschaft. Diese Terminkollision führte zum Teilnahmeverzicht des Titelverteidigers Berliner Schlittschuhclub, dem nicht alle Leistungsträger zur Verfügung gestanden hätten. Auch der Bayerische Vizemeister HG Nürnberg und der ostpreußische Meister VfB Königsberg konnten nicht antreten.
Am selben Tag fand ein Spiel zwischen dem SC Charlottenburg Berlin und dem Münchner EV statt, dass der SCC mit 3:1 gewann. Nach einzelnen Quellen wird auch dieses Spiel als Teil der deutschen Meisterschaft gesehen.
