楊以忠（？—？），字顯卿，號葵菴，直隸常州府武進縣人，民籍，明朝政治人物、進士出身。

應天府鄉試第一百四十名，萬曆二年（1574年）甲戌科會試第一百六十名，登二甲第六十八名進士^[1][2][3]。历官户部郎中，出为湖广德安府知府，二十三年二月升云南副使。二十八年八月復除四川副使，管理清军屯田事务。

曾祖父楊澯；祖父楊經，曾任醫學正科；父楊誠，曾任冠帶生員。母朱氏^[4]。