Ẩm thực Cộng hòa Séc có ảnh hưởng lớn đến các nền ẩm thực tại khu vực Trung Âu và bản thân nó cũng chịu ảnh hưởng của các nền ẩm thực khác. Nhiều món ăn phổ biến trong khu vực có nguồn gốc và xuất xứ từ đất nước này. Đa phần các món ăn chính của Cộng hòa Séc đều có thịt, gồm thịt lợn, thịt bò và thịt gà. Do không phải một quốc gia giáp biển nên cá là một món ăn hiếm gặp tại nước này, chủ yếu là cá chép được dùng nhiều vào dịp Giáng sinh. Thịt heo hầm với bánh mỳ hấp và dưa cải muối (tiếng Séc: vepřo-knedlo-zelo) được coi là một trong những món ăn phổ biến nhất của Cộng hòa Séc.
Dưa cải muối trong món ăn này có hai cách chế biến khác nhau. Nó được chế biến chua hơn tại Bohemia và ngọt hơn tại Moravia. Thịt bò hầm nấu với sữa (svíčková na smetaně) cũng là một món ăn thịt khá phổ biến. Món ăn này gồm những miếng thịt bò hầm chấm với nước sốt đặc từ sữa, được kèm theo bởi bánh mỳ hấp, một thìa mứt quả và một lát chanh. Một số món ăn nhẹ tiêu biểu cho ẩm thực Séc là món bánh kếp rán (bramboráky) được làm từ hỗn hợp khoai tây, bột mì, sữa kèm theo một số gia vị rồi đem rán. Bên cạnh đó, pho mát cũng là một món ăn được ưa chuộng với nhiều chủng loại đa dạng.
Món bánh mỳ hấp có nhân mứt hoa quả xay nghiền (ovocné knedlíky) được làm từ bột khoai tây nhào trộn và bộc mứt nghiền trái cây, sau đó đem luộc và được dùng với bơ, đường và pho mát. Có rất nhiều loại bánh bao hoa quả khác nhau được chế biến cùng nhiều loại trái cây đa dạng như dâu tây, đào, anh đào, mơ, mận... Những món ăn này không chỉ đơn thuần được coi như món tráng miệng mà đôi khi được xem là một món ăn chính trong bữa ăn. Trong dịp lễ Giáng sinh, món bánh vánočka sẽ được làm cùng với rất nhiều bánh quy và kẹo ngọt (vánoční cukroví).
Súp (polévka, haypolívka) có một vai trò quan trọng trong ẩm thực Séc. Súp phổ biến có thể thấy ở các nhà hàng Séc là súp nước dùng thịt bò, gà hoặc rau với mì —đôi khi được dùng với bánh hấp gan hoặc nhục đậu khấu; súp tỏi (česnečka) với bánh mì nướng—đôi khi được dùng với xúc xích thịt băm, trứng sống hoặc pho mát; và súp bắp cải (zelňačka) làm từ dưa cải Đức—đôi khi được phục vụ với xúc xích thịt băm. Kyselica là một loại Wallachian có kem chua, thịt muối, khoai tây, trứng và xúc xích.
Súp đậu Hà Lan(hrachovka), đậu (fazolová) và đậu lăng (čočková polévka) thường được nấu tại nhà. Súp goulash (gulášovka) và dršťková được làm từ lòng bò hoặc lợn (dršťky) cắt thành miếng nhỏ nấu với các nguyên liệu; thịt có thể được thay thế bằng nấm hàu. Súp khoai tây (bramboračka) được làm từ khoai tây, hành tây, cà rốt, rễ mùi tây và cần tây, nêm với hạt cây carum, tỏi và origanum majorana. Súp cá (rybí polévka) được làm từ cá chép là một món ăn Giáng Sinh truyền thống.
Các loại súp của Séc phổ biến khác là champignon hoặc các loại súp nấm (houbová polévka), súp cà chua (rajská polévka), súp rau (zeleninová polévka), súp hành tây (cibulačka) và súp bánh mì (chlebová polévka). Kulajda là một món súp của Nam Bohemia bao gồm nước, kem, gia vị, nấm, trứng (thường là một quả trứng cút), thì là và khoai tây.[1] Nó điển hình bởi độ dày, màu trắng và hương vị đặc trưng. Nguyên liệu chính là nấm, cái mà tạo ra mùi cho món này. Kyselo là một món súp đặc sản vùng miền là từ bột nhào lúa mạch đen chua, nấm, carum và hành tây chiên.
Thịt lợn là loại thịt phổ biến nhất, chiếm hơn một nửa lượng tiêu thụ thịt.[2] Thịt bò, thịt bê và thịt gà cũng phổ biến. Thịt lợn thường là nguồn thức ăn ở vùng quê, vì lợn cần thời gian sản xuất ngắn so với bò.
Jitrnice là món thịt và lòng lợn cắt thành miếng nhỏ, nhồi trong vỏ và đóng lại bằng một cái que. Thịt từ cổ, phổi, lá lách, gan đuwocj nấu với bánh trắng, nước dùng, muối, gia vị, tỏi và đôi khi có hành tây. Klobása, được biết đến là Kielbasa ở Hoa Kỳ, là một sản phẩm thịt hun khói cay giống xúc xích được làm từ thịt băm. Jelito là một sản phẩm từ lợn giống xúc xích bao gồm tiết canh lợn, đại mạch viên. Tlačenka là thịt gia cầm bao gồm các miếng thịt nhỏ trong thạt từ sụn luộc mềm, dùng với hành tây, giấm và bánh mì. Ovar là một món ăn đơn giản từ một loại thịt khá béo (đầu hoặc khớp xương). Những loại thịt chất lượng thấp hơn này được luộc trong muối. Họ cũng ăn thịt lợn quay (škvarky) và thịt lợn muối (slanina).
Các món gia cầm phổ biến là:
Cá—hầu hết là cá hồi chấm (pstruh) và cá chép (kapr)—được ăn phổ biến vào Giáng Sinh. Các loại cá khác được nhập khẩu, bao gồm cá mòi, cá hồi, cá ngừ và cá cơm. Các loại cá khác cũng đang dần trở nên phổ biến. Tôm hùm đất (rak) từng rất phổ biến ở sông, nhưng ngày nay hiếm hơn và được bảo vệ. Tôm và tôm hùm được nhập khẩu để thay thế.
Cộng hòa Séc còn là một quốc gia nổi tiếng về bia. Nghề làm bia tại Cộng hòa Séc đã có lịch sử lâu đời từ hàng trăm năm nay và được làm chủ yếu từ hoa của cây hublông. Một trong những loại bia nổi tiếng nhất nước này là Budweiser („Budějovický Budvar"), từ thành phố České Budějovice (Budweis), và bia Plzeň (Pilsener), được làm tại thành phố Plzeň (tiếng Đức: Pilsen) ở xứ Bohemia. Lối chế bia kiểu này được các nước khác bắt chước và được gọi là Pilsener bia (ở Đức còn gọi tắt là Pils). Cộng hòa Séc là nước tiêu thụ bia nhiều nhất ở Âu Châu. Năm 2013, tính theo đầu người Cộng hòa Séc 144 lít, trước Đức 107 và Áo 106.[5]
Een Moettawa (rechts) discussieert met een Saoedische burger Het Comité ter bevordering van deugd en voorkoming van kwaad (Arabisch: هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنك Engels: Commitee for the Promotion of Virtue and the Prevention of Vice (CPVPV) is het overheidsorgaan in Saoedi-Arabië dat dient als opdrachtgever voor de Moettaween (مطوعين), de religieuze politie die tot taak heeft de sharia zoals die in het koninkrijk wordt geïnterpreteerd te handhaven. …
لمعانٍ أخرى، طالع كيس (توضيح). هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى ال
Jean-Pierre Danel Jean-Pierre Danel (en 2006)Información personalNacimiento La Varenne-Saint-Hilaire, Francia 4 de junio de 1968 55 añosSaint-Maur-des-Fossés (Valle del Marne, Francia) Nacionalidad FrancesaFamiliaPadre Pascal Danel Información profesionalOcupación Guitarrista, compositor y productor discográficoAños activo 1982-Género RockInstrumento Guitarra Discográficas Sony BMG Music Entertainment, UniversalSitio web www.jeanpierredanel.com [editar datos en Wikidata&…
1960 film by Jack Sher The 3 Worlds of GulliverTheatrical posterDirected byJack SherWritten byArthur RossJack SherBased onGulliver's Travelsby Jonathan SwiftProduced byCharles H. SchneerStarringKerwin MathewsJune ThorburnBasil SydneySherry AlberoniCinematographyWilkie CooperEdited byRaymond PoultonMusic byBernard HerrmannDistributed byColumbia PicturesRelease dateDecember 16, 1960 (1960-12-16)Running time100 minutesCountryUnited StatesLanguageEnglish The 3 Worlds of Gulliver is a …
Politics of Ghana Constitution Executive President (list) Nana Akufo-Addo Vice President Mahamudu Bawumia Ministers Council of State Legislative Speaker of the Parliament Alban Sumana Bagbin Parliament Members of Parliament Judiciary Supreme Court Chief Justice: Kwasi Anin-Yeboah Human rights Elections Constituencies Political parties Politicians Electoral Commission Recent elections General: 201220162020 Administrative divisions Regions Districts Foreign relations Ministry for Foreign Affairs M…
British barrister and peer Not to be confused with Sidney Holland. How Much?Holland as caricatured by Spy (Leslie Ward) in Vanity Fair, August 1904 Sydney George Holland, 2nd Viscount Knutsford (19 March 1855 – 27 July 1931) was a British barrister and peer.[1] Background and education Knutsford was the eldest twin son of the Conservative politician Henry Holland, 1st Viscount Knutsford, and his wife Elizabeth Margaret Hibbert. His grandfather was the physician and travel …
Jugon-les-Lacs Lanyugon Lambang kebesaranJugon-les-Lacs Lokasi di Region Bretagne Jugon-les-Lacs Koordinat: 48°24′36″N 2°19′15″W / 48.410000°N 2.3208°W / 48.410000; -2.3208NegaraPrancisRegionBretagneDepartemenCôtes-d'ArmorArondisemenDinanKantonJugon-les-LacsAntarkomuneArguenon-HunaudayePemerintahan • Wali kota (2014–2020) Roger AubréeLuas • Land126,15 km2 (1,010 sq mi) • Populasi21.636 • Kepada…
Theater in Odense, Denmark Odense Teater, Denmark Odense Teater is a theater in the city of Odense in Denmark. It dates back to 1796, which makes it Denmark's second oldest theater. It is one of the country's three main theaters. The venue is located in Jernbanegade, where it has three stages: Store Scene, Værkstedet, and Foyerscenen. It also has stages at Farinen and Raffinaderiet in the old sugar factory of Odense, where there is also a drama school. History Odense Teater used to be at Sorteb…
Wife of Cole Porter (1883–1954) Lady in Blue, painted by Emil Fuchs in 1906 Linda Lee Thomas, passport photo from 1919 Linda Lee Thomas (November 17, 1883 – May 20, 1954) was an American socialite and the wife of musical theatre composer Cole Porter. First marriage She was born Linda Belle Lee to the prominent Lee family of Virginia. Her father was Louisville banker William Paca Lee and her mother Lily Lee (née Hill). Friends introduced her to Edward Russell Thomas, a son of Union Army gene…
H.Andi Tajerimin NurS.E., M.Si.Bug ᨕᨉᨗ ᨈᨍᨛᨑᨗᨆᨗ ᨊᨘᨑᨘ Mak ᨕᨉᨗ ᨈᨍᨙᨑᨗᨆᨗ ᨊᨘᨑᨘInformasi pribadiLahir12 Mei 1966 (umur 57)Maros, Sulawesi Selatan, IndonesiaKebangsaanIndonesiaSuami/istriHj. Lindawati[1]Anak4Tempat tinggalJl. Pandang Raya Kompleks CrysantAlma materSTIE Pelita Buana MakassarUniversitas Satria MakassarProfesiPengusahaSunting kotak info • L • B H. Andi Tajerimin Nur, S.E., M.Si.[1] (Lontara Bugis: …
KymsoteLe district est noté KYM sur la carte.Hôpital central de la vallée de la KymiHistoireFondation 1.1.2019[1]CadreZone d'activité Vallée de la KymiType District hospitalierSiège Kotkantie 41, 48210 KotkaPays FinlandeOrganisationEffectif 5000[1]Sites web (fi) kymenhva.fi(sv) kymenhva.fi/sv/fram-sida(en) kymenhva.fi/en/front-pageIdentifiantsTVA européenne FI07259015modifier - modifier le code - modifier Wikidata Le Groupement intercommunal des services hospitaliers …
Organization of physicians in Alberta, Canada Alberta Medical AssociationAbbreviationAMAPredecessor North West Territories Medical Association (1889) *Canadian Medical Association, Alberta Division (1906) *Alberta Medical Association (1960s- Formation1906; 117 years ago (1906)Founded atAlberta, CanadaTypeOrganizations based in AlbertaLegal statusactivePurposeAdvocacy on provincial health and medical mattersRegion Alberta, CanadaPresidentPaul E. BoucherPresident-ElectMichelle Wa…
This article includes a list of references, related reading, or external links, but its sources remain unclear because it lacks inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (November 2017) (Learn how and when to remove this template message)2006 compilation album by Various ArtistsKompakt: Total 7Compilation album by Various ArtistsReleased21 August 2006GenreMicrohouse, minimal technoLength2:24:51LabelKompaktKompakt Total series chronology …
Indian Tamil-language soap opera AzhaguFinal Logo of AzhaguGenreSoap operaWritten by S.Marthu Shankar Thangavel Screenplay byC. U. Muthuselvan Ashok Kumar Kumareshan S.MuralidharanDirected by Ravi V.C (Episodes:1-48) O.N.Rathnam (Episodes:49-393) N.Sundhareshwaran (Episodes:394-440) K Venpa Kadhiresan (Episodes: 441-474) P.Selvam (Episodes:475-719) Creative directorV. Murali RaamanStarringRevathiVJ SangeethaShruthi RajThalaivasal VijayTheme music composerVishal Aditya (Title Song)Kiran (Backgrou…
American actress and director (1926–2002) Whitney BlakeBlake in 1950BornNancy Ann Whitney(1926-02-20)February 20, 1926Eagle Rock, Los Angeles, California, United StatesDiedSeptember 28, 2002(2002-09-28) (aged 76)Edgartown, Massachusetts, USOccupation(s)Actress, director, producerYears active1956–1998Spouses Tom Baxter (m. 1944; div. 1955) Jack Fields (m. 1957; div. 1967) Allan Ma…
Сена 49°26′05″ пн. ш. 0°07′03″ сх. д. / 49.434722222249774859° пн. ш. 0.117500000028° сх. д. / 49.434722222249774859; 0.117500000028Витік Франція• висота, м 470 мГирло Ла-МаншБасейн Seine basindКраїни: ФранціяРегіон НормандіяБургундіяШампань-АрденниСена і МарнаПарижДовжина 776,67 кмПло…
International franchise of pizzeria chains For the intersection in Halifax, Nova Scotia, see Pizza Corner (Halifax). Pizza CornerIndustryFast foodFounded1996; 27 years ago (1996) in Chennai, IndiaDefunct2015; 8 years ago (2015)FateAcquired by Papa John's PizzaHeadquartersChennai, IndiaNumber of locations70 (2015)Area servedIndiaProductsPizza, pastaWebsitewww.pizzacorner.com (Archived website) Pizza Corner was an international franchise of pizzeria chains that …
Police area in Police areaMetropolitan Police Districtpolice areaMetropolitan Police District and English police areas (City of London police area not shown)StatusPolice areaEstablished1829Area • Total1,578 km2 (609 sq mi)Population • Total9,000,000 • Density5,700/km2 (15,000/sq mi)PoliceMetropolitan Police Service The Metropolitan Police District (MPD) is the police area which is policed by the Metropolitan Police Service in London. It cur…
2005 Japanese filmKamen Rider: The FirstTheatrical release posterKanji仮面ライダー THE FIRSTRevised HepburnKamen Raidā Za Fāsuto Directed byTakao NagaishiWritten byToshiki InoueBased onKamen Riderby Shotaro IshinomoriProduced byKazuo KatōShinichirō ShirakuraNaomi TakebeKōichi YadaStarringMasaya KikawadaHassei TakanoKomine RenaHiroshi MiyauchiEiji WentzRyoko KobayashiSada MayumiIssa HentonaHideyo AmamotoItsuji ItaoKanji TsudaCinematographyKazushige TanakaEdited byHiroshi SunagaMusic by…
Governor of Kentucky since 2019 Andy BeshearBeshear in 202363rd Governor of KentuckyIncumbentAssumed office December 10, 2019LieutenantJacqueline ColemanPreceded byMatt Bevin50th Attorney General of KentuckyIn officeJanuary 4, 2016 – December 10, 2019GovernorMatt BevinPreceded byJack ConwaySucceeded byDaniel Cameron Personal detailsBornAndrew Graham Beshear (1977-11-29) November 29, 1977 (age 46)Louisville, Kentucky, U.S.Political partyDemocraticSpouse Britainy Colman …
Lokasi Pengunjung: 3.14.255.151