Ang Rosasco ay isang comune (komuna o munisipalidad) sa Lalawigan ng Pavia, rehiyon ng Lombardia, hilagang Italya, na matatagpuan mga 50 km timog-kanluran ng Milan at mga 45 km sa kanluran ng Pavia. Noong Disyembre 31, 2004, mayroon itong populasyon na 691 at isang lugar na 19.8 km².[3]
Ang unang dokumento tungkol sa Rosasco at sa kastilyo nito ay ang konsesyon na ginawa ni Oton I noong 977 sa Obispo ng Pavia; donasyon na nakumpirma noong 1011 ni Haring Arduino; tumagal ito hanggang sa pagpawi ng piyudalismo, noong 1797, kahit na (gaya ng nangyari rin sa iba pang panginoon ng simbahan) sa ilang mga panahon ay may mga sub-infeudation, o usurpation ng mga layko.
Noong 1164, binanggit ang Rosasco sa mga lugar na inilagay ni Federico I sa ilalim ng hurisdiksiyon ng Pavia.
Noong 1250 ay lumilitaw ito bilang Roxascum, sa listahan ng mga lupain ng Pavia.
