На 2016 год в Охотниково числится 27 улиц[22]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 182 гектара, на которой в 735 дворах числилось 1752 жителя[20]. В селе действуют: средняя школа[23], детский сад «Ромашка»[24], дом культуры[25], сельская библиотека[26], врачебная амбулатория[27], церковь Феодосия Печерского[28] и мечеть «Джага Кушчу джамиси»[29]. Охотниково связано автобусным сообщением с Саками[30].
География
Охотниково — село в центре района, в степномКрыму, на северном берегу одного из заливов озера Сасык, высота над уровнем моря — 5 м[31]. Ближайшее село Орлянка — в 1 км на запад. Расстояние до райцентра — около 14 километров (по шоссе)[32], там же ближайшая железнодорожная станция. Транспортное сообщение осуществляется по региональной автодороге 35Н-441Новосёловское — Саки[33] (по украинской классификации — С-0-11121[34]). Через село проходит грузовая железнодорожная линия к каменоломням.
По Ведомости о волостях и селениях, в Евпаторийском уезде с показанием числа дворов и душ… от 19 апреля 1806 года в деревне, записанной как Кушра числилось 17 дворов, 105 крымских татар, 10 цыган и 4 ясыров[10]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня, уже как Джагакущи, обозначена с 18 дворами[39]. После реформы волостного деления 1829 года Джага кущи, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», остался в составе Урчукской волости[40]. На карте 1836 года в деревне 24 двора[41], а на картее 1842 года Джага-Кущю обозначен с 21 двором[42].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Сакской волости. Согласно «Памятной книжке Таврической губернии за 1867 год», деревня Джага Кущи была покинута жителями в 1860—1864 годах, в результате эмиграции крымских татар, особенно массовой после Крымской войны 1853—1856 годов, в Турцию[43] и вновь заселена татарами[44]. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Джага-Кущи — владельческая татарская деревня, с 10 дворами, 70 жителями и мечетью при Актачинском соляном озере[11]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского 1867 года, глубина колодцев в деревне составляла 2—3 сажени (4—6 м), вода в них «большею частию» пресная, кроме того имелись многочисленные родники[45]. На трёхверстовой карте 1865—1876 года в деревне Джага-Кущу 16 дворов[46]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» по результатам Х ревизии 1887 года записаны Джага-Кущи с 28 дворами и 150 жителями[12]. На верстовой карте 1890 года в деревне Джага-Кущю обозначено 29 дворов с татарским населением[47]. Согласно «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Джага-Кущи, входившей в Юхары-Джаминскоесельское общество, было 99 жителей в 12 домохозяйствах[13].
Земская реформа 1890-х годов[48] в Евпаторийском уезде прошла после 1892 года, в результате Джага-Кущи приписали к новой Сакской волости.
По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне числилось 157 жителей в 30 дворах[14]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Евпаторийский уезд, 1915 год, в Сакской волости Евпаторийского уезда числились 2 деревни Джага-Кущи: эстонская, с 4 дворами (все дворы безземельные), без приписного населения, но с 19 — «постороннего», из которых 8 мужчин и 11 женщин. Жители землёй не владели, но за селением числилось 975 десятин земли. В хозяйствах имелось 45 лошадей, 14 волов, 45 коров и 225 голов мелкого скота. В татарской части — 3 двора (все дворы та же безземельные), 16 человек приписного населения и 5 — «постороннего», из которых 11 мужчин и 10 женщин. Жители владели 2 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 18 лошадей, 2 вола и 9 коров[15].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ»[49] была упразднена волостная система и село вошло в состав Евпаторийского района Евпаторийского уезда[50], а в 1922 году уезды получили название округов[51]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены и произошло укрупнение районов — территорию округа включили в Евпаторийский район[52]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Джага-Кущу (Джага-Кушум), Айдаргазского сельсовета Евпаторийского района, числился 21 двор, все крестьянские, население составляло 95 человек, из них 59 украинцев, 24 татарина и 13 эстонцев[17]. Постановлением Президиума КрымЦИКа «Об образовании новой административной территориальной сети Крымской АССР» от 26 января 1935 года был создан Сакский район[53] и село включили в его состав[54]. На картах 1941[55] и 1942[56] годов селение обозначено, как совхоз Джага-Кущу № 1.
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, согласно Постановлению ГКО № 5859 от 11 мая 1944 года, 18 мая крымские татары были депортированы в Среднюю Азию[57]. После освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма», по которому в район из Курской и Тамбовской областей РСФСР в район переселялись 8100 колхозников[58], а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[59]. С 25 июня 1946 года Джага-Кущу в составе Крымской области РСФСР[60]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, безымянный населенный пункт совхоза Джага-Кущу переименовали в Охотниково[61]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[62], с того же года Охотниково центр сельского совета[20][63]. Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года село присоединили к Евпаторийскому району[64]. 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», Евпаторийский район был упразднён и село включили в состав Сакского[65][66] (по другим данным — 11 февраля 1963 года[67]). С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[68], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[69]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[70].
Солнечная электростанция «Охотниково»
В октябре 2011 года австрийская фирма Актив Солар завершила строительство и начала ввод в эксплуатацию самой большой в Центральной и Восточной Европе электростанции на солнечных батареях. Мощности станции достаточно для обеспечения энергией 20 000 домов. Площадь станции — 160 гектаров[71].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 60. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 43. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года. Стр. 443.
↑Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 23 июня 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 23 июня 2015. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года.
Охотниковский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.