Linda begynte sin karriere som fotograf på 1960-tallet, i Town & Country, et månedlig magasin hvor hun fikk i oppdrag å fotografere musikere og skuespillere. Hun fotograferte rockeartister og tok bilder til dobbeltalbumet The Beatles. Hun fotograferte også for musikkmagasinet Rolling Stone. Hun var den første kvinne til å ha et fotografi på magasinets forside. Hennes fotografier ble vist i gallerier og museer som for eksempel Victoria and Albert Museum, og ble samlet i forskjellige bøker.
12. mars 1969 giftet hun seg med The Beatles-medlemmet Paul McCartney. Etter bruddet i The Beatles ble hun fast medlem av ektemannens nye band, Wings, og det til tross for at hun ikke hadde noen erfaring som musiker. Vanligvis koret hun og spilte keyboard.[11]
Hun hadde et barn fra sitt tidligere ekteskap med Joseph Melville See Jr., Heather. Sammen med Paul fikk hun tre barn til. Det mest kjente av disse er motedesigneren Stella McCartney, født 13. september 1971.[12][13][14] De to andre var Mary Anna McCartney, født 28. august 1969 og James Louis McCartney, født 12. september 1977.
Linda McCartney var en aktiv dyrebeskyttelsesaktivist og skrev mange kokebøker med oppskrifter på vegetar-mat. Hun stiftet også "The vegetarian Linda McCartney Foods company" sammen med ektemannen. I 1995 ble hun diagnostisert med brystkreft, og hun døde av sykdommen tre år senere, 56 år gammel.
Linda McCartney & Peter Cox: "Lindas kokebok. Hurtige og smakfulle vegetariske retter fra Lindas eget kjøkken". Norsk Bokforlag. Oslo 1997. ISBN 82-7007-180-3. (Engelsk utgave: "Linda McCartney's Home Cooking", 1989.)
Linda McCartney: "Linda McCartney's Home Cooking: Quick, Easy, And Economical Vegetarian Dishes for Today". (Arcade, 1990) ISBN978-1559700979
Linda McCartney: "Linda's Kitchen: Simple And Inspiring Recipes For Meatless Meals". (Arcade, 1995) ISBN978-0821221235
Linda McCartney (med Paul McCartney, Mary McCartney, og Stella McCartney): "Linda McCartney's Family Kitchen: Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul." (Voracious/Little, Brown, and Co., 2021) ISBN978-0-316-49798-5
^Notable Names Database, NNDB 070/000023001[Hentet fra Wikidata]
^Linnea Crowther (17.04.2013). «Linda McCartney and Wings». Legacy. Besøkt 24.03.2021. «Fans noted that she looked a lot more relaxed without her vocal and keyboard duties»