2007년 피스컵은 제3회 대회로, 2007년 7월 12일부터 7월 21일까지 대한민국에서 세계 여러 리그에 속해 있는 8개의 팀이 2개 조로 나뉘어 경기를 치렀다. 7월 12일부터 7월 19일까지 예선을 펼치고, 7월 21일 열린 결승전에서 지난 2번의 대회에서 준우승을 차지했던 올랭피크 리옹이 마침내 첫 우승을 차지하며 대회가 막을 내렸다.

2006년 우승 팀 성남 일화와 7개의 초청팀을 포함한 총 8개의 팀이 참가한다. A,B 두 개조로 나뉘어 예선 풀리그를 치러 각 조 1위팀끼리의 결승전을 치른다.

볼턴 원더러스
레딩 FC
올랭피크 리옹 3번째 참가
리버 플레이트
CD 과달라하라
시미즈 S-펄스
라싱 산탄데르
성남 일화 천마 3번째 참가

팀	승점	경기	승	무	패	득점	실점	골득실
볼턴 원더러스	7	3	2	1	0	5	2	+3
CD 과달라하라	6	3	2	0	1	6	2	+4
성남 일화 천마	2	3	0	2	1	1	2	-1
라싱 산탄데르	1	3	0	1	2	1	7	-6

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팀	승점	경기	승	무	패	득점	실점	골득실
올랭피크 리옹	6	3	2	0	1	5	2	+3
레딩 FC	6	3	2	0	1	2	1	+1
리버 플레이트	6	3	2	0	1	3	3	0
시미즈 S-펄스	0	3	0	0	3	0	4	-4

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2007년 피스컵 우승 팀
올랭피크 리옹

2골

• 킴 셸스트룀 ( 올랭피크 리옹)
• 카림 벤제마 ( 올랭피크 리옹)
• 니콜라 아넬카 볼턴 원더러스)
• 케빈 놀런 볼턴 원더러스)
• 헤수스 파티야 ( CD 과달라하라)
• 마티아스 아벨라이라스 ( 리버 플레이트)

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1골

• 하템 벤 아르파 ( 올랭피크 리옹)
• 사이먼 콕스 ( 레딩 FC)
• 이바르 군나르손 ( 레딩 FC)
• 즐탄 하르사니 ( 볼턴 원더러스)
• 남기일 ( 성남 일화 천마)
• 곤살로 콜사 ( 라싱 산탄데르)
• 세르지오 산타나 ( CD 과달라하라)
• 세르히오 산타나 ( CD 과달라하라)
• 훌리오 나바 ( CD 과달라하라)
• 헤수스 모랄레스 ( CD 과달라하라)
• 앤서니 무니에 ( 올랭피크 리옹)

• 우승 팀 : 올랭피크 리옹
• 페어플레이상 : CD 과달라하라
• MVP : 킴 셸스트룀 ( 올랭피크 리옹)
• 골든 볼 : 카림 벤제마 ( 올랭피크 리옹)
• 실버 볼 : 유시 얘스켈래이넨 ( 볼턴 원더러스)
• 브론즈 볼 : 니콜라 아넬카 ( 볼턴 원더러스)