세이셸 요리(Seychelle 料理, 영어: Seychellois cuisine 세이셸르와 퀴진^[*], 프랑스어: cuisine seychelloise 퀴진 세셸루아^[*])는 동아프리카·인도양에 있는 세이셸의 요리이다.

생강, 레몬그래스, 고수, 타마린드와 같은 향신료를 사용하는 것은 세이셸 음식의 중요한 구성요소이다. 생선과 과일은 노점상에서 판매한다.

주식은 주로 쌀과 함께 생선, 해산물 및 조개 요리를 포함한다.

추가 음식에는 코코넛, 브레드프루트, 망고 및 생선이 포함된다.

• 치킨
• 코코넛 커리
• 달
• 생선 커리
• 사프란 라이스
• 상어 처트니
• 채소

• 아프리카 요리

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