라몐

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라몐
란저우 라몐
종류국물국수
원산지중화인민공화국
중화민국

라몐(중국어 간체자: 拉面, 정체자: 拉麵)은 납면으로 만든 중국의 국물국수 요리이다.[1] 유사한 이름을 지닌 일본의 국수 요리인 라멘은 이 음식에서 기원하였다.

각주

  1. ↑ Serventi, Silvano; Sabban, Francoise (2000). 《Pasta: The story of a universal food》. 번역 Shugaar, Antony. New York: Columbia University Press. 337쪽. ISBN 978-0-231-12442-3. 
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