국수호박

국수호박
종
속호박속
종페포호박
학명Cucucrbita pepo L.
품종
재래 품종국수호박
국수호박 (날것)
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지130 kJ (31 kcal)
6.91 g
당분2.76 g
식이 섬유1.5 g
0.57 g
0.64 g
비타민함량 %DV†
비타민 A (동등)
1%
6 μg
1%
64 μg
티아민 (B1)
3%
0.037 mg
리보플라빈 (B2)
2%
0.018 mg
나이아신 (B3)
6%
0.95 mg
판토테산 (B5)
7%
0.36 mg
비타민 B6
8%
0.101 mg
엽산 (B9)
3%
12 μg
비타민 C
3%
2.1 mg
비타민 E
1%
0.13 mg
무기질함량 %DV†
칼슘
2%
23 mg
철분
2%
0.31 mg
마그네슘
3%
12 mg
망간
6%
0.125 mg
인
2%
12 mg
칼륨
2%
108 mg
아연
2%
0.19 mg
Link to USDA Database entry
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]

국수호박(영어: summer squash)은 페포호박의 재배종이다. 익히면 속살이 결대로 풀어져 국수 가락 같은 형태가 된다.[3]

사진 갤러리

  • 익히지 않은 국수호박
    익히지 않은 국수호박
  • 익힌 국수호박
    익힌 국수호박
  • 익힌 국수호박
    익힌 국수호박

같이 보기

각주

  1. ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함. 
  2. ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함. 
  3. ↑ 이효용 (2015년 10월 7일). “[똑! 기자 꿀! 정보] 환절기 건강 책임지는 가을 보약 ‘호박’”. 《KBS 뉴스》. 2018년 2월 3일에 확인함. 
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