Il Santiago Open 1981 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 4ª edizione del Santiago Open che fa del Volvo Grand Prix 1981. Si è giocato a Santiago in Cile dal 23 al 29 novembre 1981.
Hans Gildemeister hanno battuto in finale Andrés Gómez 6-4 7-5
Hans Gildemeister / Andrés Gómez hanno battuto in finale Ricardo Cano / Belus Prajoux 6-2, 7-6