È un mediano che non spicca in zona goal ma ben strutturato fisicamente e abile nel recuperare palla. Il numero 5 argentino infatti da equilibrio alla squadra nella fase di non possesso ed è spesso prezioso per far ripartire l'azione.[3][4]
Il suo ex tecnico ai tempi del Defensa y Justicia lo definisce: "Guido è un calciatore molto tecnico che ha una comprensione di alto livello del gioco e un ottimo tempismo negli interventi,lo paragonerei per caratteristiche a Busquets".[5][6]
Carriera
Club
Le esperienze in Argentina e in Messico
Inizia la sua carriera nelle giovanili del River Plate[7], per poi passare in prestito nella stagione 2016 al Defensa y Justicia dove trova spazio e colleziona 16 presenze.
Nella stagione successiva 2016-17 inizia a decollare la sua carriera da professionista con il trasferimento al Club Tijuana per 2 milioni di euro. In Messico trova spazio da titolare e cresce molto con 5 reti realizzate in 35 presenze.
La buona stagione di Guido Rodriguez attira l'attenzione del Cf América uno dei club più titolati del Messico che investe 6 milioni di euro per acquistarlo. Nel nuovo club trova spazio da titolare e in questa esperienza di tre anni colleziona 79 presenze con 10 reti e due trofei conquistati.
Real Betis
Il 14 gennaio 2020 si trasferisce a titolo definitivo al Real Betis. Dal suo arrivo diventa ben presto un pilastro della squadra conquistandosi il posto da titolare come mediano. In Spagna realizza ottime stagioni vincendo la copa del rey nella stagione 2021/22. Il Real Betis mantiene un buon rendimento classificandosi sempre in zona Europa League non andando però oltre agli ottavi di finale della competizione.[8][9]