Au cœur du stade è stato registrato allo Stade de France di Parigi, durante due concerti "tutto esaurito" del 19 e 20 giugno 1999. Tali concerti, parti del Let's Talk About Love Tour, sono entrati nella storia dei concerti musicali, in quanto la Dion è stata la prima cantante a radunare in un singolo concerto più di 90.000, per un totale di 180.000 in due serate.
Dopo questo concerto la Dion tornerà ad esibirsi dal vivo in Francia solo 9 anni dopo, nel maggio 2008, con il Taking Chances Tour.
La maggior parte dei brani dell'album sono tratti dall'album S'il suffisait d'aimer. Au cœur du stade contiene anche un medley acustico (Medley acoustique) di cinque successi della Dion: le primissime "Ce n'était qu'un rêve", "D'amour ou d'amitié," "Mon ami m'a quittée", ed i brani di Luc Plamondon "L'amour existe encore" (scritta con Riccardo Cocciante)e "Un garçon pas comme les autres (Ziggy)" (lo stesso medley verrà poi replicato al Millennium Concert- La dernière de Céline il 31 dicembre 1999 a Montreal, con il brano "Une colombe" al posto di "L'amour existe encore" e "Ziggy").
L'album contiene anche alcune tracce in inglese: "Let's Talk About Love" e "My Heart Will Go On".
È disponibile anche il CD Au cœur du stade, che però non contiene tutti i brani del concerto, lanciato dal video, estratto dal DVD, della performance di "Dans un autre monde".
Durante il concerto Céline parla della malattia del marito René, che l'aveva costretta a cancellare alcune date del tour, ed annuncia la sua guarigione, per poi collegarsi in videoconferenza con lui, dalla loro casa in Florida.
Successo
Au cœur du stade ha ottenuto il disco di diamante in Francia (100,000). Nella classifica francese degli home video musicali, disponibile dal settembre 2003, Au cœur du stade è alla numero 9.