1. A partire dalla stagione 1995-96 le statistiche di club si riferiscono ai soli campionati maggiori professionistici di Lega Il simbolo → indica un trasferimento in prestito
Rolland ebbe pure una breve parentesi da commissario tecnico: il 14 febbraio 1993, al Raeburn Place di Edimburgo, fu il selezionatore della prima nazionale femminile irlandese, che scese in campo contro l'anch'essa esordiente Scozia[2] e perse da quest'ultima con il punteggio di 0-10[2].
Ritiratosi nel 1996 all'avvento del professionismo[1] divenne arbitro; raggiunse la qualifica di internazionale nel 2001, anno in cui diresse il suo primo test match, il 19 settembre a Cardiff (Galles - Romania)[1].
Nelle competizioni europee di club, in cui esordì nell'ottobre 2000 dirigendo un match di Heineken Cup tra Tolosa e Saracens, Rolland vanta gare di prestigio quali la finale di Heineken Cup 2003-04, 2009-10[4] e ulteriori due finali consecutive di Heineken Cup, nel 2013 e nel 2014[5], quest'ultima anche la sua direzione finale nelle Coppe Europee[5], avendo deciso il ritiro alla fine di tale stagione.
A novembre 2014 Rolland ricevette dal comitato esecutivo del Sei Nazioni l'incarico di supervisore dello sviluppo degli arbitri di alto livello della Federazione Italiana Rugby[6].
^ab(EN) Rolland To Referee His Third Heineken Cup Final, su irishrugby.ie, Irish Rugby Football Union, 2 maggio 2014. URL consultato il 26 agosto 2014 (archiviato dall'url originale il 26 agosto 2015).